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9月7日,太陽到達黃經165°,是白露?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也?!卑茁度臻_始,天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,然而太陽一歸山,氣溫便很快下降,夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴,密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,在早晨陽光的照射下看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名。
應及時添加衣被
進入“白露”,晚上會感到一絲絲的涼意。白露適合養(yǎng)腎,古話說“白露勿露身,早晚要叮嚀”,天地陽氣開始內斂,腎主收藏始納陽氣。白露開始溫差大,天氣轉涼,應當不露身,早晚添衣。由于早晚溫差大,應該及時添加衣被,否則極容易患上感冒,而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者,也容易誘發(fā)或加重病情。
肚臍部位的神闕穴,是元氣的大宗,宜多防護而免受涼。防護不當,或者晚上睡覺暴露腹部或愛美穿露臍裝過久,寒氣極易通過神闕侵入人體。如若寒氣直中腸胃,就會發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐;長此下去,寒氣逐漸積聚在小腹,還會導致泌尿生殖系統(tǒng)疾病。
腳部分布著人體重要經脈,有“寒從腳起,熱從頭散”說法。雙腳受涼是引發(fā)感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病癥的元兇,因此要注重腳步的保暖,鞋襪宜寬松、舒適、吸汗等養(yǎng)護雙腳。通過腳的保暖,可以防病治病,驅邪外出。
白露養(yǎng)生,重在預防秋燥
白露節(jié)令是鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病容易發(fā)生的時節(jié),養(yǎng)生要防體質過敏而引發(fā)相應宿疾,以飲食、藥膳調養(yǎng)為好。過敏體質者,飲食中盡量少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥食物,如帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,以清淡、易消化且富含維生素食物為佳。特別是秋天容易獲得的蜂蛹、蠶蛹,其抗原性比較強,過敏體質者食之易犯病,得視體質情況而擇食之。
白露節(jié)令養(yǎng)生要適寒溫,在飲食上的調理和針對性強地加強營養(yǎng)食物而預防疾病。注重食療,用蔥白、生姜、豆蔻、香菜預防治療感冒;用荔枝預防口腔炎、胃炎引起的口臭癥;紅蘿卜煮粥預防頭暈等。苦瓜、蘆筍、馬齒莧等防癌抗癌作用,宜多食。飲食養(yǎng)生,主要是應對“秋燥”,常見口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等,預防秋燥的方法很多,可適當多服富含維生素的食物,或宣肺化痰、滋陰益氣的人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等配制藥膳、食療。
對普通大眾來說,簡單實用的藥膳、食療似乎更靈便。
幾款趕走“秋燥”的膳食
百合蓮子煲
做法:百合、蓮子各40克,精瘦肉250克,一同入鍋,加水煲熟,適當放精鹽、味精調味即成。
功效:達清潤肺燥、止咳消炎,適于慢性支氣管炎、咳喘者。
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阿膠糯米粥
做法:阿膠30克,糯米100克,紅糖適量,煮粥調制而成。
功效:養(yǎng)血止血、滋陰安始,間斷服用,作早、晚溫熱服食,適于陰血虧虛所致之頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經后期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。
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枸杞沙參粥
做法:南沙參30克,枸杞20克,玫瑰花10克,粳米150克,冰糖適量,以南沙煎水取汁,煮粥即成。
功效:滋陰潤燥、養(yǎng)血明目,適于陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等。
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百合人參粥
做法:百合30克,人參5克,粳米100克,冰糖適量,百合、粳米煮粥,待粥將熟時加入人參末、冰糖稍煮片刻即成。
功效:益氣滋陰、潤肺安神,適于氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰,以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。
當然也可用沙參、玉竹、麥冬、百合、川貝、雪梨煲湯,或以臟補臟而食豬牛羊肺藥膳以潤肺,食之潤肺益身。
秋涼天氣也是進補好時節(jié),或藥膳或膏方,都以具有臨床經驗的中醫(yī)或養(yǎng)生保健師,根據(jù)不同體質類型和白露節(jié)令及地域特點,有針對性地配制藥膳、藥茶和食療方,并根據(jù)需要施以針灸、推拿和按摩之法保健防病,甚至足浴、熏蒸等法,以除邪排污。也可作精神調攝養(yǎng)生指導,開具健康指導處方,以保養(yǎng)身體,化露珠之華而益人,減少秋燥之害,預防感冒類常見疾病發(fā)生,以卻病強身,增進健康、延年益壽。
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