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喵喵植物控 植物領(lǐng)域問(wèn)答專家 2贊
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合歡是中國(guó)南方常見(jiàn)的觀賞行道樹(shù)，在初夏五月的季節(jié)，中國(guó)南方城市街頭和鄉(xiāng)間的合歡樹(shù)紛紛開(kāi)花了。魏晉嵇康說(shuō)“合歡蠲（juān）忿，萱草忘憂”，古人覺(jué)得合歡花則可以解郁安神，萱草可以寬胸忘憂。
清代浙江金華府的一枚文藝積極分子李漁更是十分干脆的補(bǔ)了一刀，“合歡蠲忿，萱草忘憂，皆益人情性之物，無(wú)地不宜栽種之”。合歡是豆科合歡屬高大的樹(shù)木，萱草是百合科萱草屬的草本。我總覺(jué)得古人能把這兩種完全不同的植物聯(lián)系在一起，那還是因?yàn)樗鼈儌z都是初開(kāi)在小滿時(shí)節(jié)的初夏吧？
合歡花在中國(guó)一直是吉祥美好的象征，古人常在自己的宅院中栽植合歡樹(shù)，甚至古時(shí)夫妻吵架又合好后，還會(huì)共飲合歡花沏的茶。合歡是高大的落葉喬木，樹(shù)冠開(kāi)展，枝葉婆娑，極為美觀。合歡開(kāi)花時(shí)，一朵朵的粉紅色小花于枝頂排成了一個(gè)大大的圓錐狀的頭狀花序，開(kāi)花如絨簇，十分可愛(ài)。合歡在我國(guó)分布也很廣，初夏時(shí)節(jié)，從東北至華南及西南部各省區(qū)都能見(jiàn)到它招展的樹(shù)影和枝頭粉紅絨球的花朵。
寫下“慈母手中線，游子身上衣”的唐朝詩(shī)人孟郊，在另一首慈母詩(shī)中這樣寫道 “萱草生階堂，游子行天涯，慈母倚門堂，不見(jiàn)萱草花”。 萱草在我國(guó)栽培歷史悠久，古名諼草，被稱為“忘憂花”，各種關(guān)于它的典故不絕于耳。但令人印像最深的卻是它的另一個(gè)名字 “黃花菜”。
不過(guò)，在今天，我們?cè)诮诌吅凸珗@里見(jiàn)到的各種“萱草”，卻已不是古人眼里的“黃花菜” 和“忘憂花”了。今天的園林中栽植的各類“萱草”來(lái)自于萱草屬中各種萱草的園藝雜交，如今已經(jīng)有數(shù)萬(wàn)的園藝品種，所以這些長(zhǎng)得有幾分和“黃花菜”相似的“萱草”都可以稱為“現(xiàn)代萱草”。它們主要用于園林觀賞而不是食用，加之未熟時(shí)都含有能致人中毒的秋水仙素，所以當(dāng)大家在初夏觀花時(shí)，切切手下留情。
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古人之所以會(huì)把萱草和合歡花聯(lián)系在一起，可能主要是受到南宋鄭樵撰寫的《通志》影響。鄭樵在《通志》這部以人物為中心的紀(jì)傳體通史中，曾說(shuō)“萱草一名合歡者”。其實(shí)兩者風(fēng)馬牛不相及，萱草是草本植物，而合歡花是木本植物。
一、兩者花型不同
萱草在開(kāi)花期的時(shí)候會(huì)長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)綠色的開(kāi)花枝，花色橙黃、花柄很長(zhǎng)、像百合花一樣的筒狀。萱草的別稱很多，有好多地方稱為“金針花”，由于地下莖有微量的毒素，所以萱草不能直接食用。我記得小時(shí)候在后院的矮墻下，爺爺種了很多金針花。每次趁著花苞沒(méi)開(kāi)放的時(shí)候就趕緊采摘下來(lái)放到籠屜上去蒸，據(jù)說(shuō)是蒸熟的金針花可以去掉毒性。之后把它們一一擺放在陰涼處晾干，等到想吃面的時(shí)候就把曬干的金針花切成三五厘米的小段，再拌上四方丁的小豆腐塊，從鍋里撈出來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)面條，澆上幾勺鮮香的油汪汪的臊子湯，那味道簡(jiǎn)直讓我欲罷不能。特別是金針花嚼到嘴里很有韌性，再加上金黃的顏色飄在湯面上，好看又好吃。
合歡屬落葉喬木，合歡花是豆科，喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足環(huán)境，氣微香，味淡。合歡樹(shù)夏日開(kāi)花，花型有點(diǎn)像扇子，粉紅色絨毛狀，開(kāi)起來(lái)感覺(jué)很輕盈。不僅外形好看，還能吐露陣陣芬芳，形成輕柔的氣氛。樹(shù)形優(yōu)美，葉形獨(dú)特，樹(shù)冠寬大，夏季濃蔭蔽日，非常適合作為城市行道樹(shù)和觀賞樹(shù)。
二、兩者寓意不同
萱草的另外一個(gè)別稱叫“忘憂草”?！恫┪镏尽分校骸拜娌荩持钊撕脷g樂(lè)，忘憂思，故曰忘憂草”。吃了萱草可以使人感到快樂(lè)，從而忘記憂愁煩惱。那么是不是有點(diǎn)麻醉的效果就不得而知了，反正古人的論斷是有一定道理的。
萱草，也稱“母親花”?！对?shī)經(jīng)疏》稱：“北堂幽暗，可以種萱”；北堂即代表母親之意。古時(shí)候?qū)⒁x家遠(yuǎn)行的游子臨行前會(huì)在北堂種上萱草，希望母親思念游子的時(shí)候看看這些金黃色的忘憂草，能使母親忘掉憂愁和哀傷。唐朝孟郊《游子詩(shī)》寫道：“萱草生堂階，游子行天涯；慈母倚堂門，不見(jiàn)萱草花”。
合歡樹(shù)的的葉片像羽毛，它有一個(gè)特點(diǎn)就是白天葉片舒展開(kāi)來(lái)，到了晚上就會(huì)閉合。這么一開(kāi)一合，就像人的手掌一樣，十分神奇。是不是有點(diǎn)像夫妻兩口子床頭吵架床尾和的架勢(shì)，所以合歡花寓意“言歸于好，合家歡樂(lè)”是最貼切生動(dòng)的。古時(shí)候兩口子拌嘴吵架互相鬧別扭，又不好意思先開(kāi)口承認(rèn)錯(cuò)誤怎么辦？如果有一方把合歡花放到枕頭下面，就表示想要重歸于好，另一方看到后就能馬上明白對(duì)方的真心實(shí)意。于是小夫妻端坐合歡樹(shù)下，一起飲用合歡花泡的茶，卿卿我我，好不逍遙。
【我是孫較瘦】一個(gè)談文藝聊歷史、畫石頭的中年男。
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