5月23日,美國癌癥研究所(AICR)和世界癌癥研究基金會(WCRF)發(fā)布了第三版《飲食、營養(yǎng)、身體活動與癌癥預(yù)防全球報(bào)告》,其中提到:
1.全谷物降低結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
2.腌制食品增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3.紅肉和加工肉類(尤其厲害)會增加結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
4.廣式咸魚增加了鼻咽癌的風(fēng)險(xiǎn)。
5.乳制品降低了結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
6.咖啡減少肝癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)。
7.攝入酒精飲料增加了以下癌癥風(fēng)險(xiǎn):口腔癌,咽癌和喉癌、食管鱗狀細(xì)胞癌、乳腺癌(絕經(jīng)前和絕經(jīng)后)、結(jié)腸直腸癌、胃癌、肝癌,但是每天最多兩份酒精飲料(最多30克)減少
腎癌風(fēng)險(xiǎn)。
8.飲食中高糖含量增加子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)。
9.服用高劑量β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑會增加吸煙者患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
10.攝入鈣質(zhì)補(bǔ)充劑降低結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
11.運(yùn)動減少以下癌癥風(fēng)險(xiǎn):結(jié)腸癌、乳腺癌(絕經(jīng)后)、子宮內(nèi)膜癌
12.成年后體重超重或肥胖增加以下12種癌癥風(fēng)險(xiǎn):口腔癌,咽癌和喉癌、食管癌(腺癌)、胃癌(賁門)、胰腺癌、膽囊癌、肝癌、結(jié)腸直腸癌、乳腺癌(絕經(jīng)后)、卵巢癌
子宮內(nèi)膜癌、前列腺癌、腎癌。但有證據(jù)說,在約18至30歲之間超重或肥胖降低絕經(jīng)前和絕經(jīng)后乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。
13.一般來說,較高的人在成年期間,出生時(shí)體重越大,他們患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就越高。
14.母乳喂養(yǎng)降低了母親患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
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