它是西餐常用食材香料，能祛風寒治腹瀉，他的名字叫百里香別名麝香草，全株都有芳香的氣味，株型小巧緊湊，適合家庭盆栽觀賞。他還是是一種很好的佐料和保健蔬菜，將百里香放在醋中煮開，敷在額頭上可抑制頭痛。有強烈的防腐殺菌作用，作為調(diào)味品可使食物香氣四溢，在西方國家應用廣泛。常用來制作醬菜、香草油。另外百里香液及精油對婦科病也有很好的治療作用。枝葉泡茶可以提神、防治感冒。這長著厚嘟嘟可愛小葉子的植物在西方人眼里不僅是不可或缺的食物，更是有著很多的美好寓意。
它是西餐常用食材香料，能祛風寒治腹瀉，國內(nèi)也有大量野生種群
百里香的英文來源于希臘語，是勇氣的意思。他的名字叫百里香別名麝香草，全株都有芳香的氣味，株型小巧緊湊，適合家庭盆栽觀賞。他還是是一種很好的佐料和保健蔬菜，將百里香放在醋中煮開，敷在額頭上可抑制頭痛。有強烈的防腐殺菌作用，作為調(diào)味品可使食物香氣四溢，在西方國家應用廣泛。常用來制作醬菜、香草油。另外百里香液及精油對婦科病也有很好的治療作用。枝葉泡茶可以提神、防治感冒。不過在中世紀的的歐洲，當時的婦女們贈送給勇敢騎士的圍巾上刺的就是百里香的圖案，用來贊美騎士們心胸廣闊，勇于面對困難，意為保佑他們一切平安。
百里香是西方國家家喻戶曉的食材香草，它用途廣泛，幾乎每餐必備。常常被用于肉類烹制及湯類的調(diào)味增香；在制作香腸或者火腿時也常用百里香進行加工調(diào)制；還可和其他香料一起混合成餡填入雞、鴨、鵝的腹腔內(nèi)進行烘烤，香氣進入肉中，美味可口。
它是西餐常用食材香料，能祛風寒治腹瀉，國內(nèi)也有大量野生種群
新鮮的百里香適合為雞蛋、蔬菜、肉餡以及烤肉和烤魚等調(diào)味。新鮮的和干燥的百里香都比較耐煮，是湯類、燉菜、什錦砂鍋、番茄汁等的理想調(diào)味品。
它是西餐常用食材香料，能祛風寒治腹瀉，國內(nèi)也有大量野生種群
百里香的天然防腐作用還使其成為肉醬、香腸、燜肉和泡菜的綠色無害的香料添加劑，羅馬人制作的奶酪和酒也都用它作調(diào)味料。
百里香味辛，性溫；具有溫中散寒，祛風止痛的功效；主治吐逆，腹痛，泄瀉，食少痞脹，風寒咳嗽，咽腫，牙疼，身痛，肌膚瘙癢。
百里香的主要品種包括：普通百里香，鋪地百里香，檸檬百里香，金斑百里香等
野外識別需知：百里香莖匍匐狀，隨處生根，多生分枝，枝條呈紅棕色，卵狀小葉互生?；ǘ湫?，為紫紅色、紫色或粉紫色。
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