材料集合圖:
雞翅洗凈,加入蠔油、黃酒、花椒、姜片用手揉抓勻腌15分鐘藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段鍋內(nèi)油熱后,碼入雞翅煎一兩分鐘至皮收緊加入蔥、蒜、海底撈麻辣清油火鍋底料,翻炒均勻加入藕片、年糕段、糖、炒勻將之前腌雞翅的料加入一小碗水,倒入鍋中至沒過所有食材中火燜燒至鍋內(nèi)湯汁收濃稠,加入芹菜段。加入花生醬翻炒至勻,用適量鹽調(diào)味,臨出鍋前淋上少許香油即可臨出鍋前在鍋里再加一勺花生醬,特別提香!誘人解饞又簡單的“香辣雞翅”就這么輕搞定了。懶人,就是要對自己好點。
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