A、茶器之選
沖泡普洱一般使用壺和蓋碗為主。壺多為紫砂壺，蓋碗為瓷器。
壺應(yīng)選擇續(xù)溫能力強(qiáng)的、腹寬稍大一些，這樣便于茶葉的舒展，另外茶壺的出水最好流暢一點(diǎn)，有時(shí)置茶量太多，沸水沖入壺中需要馬上倒出，所以出水不夠快的壺會(huì)影響執(zhí)壺者的操控能力。紫砂壺適合個(gè)人把玩，建議專壺專用，不要混用！
蓋碗為瓷器，因其密度高又施釉所以它不會(huì)吸附茶葉味，可混用沖泡任何一種茶，很適合評(píng)茶之用。建議沖泡細(xì)嫩芽茶、生茶等苦味不重者建議用蓋碗泡，因?yàn)殚_(kāi)口大，降溫快但是因?yàn)槔m(xù)溫力稍差，所以與壺沖泡出來(lái)的口感有些差異。
B、投茶量
沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，應(yīng)富于變化。就初喝者來(lái)說(shuō)建議投茶量不必過(guò)多，4-6克比較合適。通過(guò)控制水溫及沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如，熟茶、陳茶可適當(dāng)增加，生茶、新茶適當(dāng)減少等等。切忌一成不變。
C、沖泡水溫
水溫的掌握，對(duì)茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分芽茶。確定水溫的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡，溫度控制在85-90度為宜，避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為"菜茶"。
D、沖泡時(shí)間
沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。如前所述由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。沖泡時(shí)間的掌握，就規(guī)律而言：陳茶、餅磚坨等緊壓茶類沖泡時(shí)間可以稍長(zhǎng)。第一泡洗茶（也叫醒茶）后快速出湯、放置幾分鐘讓茶氣恢復(fù)，第二泡入水后可適當(dāng)悶10-20秒出湯，隨著沖泡次數(shù)的上升悶泡的時(shí)間也隨后延長(zhǎng)，普洱茶因茶種原因都很耐泡，可連續(xù)沖泡10-12泡，沖泡完的葉底還可用鐵壺煎煮余味猶存。細(xì)嫩芽茶、散茶及機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間可稍短；手工揉捻茶沖泡時(shí)間可稍長(zhǎng)。當(dāng)然也不能千遍一律，還得根據(jù)茶及口味去變化調(diào)整。
E、關(guān)于洗茶
“洗茶”這一概念出自于明代《茶譜》載"凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。對(duì)于普洱茶洗茶這一工序還是必不可少。這是因?yàn)槠斩杼厥獾墓に囁鶝Q定，特別是熟茶因其渥堆發(fā)酵工藝，通過(guò)"洗茶"達(dá)到"滌塵潤(rùn)茶"的目的。對(duì)于品質(zhì)比較好的普洱茶，如納姐普洱的茶品普遍都很干凈，只需一次洗茶即可，不必多次"洗茶"或高溫長(zhǎng)時(shí)間"洗茶"，減少茶味流失。
F、關(guān)于鐵瓶
最后再給親們啰嗦幾句，以我這些年喝普洱茶的經(jīng)驗(yàn)，我建議大家燒水器皿采用生鑄鐵壺，里面不要搪瓷內(nèi)膽或涂層什么的，就是里外鐵質(zhì)，這樣出來(lái)的湯特別軟，水質(zhì)得到凈化。其次鐵壺?zé)姆悬c(diǎn)很高，在北京可近百度，特別適合沖泡普洱等緊壓茶，而且保溫性還很好，不用像不銹鋼壺得反復(fù)燒。再次就是可以給人體補(bǔ)充鐵離子，讓身體壯的像鐵似的當(dāng)當(dāng)響！
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