原料：玉米、淀粉、雞蛋、煉乳。
1. 水果玉米煮熟
2. 煮熟的玉米把其中一行或相互間隔幾行翹掉，這樣留出位置，再用手掰就可以了。
3. 取下的玉米粒很完整
4. 玉米粒里放入兩大勺干淀粉拌勻。
5. 打入一個(gè)雞蛋，拌勻
6. 平底鍋放少許油，倒入拌勻的玉米粒，用勺子按壓開。
7. 玉米粒按壓攤開，再次加入食用油，開中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制過程中小心晃動(dòng)平底鍋，防止粘鍋）
8. 煎制金黃即可。
9. 切成自己喜歡的形狀，撒上白糖或煉乳。
溫馨小貼士：
想做玉米烙的同學(xué)，也可以在第7步多倒些油，沒過玉米粒，直接炸制，那樣就不用翻面了，也不用害怕玉米粒會(huì)散掉。
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