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排骨玉米胡蘿卜湯，做法 1.排骨切小塊，胡蘿卜切段 2.燒一鍋水，把排骨放進去焯一下然后撈出來備用　3.把焯過的排骨和玉米粒胡蘿卜放在大鍋里，加入清水煮沸。中途可以稍微加一點料酒 小貼士 可以用白醋和香油再撒上點蔥花香菜做個蘸料，吃排骨很香。

孜然土豆片，做法 1，土豆洋蔥切片清水泡一下 2，熱鍋入油，多放一點后面不要加水 3.放入洋蔥翻炒至微香

鹵豬蹄 做法: 1.桂皮八角 香葉 辣椒 蒜姜改刀備用。蔥打個結(jié)2.切小塊 洗干凈3.將豬蹄切成小塊,鍋中加水燒開加入豬蹄燒2分鐘 倒出備用4.鍋中放油 入冰糖小火熬至變色，放入豬蹄 桂皮八角姜片蔥 蒜翻炒 放入醬油 炒至上色加入料酒 水5.然后倒入高壓鍋中放入蔥結(jié) 加入一勺味精 幾克鹽大火燒開蓋上保險蓋直到沏關小火沏10—15分鐘6.等高壓鍋冷卻倒入鍋中大

紅燒肉 做法：1.五花肉洗凈，拔毛。2.熱鍋，倒入油，油熱后放入冰糖炒糖色。3.冰糖溶化，顏色呈現(xiàn)出金黃后離火，余溫會讓冰糖的顏色繼續(xù)加深。等深到稍微出現(xiàn)咖色的時候，立刻倒入五花肉，翻炒。4.倒入除鹽以外的其他作料，小火燉到肉軟爛后，加鹽調(diào)味。