材料：300克牛肉，胡蘿卜，洋蔥，西紅柿

牛肉切小塊，胡蘿卜去皮切塊，西紅柿，洋蔥切成小塊

鍋中加入黃油加熱融化，然后放入牛肉

煎至金黃，取出備用

用鍋中底油 爆香洋蔥和蒜末

加入百里香，月桂葉，黑胡椒粉，炒香

放入熟面粉炒散

加入紅酒，大火煮滾

放入牛肉，番茄沙司，胡蘿卜，煮開后換小火，再煮40分鐘

放入西紅柿，煮至牛肉軟爛即可