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食物中藥與便方---刺兒菜(附大薊)


刺兒菜,原名小薊草,屬菊科多年生草本,我國(guó)各地都有,常見(jiàn)于田埂,地頭,溝旁,濕地,為到處野生的小草。蘇頌說(shuō):“小薊處處有,俗名‘青刺薊’,兩三寸時(shí)其根做菜茹食甚美?!贝笏E葉羽狀深裂,邊緣有尖刺,根肥大,花紫紅,色同小薊。大薊、小薊為同科不同屬植物,性能相近,都作藥用。

  【性味】甘、涼、無(wú)毒。

  【成分】大薊含揮發(fā)油,生物堿、樹(shù)脂、菊糖、氰甙類。小薊全草含生物堿、皂甙。

  【藥理】大薊水浸液、乙醇一水浸液和乙醇滲出液,實(shí)驗(yàn)與狗、貓及兔等麻醉動(dòng)物,證明有降血壓的作用。小薊同上實(shí)驗(yàn),證明有較顯著和持久的降血壓的作用。

  【功用】大、小薊均有清熱解毒,消炎,止血以及恢復(fù)肝功能、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用,適用于急性熱病炎癥性出血,黃疸,肝炎,熱淋,尿血等。

  【便方】1.傳染性肝炎:(1)大、小薊鮮草適量,搗爛絞汁,溫水和服,每次服一小杯。(2)大薊根每日1兩,分兩次水煎服。
        2.尿線感染,(膀胱腎炎及腎盂腎炎)血尿:小薊草5錢,馬蘭根5錢,水煎服。
        3.腎炎尿蛋白不消失,肝炎轉(zhuǎn)氨酶不下降:大薊根5錢,薏苡仁根1兩,水煎服。
        4.血友病,口鼻出血,紫斑:鮮大薊草搗汁,和入少許黃酒,每次服一小杯,一日2--3次。
        5.婦女血崩,經(jīng)漏:大、小薊連根草1兩,益母草5錢,水煎,一日2次分服。
        6.高血壓:大、小薊3--5錢,水煎代茶。
        7.刀傷(外傷)出血:小薊草洗凈搗爛涂敷,干則換之。
        8.小兒黃水瘡,濕爛癢痛:小薊葉搗爛,涂創(chuàng)上,干即換之。
        9.癰瘡熱毒,疥癬濕癢:鮮小薊根、葉與食鹽少許,一起搗爛敷于患處,或煎湯洗。




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