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去市場買菜發(fā)現(xiàn)有賣蘆蒿的，看上去很嫩很新鮮，很是欣喜。蘆蒿這種蔬菜營養(yǎng)價(jià)值很高而且污染少，不可多得的食材。所以綠色的食材就和綠色的食材搭配，配了自家種的胡蘿卜，顏色搭配很美麗哦！

原料

• 蘆蒿-

• 胡蘿卜-

• 百合-

輔料

• 食用油-

• 鹽-

制作過程

1,準(zhǔn)備食材（蘆蒿、胡蘿卜、百合、蒜）

2,處理食材（蘆蒿洗凈切斷，胡蘿卜擦絲，百合洗凈）

3,熱鍋冷油蒜熗鍋，下蘆蒿和胡蘿卜先翻炒

4,待蘆蒿變翠綠色以后下百合一起炒，百合呈透明色以后加鹽調(diào)味出鍋

5,盛盤就可以吃了，嫩嫩的口感很不錯(cuò)哦

烹飪技巧

• 炒新鮮的食材一定要大火快炒，這樣才能更好的保留食材中的營養(yǎng)素。而且快炒出來的菜色澤更亮麗，看上去會(huì)更有食欲。

適宜人群

1-3歲

標(biāo)簽

便秘 補(bǔ)充維生素

餐次分類

中晚餐

推薦理由

蘆蒿脆嫩爽口，營養(yǎng)豐富。不僅污染低而且含有一定的藥用效果，對(duì)于鎮(zhèn)咳、消炎和化痰有著很好的效果。所以與調(diào)理好食材胡蘿卜和百合一起組合就能成為調(diào)理的黃金搭檔。恰好現(xiàn)在是孩子生病的高峰期，所以有必要給寶貝來這么一道調(diào)理美食哦。