文|本刊記者 江宏
美宜佳是國(guó)內(nèi)最大的便利店企業(yè)之一,其萬家門店背后提供強(qiáng)大物流服務(wù)支撐的是同屬于東莞市糖酒集團(tuán)旗下的兄弟企業(yè)時(shí)捷物流。在助力美宜佳快速發(fā)展的過程中,時(shí)捷物流不斷升級(jí)優(yōu)化物流系統(tǒng),新建成的茶山物流中心以高度自動(dòng)化、高效精準(zhǔn)作業(yè)成為國(guó)內(nèi)連鎖零售物流領(lǐng)域的標(biāo)桿項(xiàng)目。
2017年5月26日,美宜佳第一萬家門店開業(yè),多位行業(yè)大佬共同見證了這一中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的里程碑時(shí)刻。
被譽(yù)為“中國(guó)便利店之王”的美宜佳,是國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)的先行者之一,自1997年成立以來,依托準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位、規(guī)范化的管理和良好的物流服務(wù),長(zhǎng)期保持健康快速發(fā)展。目前,美宜佳每月新增門店大約100家,門店總數(shù)已超過10000家,分布在廣東、福建、湖南、江西、湖北五省。
毋庸置疑,強(qiáng)大的物流體系是連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功的必備條件之一。在美宜佳萬店背后提供物流服務(wù)保障的是同屬東莞市糖酒集團(tuán)旗下的兄弟企業(yè)——廣東時(shí)捷物流有限公司(簡(jiǎn)稱“時(shí)捷物流”)。時(shí)捷物流承擔(dān)著為美宜佳位于廣東省的全部門店配送商品的重任,伴隨著美宜佳的快速成長(zhǎng),不斷升級(jí)優(yōu)化物流系統(tǒng),增強(qiáng)物流服務(wù)能力。2016年10月投入運(yùn)行的時(shí)捷茶山物流中心,采用了自動(dòng)立體倉庫、輸送系統(tǒng)、高速分揀系統(tǒng)、電子標(biāo)簽揀選系統(tǒng)等物流設(shè)備,達(dá)到了日均20多萬箱的發(fā)貨能力,以先進(jìn)性、高效率成為連鎖零售行業(yè)自動(dòng)化物流中心的標(biāo)桿項(xiàng)目。
攜手并進(jìn),不斷優(yōu)化物流系統(tǒng)
美宜佳的誕生地廣東東莞是一個(gè)富庶的城市,擁有適宜便利店生存的土壤。這里氣候溫暖,制造業(yè)蓬勃發(fā)展,外來務(wù)工人員數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于本地人口,單身的打工族有較大的便利消費(fèi)需求,也有能力消費(fèi)。美宜佳把握住滿足購(gòu)物便捷性需求這一便利店業(yè)態(tài)的發(fā)展根基,多選擇在居民區(qū)、工業(yè)區(qū)甚至城鄉(xiāng)結(jié)合部等租金低廉的地方開店,并采用加盟制迅速擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模;通過建立標(biāo)準(zhǔn)模板,推行POS系統(tǒng)完成店鋪的信息化改造,準(zhǔn)確掌握銷售數(shù)據(jù),指引商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整;實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,以降低供貨價(jià)格,保障門店商品品質(zhì)和利潤(rùn)。這一系列舉措為美宜佳的順利發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
此外,美宜佳早就認(rèn)識(shí)到,如果沒有準(zhǔn)確高效的物流配送體系的支持,難以形成一個(gè)真正意義上的特許連鎖加盟體系。最初,美宜佳自己負(fù)責(zé)門店配送,自2002年開始將物流交給了戰(zhàn)略合作伙伴——時(shí)捷物流。
