（本文僅供學(xué)習(xí)、參考。文中所述配伍、方劑，須在專業(yè)人士指導(dǎo)下借鑒應(yīng)用?。?br>本文理論依據(jù)：《中藥大辭典》、《食物中藥與便方》、《全國中草藥匯編（第三版）》
你好，我是中醫(yī)人，文君然。
走遍祖國的山山水水，你會在任何一個地方，都能感受到勞動人民對中醫(yī)的信賴。
這份信賴，是我們這些草根中醫(yī)人不斷跋涉、進(jìn)取的動力。
記得有一次，我和我的一個同事出差。到了目的地，接待方帶我們參觀當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
當(dāng)時，我們來到一戶農(nóng)家院落跟前。我記得，他們家種了不少向日葵。其中當(dāng)?shù)赜幸粋€村干部跟我們講，這個向日葵啊，在他們家是輩輩兒都有栽種，數(shù)一數(shù)，都四代人了。
整整四代人，為啥對向日葵情有獨(dú)鐘呢？
對這個，村干部也說不清。只是說，他們家好像有什么祖?zhèn)鞑?，非用這玩意兒不可。
再后來，我們就知道了，這戶人家有一個老醫(yī)師。說是老醫(yī)師，其實(shí)就是懂一點(diǎn)中醫(yī)中藥，比其他人強(qiáng)一些而已。我覺得，未必有正規(guī)的資質(zhì)。
但是，人家這個老醫(yī)師，年過七旬，身體好得很。走路那個快啊，不亞于小伙子。
后來，在村干部的幫助下，我和這個老醫(yī)師見面了。
我問起他關(guān)于種向日葵事兒。他聽了，神秘兮兮地問我：“文老師，你說向日葵有啥特點(diǎn)”？
我說，很簡單啊，向日葵、向日葵，肯定是喜歡陽光啊。
他說對。不過，我只說出一半來。向日葵這東西，喜歡沖著太陽，說明它天然地不怕陽熱之性。它的性味，是涼的，是有一點(diǎn)偏寒的。它可以幫助人去火。
這個說法，我當(dāng)時還是第一次聽說。
接下里，他就告訴我他們家族，和向日葵之間的故事了。
原來，從他祖父那時候開始，家里頭就有一個病，即高血壓、耳鳴。他的祖父，從60歲以后高血壓，耳鳴。后來到他父親，也是在50多歲的時候有類似癥狀。當(dāng)時也不知道是聽誰說的，向日葵的果盤可以降血壓、治耳鳴，于是從他父親那輩兒開始，家里頭就種向日葵。每年10月份采收的時候，就趁鮮洗凈，切碎，泡水或者煎水喝。喝上了，感覺好了。他父親、他，他的兒子，都用向日葵。他琢磨著，他的小孫子將來也得用。
我聽了，感覺到十分新奇。因?yàn)樵谖矣∠笾?，似乎并沒有一種藥，源于向日葵。
不過，等到后來，出差結(jié)束回到家里，我這才在一些中藥學(xué)資料上，找到了相關(guān)信息。我感覺到，人家說得一點(diǎn)沒錯。
這個向日葵花盤（也叫作向日葵果盤、向日葵托、向日葵餅、葵花盤）啊，雖然不是常用中藥，但是有些地方藥物專著里頭，它就是中藥。比較典型的是《福建民間草藥》這部地方性藥物專著，專門收錄了向日葵花盤。這個東西，目前普遍認(rèn)為甘寒，入肝經(jīng)，內(nèi)服的劑量是15到60克。而且從運(yùn)用開始到現(xiàn)在，幾乎沒有遇到過任何毒副作用的報道，安全性很高。這個東西，現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，有十分明確的降血壓功能?！度珖胁菟巺R編》里頭明確指出，這東西“能緩慢而持久地擴(kuò)張血管，使外周阻力下降，血壓降低。還可以改善心肌供血不全，保護(hù)心肌收縮能力，消除胸悶癥狀”。
到這里，我算是明白了。這個向日葵，可以降血壓，中醫(yī)又認(rèn)為入肝經(jīng)，性偏寒，故而就對肝陽上亢所致的高血壓眩暈、耳鳴等有清熱平肝之效。看起來，農(nóng)村人對它世代重視，是有原因的。
那么，這個向日葵到底怎么用呢？有一些辦法可以參考——
準(zhǔn)備新鮮向日葵果盤30克，洗凈、剪碎，水煎，每日兩次分服。也可以把它放入保溫杯里頭，加入沸水來沖泡。這個是降血壓、止耳鳴最簡單的辦法了。這個辦法在《食物中藥與便方》里頭刊載過。
其次，用新鮮果盤30克，水煎取藥汁，用藥汁來沖兩個雞蛋服用。這個是江西老早年出的《草藥手冊》里頭的配伍。
還有，就是它除了治肝陽上亢、高血壓耳鳴，它還治腎虛耳鳴。配伍是果盤15克，制首烏、熟地各9克。水煎服。這是《寧夏中草藥手冊》里頭刊發(fā)的。
另外，這個向日葵果盤，據(jù)說還有別的功效。比如說外敷治關(guān)節(jié)炎、水煎內(nèi)服治尿結(jié)石、配上桔梗可以治咳嗽痰喘、配上豬肚還可以治胃疼?？傊锰幒芏?。但是對這些，說老實(shí)話，我認(rèn)為尚需進(jìn)一步研究。其機(jī)制，并不是那么明確。
總而言之啊，這個向日葵的果盤，降壓、止耳鳴的作用比較明確。農(nóng)村人家族四代對它情有獨(dú)鐘，不是沒道理。這充分說明，勞動人民對中藥的認(rèn)識，是不乏真知灼見的。中醫(yī)中藥，只有深深扎根在民間，才會有豐厚的土壤，使之發(fā)展壯大。
全文完
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