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洋蔥拌木耳

功效:減肥瘦身 “三高”調(diào)養(yǎng) 

原料:木耳;洋蔥;

步驟與做法:

1、木耳提前半天用涼水浸泡,泡發(fā)后清洗干凈。洋蔥去外皮。

2、泡好的木耳焯水,過冷水,去掉根蒂,擠干水份。

3、洋蔥切薄片。香菜切碎。

4、洋蔥木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙(可不放),辣椒油(可不放),花生粉(可不放),涼拌醬油,醋,鹽匙,糖,香油拌勻即可。

5、木耳素有‘血管清道夫’之稱。它可益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等。搭配洋蔥食用,對“三高”人群十分有效,當(dāng)然,它也不失為一道很營養(yǎng)的菜。

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