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“小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來~愛吃……”我們那（bao）個（lu）年（nian）代（ling）的童謠， 現(xiàn)在都還有小朋友傳唱。美食君在公交站聽到小奶音嘀咕這首童謠的時候，想的東西可能就有些“虐殺童心”了。

因?yàn)槊朗尘?dāng)時想的是如何制作“兔兔”，吃“兔兔”。｛ 卡 通 兔 子 饅 頭 ｝

食譜來自@心-美-食食 材：面粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量做 法：1. 酵母用溫水化開；2. 面粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；

3. 揉成光滑面團(tuán)后，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色面團(tuán)；4. 將兩色面團(tuán)分別平均分為10個小面團(tuán)；

5. 取白、粉面團(tuán)各一個，搟成舌狀，再疊在一起搟實(shí)，中間切一刀（別切斷）；

6. 從下至上卷起，再向后對折，背面接口處捏緊成兔子狀；

7. 用牙簽做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發(fā)酵至兩倍大；

8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼后用巧克力醬畫出表情即可。

@無敵小拌飯美食君叨叨叨：直接做好再靜置發(fā)酵，一次發(fā)酵比二次發(fā)酵蒸出的饅頭更松軟，省時省力更省心。也可以用果蔬汁做出其他顏色面團(tuán)。

@瘋狂的水蜜桃

@跳動建在媛心超可愛有木有小朋友一定會很喜歡如果面團(tuán)色彩弄不出來也沒關(guān)系白面團(tuán)和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣｛ 凹 造 型步 驟 剖 析 圖｝香 腸 兔 子 饅 頭 卷

@最愛_阿根廷= step 1 =小面團(tuán)揉成長條，放上香腸將下方長條如圖穿過對折的地方= step 2 =稍微整頓就能成形放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發(fā)酵至兩倍大再開火蒸15分鐘就行啦

快 手 火 腿 卷

@涼愛= step 1 =小面團(tuán)揉成火腿腸2-3倍的長條直接繞個3、4圈

= step 2 =上鍋靜置發(fā)酵至兩倍大再開火蒸15分鐘

早餐花樣不用愁啦~