創(chuàng)立于2002年的時(shí)捷物流也是東莞市糖酒集團(tuán)的控股公司之一,始終以最佳狀態(tài)來配合美宜佳的發(fā)展,并隨著美宜佳的成長(zhǎng)走在持續(xù)優(yōu)化物流系統(tǒng)的道路上。便利店配送商品大多都需要拆零揀選作業(yè)。隨著美宜佳門店數(shù)量的不斷增加,時(shí)捷物流的業(yè)務(wù)量大幅上升,員工的工作時(shí)間長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、作業(yè)效率低的問題日益凸顯。
為改變這一狀況,2006年,時(shí)捷物流在東莞糖煙酒公司原有倉庫的基礎(chǔ)上,規(guī)劃建設(shè)新的物流中心。物流中心占地3萬多平方米,由收發(fā)貨區(qū)、貨架存儲(chǔ)區(qū)、拆零揀選區(qū)和貴重商品存放區(qū)組成,采用電子標(biāo)簽揀選流水線。該項(xiàng)目給時(shí)捷物流帶來的最大收益是,實(shí)現(xiàn)了在信息系統(tǒng)支持下的流水線作業(yè)方式,優(yōu)化了拆零與整件揀選作業(yè),在提高揀選效率的同時(shí)降低了差錯(cuò)率,提升了配送到門店的貨品準(zhǔn)確性,使物流中心與門店建立了貨物快速交接制度,加快了司機(jī)送貨速度。此后,時(shí)捷物流一直致力于倉庫作業(yè)流程優(yōu)化,不斷提高物流運(yùn)作效率。
在服務(wù)于美宜佳之外,時(shí)捷物流也在積極開拓新業(yè)務(wù),自2010年以來,承擔(dān)了十多個(gè)批發(fā)貨主的配送業(yè)務(wù),公司進(jìn)入發(fā)展快車道。
建設(shè)自動(dòng)化物流中心
2012年,時(shí)捷物流每天都有幾百輛貨車為美宜佳的數(shù)千家門店配送(門店為兩天配送一次)。由于現(xiàn)有的物流能力越來越難以滿足美宜佳日益增長(zhǎng)的業(yè)務(wù)發(fā)展需求,建設(shè)新的物流中心被提上日程。為了進(jìn)一步提升物流中心作業(yè)效率,同時(shí)考慮到人工成本不斷上漲,時(shí)捷物流決定采用更多的自動(dòng)化設(shè)備。經(jīng)過考察和比較,最終選擇瑞仕格(SWISSLOG)為該項(xiàng)目的集成商,富勒(FLUX)為WMS系統(tǒng)和TMS系統(tǒng)的供應(yīng)商。
新物流中心位于東莞市東18公里的茶山鎮(zhèn),總占地面積65894平方米、總建筑面積為90000平方米,其中倉庫面積為76800平方米。按照規(guī)劃,該物流中心擬分兩期建設(shè),建成后將能夠支持美宜佳未來12000家便利店的配送業(yè)務(wù),并可以為其他客戶企業(yè)提供物流服務(wù)。
瑞仕格負(fù)責(zé)茶山物流中心一期物流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施。該項(xiàng)目占地面積33000平方米,投資額超過4億元,經(jīng)過兩年多的規(guī)劃建設(shè),于2016年10月投入試運(yùn)行。作為國(guó)內(nèi)零售行業(yè)信息化程度和運(yùn)作效率最高的大型物流中心之一,茶山物流中心配備了先進(jìn)的自動(dòng)化物流設(shè)備,主要包括:一座有20000多個(gè)托盤貨位的自動(dòng)立體倉庫ASRS,庫內(nèi)的16臺(tái)堆垛機(jī)全部采用瑞仕格歐洲進(jìn)口產(chǎn)品;完善的整箱和拆零揀選系統(tǒng),配備長(zhǎng)達(dá)3000米的箱式輸送線,分揀能力高達(dá)每小時(shí)17000個(gè)紙箱和6000個(gè)周轉(zhuǎn)箱的高速分揀系統(tǒng)(參見表1)。
這些自動(dòng)化設(shè)備以及電子標(biāo)簽揀選流水線,在FLUX WMS智能引擎的統(tǒng)一指揮下,高效協(xié)同工作,實(shí)現(xiàn)了對(duì)門店配貨、門店退換貨和周轉(zhuǎn)箱循環(huán)使用的全面管控。物流中心目前已經(jīng)達(dá)到日均20多萬箱的發(fā)貨能力,未來將提高到每天30多萬箱的發(fā)貨能力。完成分揀的貨物,在FLUX TMS系統(tǒng)的統(tǒng)一調(diào)度下,實(shí)現(xiàn)車輛管理、路線規(guī)劃、裝車配載、在途跟蹤、門店簽收和回單管理等運(yùn)輸配送全流程的管控。
