百合杏仁粥

百合杏仁粥不知大家了解多少呢？下面讓我給大家具體介紹一下這種粥吧。

百合杏仁粥

秋季以肺當(dāng)令，而秋燥易傷肺，從而誘發(fā)咳嗽。所以，秋季宜吃潤(rùn)肺生津止咳作用的食物。其中當(dāng)推百合和杏仁。百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。甜杏仁有潤(rùn)肺、止咳、滑腸之功效，適合干咳無(wú)痰、肺虛久咳及便秘等癥。早晨起來(lái)，用百合、杏仁和大米煮成粥，喝上一碗，既養(yǎng)胃又潤(rùn)燥生津，令人清爽。讓你度過(guò)多事之秋。

【來(lái)源】民間方

【原料】鮮百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖適量

【制作】將杏仁去皮、尖，打碎，同鮮百合、粳米共煮為稀粥。

【用法】加白糖適量溫服。

【功效】潤(rùn)肺止咳，清心安神。適用于病后虛弱、干咳勞嗽。

【宜忌】風(fēng)寒咳嗽及脾胃虛者不宜食用。 

百合杏仁粥功效

百合可潤(rùn)肺、調(diào)經(jīng)活血、潤(rùn)滑皮膚，杏仁可排毒。皮膚粗糙干燥的人多多食用，可使肌膚豐滿、潤(rùn)澤、白皙。  

材料

新鮮百合球根100克，杏仁粉20克，米100克，白胡椒粉、鹽適量

做法

百合球根洗凈，掰成小瓣，加載米中與適量的水熬煮成粥。起鍋前，加入杏仁粉及調(diào)味料，攪拌均勻即可。