citron
名詞 n.
1.【植】香櫞樹;香櫞(指果實,狀如檸檬)[C]
2.香櫞皮蜜餞[U]
3.【美】【植】構(gòu)櫞西瓜[C]
另外， lime
名詞 n.
1.【植】酸橙樹;酸橙[C]
香椽樹為柑桔類的一種，夏天開白色花朵，果實黃而圓，在11-12 月熟透。它跟桔子不一樣的是果實里有籽，樹枝上有刺，葉子為橢圓形，葉子末端又尖又利。果皮粗糙而有很多皺折。其果實既是草藥，也可以當茶泡著飲用.
佛手是香椽的一個變種 也稱五指香椽
佛手是香椽 香椽不一定是佛手。
佛手屬蕓香科柑橘屬，其性狀與柑杼、柚等果木類似，在我國廣東高山地帶都有栽培，佛手果實金黃，象征吉祥，歷來就有“果中珍品，世間奇果”之類譽，果形奇特美觀，狀如觀音纖手，或握或伸，千姿百態(tài)，妙趣橫生；十四爪，色澤金黃、油亮；香氣馥郁、沁人心脾，使人神清氣爽；佛手全身均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃，提神等效果。
目前的研究結(jié)果顯示，含有多種維生素和礦物質(zhì)元素，其中維生素C的含量達到0.04%。據(jù)李時珍《本草綱目》云：佛手柑，氣味辛，無毒；主治下氣，除心頭痰水；煮酒飲，治痰多咳嗽；煮湯，治心下氣痛?！艾F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，佛手干果中含70PPM檸檬油素，微量的香葉木甙以及多種維生素，有健脾開胃，化痰去喘，順氣寬胸，疏肝解郁，治嘔和胃等多種藥用功能。佛手醇提取物中含有檸檬油素、香葉木甙、橙皮甙、香豆互、黃酮等20多種藥用成份，具有舒腸胃、促進睡眠、改善智力、增強體質(zhì)的功效，其中橙皮甙具有維持血管正常滲透壓、降低血管脆性、縮短出凝血時間的作用。預(yù)防糖尿病，腎結(jié)石，對戒煙有奇效，旅游時備用，防止昏車；佛手香椽可入茶葉，調(diào)配十多種中草藥，口感不同，貯藏時間愈久，香溢更濃，沖泡飲用氣爽神怡。
編輯本段植物形態(tài)
為常綠小喬木或灌木。葉互生，葉片矩圓形或倒卵狀矩圓形，長8--16cm，寬3.5--6.5cm，邊緣有鋸齒；葉柄短，無翅，頂端幾無關(guān)節(jié)?？偁罨驁A錐花序腋生，花常單性，雄花內(nèi)面白色，外面淡紫色；
雄蕊30枚以上；雌花子房上部漸狹，10--16室，果實卵形，矩圓形或近球形，頂端常有宿存的花柱，熟時呈檸檬黃色，果皮粗厚而芳香?；ㄆ?--6月，果期8--9月。
果實為圓形、長圓形或卵形。表面黃色或黃綠色，有不規(guī)則皺縮，并散有多數(shù)凹下的油點。商品多橫切或縱切成薄片。橫切片直徑4--10cm，厚2--5mm。邊緣呈波狀，中果皮寬1--3cm，黃白色，有不規(guī)則網(wǎng)狀突起的維管束，瓤囊10--17室，呈車輪狀?？v切片中心柱較粗壯。質(zhì)柔韌。氣清香，味微甜而苦辛。
舒肝理氣，寬中，化痰。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，脘腹痞滿，嘔吐噫氣，痰多咳嗽。