談及為何選擇與富勒公司合作,茶山物流中心總監(jiān)李俠女士告訴記者,WMS系統(tǒng)相當(dāng)于物流中心的大腦,除了要能夠解決企業(yè)現(xiàn)有問題,還要做到盡量少出事故,而且一旦出現(xiàn)問題要能夠快速解決,因此服務(wù)必須跟得上。富勒的軟件系統(tǒng)已經(jīng)成熟,對(duì)自動(dòng)化物流設(shè)備也非常了解,同時(shí)在服務(wù)響應(yīng)方面非常到位,是一個(gè)很好的合作伙伴。
據(jù)悉,茶山物流中心現(xiàn)有品規(guī)6000多個(gè),按照最高日配送6000家門店的設(shè)計(jì)流量,其中,AA/A類商品存儲(chǔ)庫堆垛機(jī)的總?cè)霂炝髁?70托/小時(shí),總出庫流量217托/小時(shí),空托盤出庫量23托/小時(shí);B/C揀選庫堆垛機(jī)的總?cè)霂炝髁?7托/小時(shí),總出庫流量76托/小時(shí),空托盤出庫量9托/小時(shí)。作業(yè)能力的大幅提高使時(shí)捷物流可以更好地為美宜佳提供配送服務(wù)。
高效的物流作業(yè)流程
茶山物流中心是時(shí)捷物流第二次全面升級(jí)物流系統(tǒng),引入多種先進(jìn)設(shè)備與系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了高效率的收發(fā)貨、存儲(chǔ)、揀選、分揀和補(bǔ)貨流程。限于篇幅,下面重點(diǎn)介紹該物流中心最具特色的整件商品的存儲(chǔ)、揀選、分揀和集貨作業(yè)流程。
1.整件商品存儲(chǔ)
茶山物流中心應(yīng)用ASRS對(duì)整件商品的存儲(chǔ)和揀選進(jìn)行處理。ASRS共有16個(gè)巷道、20000多個(gè)托盤存儲(chǔ)位,管理著近千種商品。
在整件商品的存儲(chǔ)上,組合應(yīng)用了ABC分類、收貨區(qū)就近、重貨在下輕貨在上、同批號(hào)庫存巷道均衡分布和堆垛機(jī)作業(yè)負(fù)載均衡等算法規(guī)則,做到ASRS在存儲(chǔ)空間利用率和作業(yè)效率上最合理的使用。
2.整件商品揀選
波次規(guī)劃:由于物流中心每天要完成5000~6000家門店的配貨作業(yè),時(shí)捷物流會(huì)結(jié)合運(yùn)輸調(diào)度計(jì)劃、分揀口箱量均衡、波次平衡、新店鋪貨等因素,進(jìn)行門店訂單的切分。
(1)A 類商品庫前揀選
按照每個(gè)波次內(nèi)不同門店對(duì)某類商品的需求量進(jìn)行提總,對(duì)于滿整托盤的揀選任務(wù)采用庫前揀選的作業(yè)方法,達(dá)到每小時(shí)10000箱的作業(yè)能力。同時(shí),由于不涉及到尾盤貨物回庫,堆垛機(jī)的有效利用率得到提升。
對(duì)于單門店需求量滿整托盤的,直接通過單獨(dú)的出口送到集貨區(qū),不再應(yīng)用分揀機(jī)進(jìn)行分揀。庫前揀選采用掃描托盤打印整箱揀貨標(biāo)簽的作業(yè)方法。在揀選工位的任務(wù)調(diào)度上充分考慮揀選工位的作業(yè)均衡和存儲(chǔ)區(qū)的就近原則,避免無效的等待時(shí)間,使得規(guī)劃的揀選效率得以實(shí)現(xiàn)。
(2)A 類商品尾盤揀選
對(duì)于每個(gè)波次內(nèi)門店提總量不滿整托盤的訂單需求,在尾盤揀選區(qū)進(jìn)行揀貨。每個(gè)A類商品有唯一的揀選位,達(dá)到每小時(shí)3600箱的作業(yè)能力。
尾盤揀選采用分區(qū)批量打印揀貨標(biāo)簽、電子標(biāo)簽揀貨確認(rèn)的作業(yè)方法。WMS以作業(yè)路徑最短作為揀貨任務(wù)調(diào)度的準(zhǔn)則。作業(yè)人員先將標(biāo)簽貼在箱子上,然后將箱子搬運(yùn)到出庫托盤上。
WMS對(duì)揀選位的庫存情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,及時(shí)觸發(fā)補(bǔ)貨任務(wù)的產(chǎn)生,從立體倉庫區(qū)向揀選區(qū)進(jìn)行整托盤補(bǔ)貨。值得一提的是,2臺(tái)穿梭車的應(yīng)用使補(bǔ)貨速度得到有效提升。
(3)B/C 類商品側(cè)向揀選
B/C 類商品由于揀選頻度相對(duì)偏低、涉及的品種數(shù)較多,因此采取在立體倉庫內(nèi)設(shè)立揀選平臺(tái)進(jìn)行揀選的方式。每個(gè)B/C類產(chǎn)品設(shè)立唯一的揀選位,達(dá)到3000箱/小時(shí)的作業(yè)能力。
尾盤揀選采用分區(qū)批量打印揀貨標(biāo)簽、電子標(biāo)簽揀貨確認(rèn)的作業(yè)方法。WMS以作業(yè)路徑最短作為揀貨任務(wù)調(diào)度的準(zhǔn)則。
WMS對(duì)揀選位的庫存進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,及時(shí)觸發(fā)補(bǔ)貨任務(wù)的產(chǎn)生,從立體倉庫區(qū)向揀選區(qū)進(jìn)行整托盤補(bǔ)貨,存儲(chǔ)上應(yīng)用揀選位就近選擇存放,從而提高了補(bǔ)貨的效率。
通過以上三個(gè)區(qū)域的合理規(guī)劃及WMS系統(tǒng)的優(yōu)化調(diào)度算法,使得整件揀選達(dá)到了近17000箱/小時(shí)的作業(yè)能力。
3.整件商品分揀
由于整件商品要達(dá)到近17000箱/小時(shí)的分揀要求,因此時(shí)捷物流中心應(yīng)用了兩條高速滑塊式分揀線進(jìn)行分揀作業(yè)。為了保證波次作業(yè)切換(清線)時(shí)間最短,WMS在分揀口分配上以任務(wù)均衡為基本原則。
4.整件商品播種和集貨
通過分揀口出線的箱子標(biāo)簽上清晰地表明了每個(gè)箱子對(duì)應(yīng)的門店和分貨庫位(01~10),分揀口作業(yè)人員按照標(biāo)簽的指示將箱子播種到各個(gè)分貨位的籠車?yán)?。每個(gè)分揀口的顯示屏上動(dòng)態(tài)顯示分揀的進(jìn)度,根據(jù)箱子數(shù)量計(jì)算每家門店所需的籠車數(shù),并了解分揀口的分揀和播種作業(yè)是否已經(jīng)完成。
茶山物流中心規(guī)劃了30000多個(gè)集貨位,按照運(yùn)輸調(diào)度的計(jì)劃對(duì)集貨位進(jìn)行循環(huán)使用。通過WMS的計(jì)算,整箱揀選標(biāo)簽上同時(shí)明確標(biāo)示了集貨的集貨位。在播種完成的分揀口,作業(yè)人員按照標(biāo)簽指示完成籠車的集貨。
此外,茶山物流中心的拆零揀貨區(qū)也不斷改進(jìn)。采用流利式貨架、一對(duì)一電子標(biāo)簽揀選流水線,以保證揀貨效率和準(zhǔn)確率,并減少作業(yè)人員。物流中心每天需要完成高達(dá)幾十萬次的拆零揀選,為提高作業(yè)效率花了很多心思,如,將高中低頻出庫品規(guī)搭配好放在一個(gè)貨架上,以便更好地匹配每個(gè)人的作業(yè)效率,使整條流水線效率最高。目前,時(shí)捷物流可以做到大約7秒完成一家門店全部訂單商品的拆零揀選作業(yè)。拆零商品的存儲(chǔ)、揀選、分揀和集貨流程參見圖1。
項(xiàng)目難點(diǎn)與收益
鑒于美宜佳的門店眾多,SKU眾多,配送時(shí)效性要求高,茶山物流中心無疑是國(guó)內(nèi)建設(shè)難度最大的零售業(yè)物流項(xiàng)目之一。具體來看,物流系統(tǒng)建設(shè)有兩大難點(diǎn):其一,由于整件揀選分成3個(gè)不同區(qū)域進(jìn)行,最后匯流到主線,然后通過分揀機(jī)進(jìn)行分揀,因此每條主線共有8個(gè)匯流口,而且每個(gè)揀選區(qū)域的效率也不一樣。也就是說,每個(gè)匯流口的流量都是動(dòng)態(tài)且不平均的,這對(duì)硬件的設(shè)計(jì)和軟件的控制都有一定難度,需要極高的軟件及控制調(diào)度能力。其二,由于揀選作業(yè)人員的效率并不相同,要求軟件在給每個(gè)揀貨站臺(tái)的補(bǔ)貨任務(wù)都是實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)而且不平均的,這樣才能發(fā)揮出整個(gè)系統(tǒng)的最大效率。在時(shí)捷物流、瑞仕格與富勒的通力合作下,以上難題得以順利解決。
另外,這一高度自動(dòng)化的物流中心也給時(shí)捷物流帶來了新的管理難點(diǎn),并增加了系統(tǒng)運(yùn)維方面的投入,如需要安排設(shè)備維護(hù)人員,以保障物流系統(tǒng)穩(wěn)定可靠運(yùn)行。
茶山物流中心的建成,不僅更好地支持了美宜佳的快速擴(kuò)張,也給時(shí)捷物流帶來巨大收益:ASRS提高了空間利用率,大幅增加了倉庫容量;自動(dòng)化物流系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了整件貨物動(dòng)態(tài)揀選與自動(dòng)補(bǔ)貨,減少了人員行走距離,提高了作業(yè)效率,同時(shí)降低了人員的作業(yè)難度,對(duì)人員素質(zhì)的要求也相應(yīng)降低,從而減少了對(duì)人力的依賴;整件揀選從摘果式改為播種式,作業(yè)準(zhǔn)確率也提高了。此外,茶山物流中心作為行業(yè)標(biāo)桿項(xiàng)目,提升了時(shí)捷物流的公司形象,為其今后開展新業(yè)務(wù)、服務(wù)新客戶增添了砝碼。
未來改善方向
經(jīng)過十幾年的不懈努力,時(shí)捷物流已成為廣東省著名的綜合型第三方物流企業(yè),可以為客戶提供物流規(guī)劃、倉儲(chǔ)、配送、托管、信息系統(tǒng)及供應(yīng)鏈優(yōu)化等一系列服務(wù),業(yè)務(wù)涵蓋便利店、商超、汽車零配件、家具電器等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。公司現(xiàn)有物流園區(qū)總面積超過13萬平方米,配送車輛500多臺(tái),配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣東省并輻射周邊地區(qū)。
今后,時(shí)捷物流將繼續(xù)服務(wù)好美宜佳。隨著門店數(shù)量快速增長(zhǎng),美宜佳對(duì)物流時(shí)效、配送差錯(cuò)率的要求也越來越高。這促使時(shí)捷必須不斷提升物流系統(tǒng)的處理能力,以保持物流服務(wù)的高效率,并更好地控制成本。
在茶山物流中心建設(shè)之初,時(shí)捷物流考慮最多的是如何規(guī)避自動(dòng)化物流系統(tǒng)在運(yùn)行中可能存在的風(fēng)險(xiǎn);其次,降低人員勞動(dòng)強(qiáng)度,提高作業(yè)效率,控制好差錯(cuò)率。這既是目的,也是挑戰(zhàn)。自茶山物流中心建成后,時(shí)捷物流一直在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程中不斷改進(jìn)并提升物流效率,但物流系統(tǒng)能力充分發(fā)揮出來還需要一段時(shí)間的磨合。
在時(shí)捷物流總經(jīng)理張郁蔥先生看來,年輕一代的就業(yè)觀念已經(jīng)發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,長(zhǎng)遠(yuǎn)來看物流自動(dòng)化無疑是發(fā)展方向。他說:“歐美零售行業(yè)十幾年前就引入了自動(dòng)化物流系統(tǒng)。中國(guó)在自動(dòng)化系統(tǒng)應(yīng)用方面還處于起步階段,而且物流標(biāo)準(zhǔn)化水平還比較落后,對(duì)企業(yè)采用自動(dòng)化物流系統(tǒng)帶來挑戰(zhàn),這也使我們需要花費(fèi)更長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行物流系統(tǒng)調(diào)整和優(yōu)化?!?/p>
張郁蔥認(rèn)為,物流業(yè)的發(fā)展要緊跟商流,隨著商流的逐漸細(xì)分,專業(yè)物流服務(wù)商會(huì)有很好的發(fā)展前景。時(shí)捷物流看好的業(yè)務(wù)方向是倉配一體化服務(wù),今后在信息化、倉儲(chǔ)、配送、運(yùn)輸?shù)确矫鎸⒗^續(xù)加大投入。茶山物流中心也將服務(wù)于更多行業(yè)的客戶,自動(dòng)化物流系統(tǒng)如何與不同行業(yè)領(lǐng)域客戶的業(yè)務(wù)模式與物流服務(wù)要求相匹配,將是時(shí)捷物流不斷探索的重要方向。
物流技術(shù)與應(yīng)用
權(quán)威傳媒,只為物流
聯(lián)系客服