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紅燒菜譜大全40

紅燒菜譜

(分享2014種)
    • 紅燒凍豆腐的圖解做法

      [圖解]   主料:凍豆腐 500克,小白菜 2顆,香菇 5朵,油 適量,醬油 20毫升,雞精 少許,姜 適量,鹽 適量,糖 1克,小蔥 適量  制作步驟:  1、香菇提前泡發(fā)至...

      日期:2015-04-16 | 隨隨發(fā)布 | 21個(gè)贊
    • 竹筍紅燒肉的圖解做法

      [圖解]   主料:五花肉 500克,筍干 5大片,姜 5-6片,黃酒 15毫升,生抽 20毫升,鹽 4-5克,糖 1小勺,蠔油 1大勺,油 1茶匙,白糖 50克,熱開水 50克  制作步驟...

      日期:2015-04-16 | 隨隨發(fā)布 | 18個(gè)贊
    • 紅燒牛蹄筋的圖解做法

      [圖解]   主料:土豆1個(gè),牛蹄筋500g,油適量,鹽適量,姜適量,大蒜適量,小蔥適量,料酒適量  步驟:  1.姜切絲,蒜切片,蔥切段。油鍋燒熱,將所有調(diào)料一起放...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 27個(gè)贊
    • 紅燒鵪鶉蛋獅子頭的圖解做法

      [圖解]   主料:肉餡500g,鵪鶉蛋500g,雞蛋1個(gè),油適量,鹽適量,老抽適量,料酒適量,生抽適量,淀粉適量,姜絲適量,蔥絲適量,蒜末適量,香油適量,洋蔥適量,花...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 40個(gè)贊
    • 紅燒黃鱔的圖解做法

      [圖解] 美廚邦配圖  主料:黃鱔500g,紅辣椒30g,油適量,鹽適量,老抽適量,生姜適量,大蒜適量,雞精適量  步驟:  1.洗凈黃鱔,切斷  2.鍋中放入適量的油 ...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 39個(gè)贊
    • 紅燒雞脖的圖解做法

      [圖解]   主料:雞脖子400g,油適量,鹽適量,八角適量,老抽適量,生抽適量,冰糖適量  步驟:  1.雞脖洗凈剁塊  2.放一勺鹽  3.兩勺料酒腌制30分鐘  4.鍋...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 37個(gè)贊
    • 紅燒玉子豆腐的圖解做法

      [圖解]   主料:玉子豆腐300d,油適量,鹽適量,青尖椒1個(gè),紅尖椒1個(gè),芹菜1根,生姜適量,蒜頭適量,紅蔥頭適量,生抽適量,蠔油適量,生粉適量  步驟:  1.玉...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 41個(gè)贊
    • 紅燒魷魚的圖解做法

      [圖解]   主料:魷魚220g,香菇200g,蒜菜100g,油適量,鹽適量,白糖適量,老酒適量  步驟:  1.鮮魷一只  2.洗凈切圈  3.蒜菜切段  4.香菇切片  5.熱鍋...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 16個(gè)贊
    • 紅燒雞腿土豆的圖解做法

      [圖解]   主料:土豆3個(gè),雞腿2個(gè),油適量,鹽適量,蔥末適量,蒜末適量,姜末適量,小紅辣椒適量,生菜適量,醬油適量,大料適量,白糖適量,料酒適量,味精適量  ...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 23個(gè)贊
    • 杏鮑菇紅燒排骨的圖解做法

      [圖解]   主料:排骨500g,杏鮑菇300g,油適量,鹽適量,料酒適量,老抽適量,山楂干適量,鹽漬金桔適量  步驟:  1.將杏鮑菇切好備用  2.排骨氽水撈出備用  ...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 36個(gè)贊
    • 紅燒甘筍的圖解做法

      [圖解]   主料:甘筍300g,油適量,鹽適量,白砂糖適量,生抽適量,蔥花適量,芝麻適量  步驟:  1.甘筍洗凈,稍刮一下外皮即可,要削的話就沒肉吃啦!  2.鍋中...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 13個(gè)贊
    • 啤酒燒鲅魚的圖解做法

      [圖解]   主料:鲅魚400g,啤酒330ml,油適量,鹽適量,蔥適量,八角適量,紅燒醬油適量,生抽適量,肥豬肉適量,料酒適量  步驟:  1.鲅魚切成大塊,用鹽、料酒...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 20個(gè)贊
    • 可樂鵪鶉蛋紅燒肉的圖解做法

      [圖解] 美廚邦配圖  主料:五花肉750g,鵪鶉蛋300g,可樂200g,鹽適量,老抽適量,生抽適量,料酒適量,花椒適量,八角2個(gè),冰糖適量,香葉適量,蔥適量,姜適量  ...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 21個(gè)贊
    • 紅燒肉末豆腐的圖解做法

      [圖解]   主料:豬瘦肉200g,豆腐1塊,油適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量,芡粉適量,郫縣豆瓣醬適量,五香粉適量,大蒜適量,蔥適量  步驟:  1.把瘦肉切成丁...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 21個(gè)贊
    • 紅燒海參的圖解做法

      [圖解]   主料:泡發(fā)好的海參250g,肉末150g,花菇3個(gè),油適量,鹽適量,生抽適量,蒜片適量,蔥適量,香菜適量,蠔油適量  步驟:  1.各種配料切好備用  2.準(zhǔn)...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 16個(gè)贊
    • 冬瓜紅燒肉的圖解做法

      [圖解]美廚邦配圖   主料:冬瓜500g,五花肉500g,生姜3片,蒜頭3粒,小米椒2個(gè),桂皮1段,八角1粒,油適量,鹽適量,冰糖適量,生抽適量,白酒適量,蔥花適量  步...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 15個(gè)贊
    • 腐乳燒肉的圖解做法

      [圖解]   主料:五花肉 400克,腐乳 100克,蔥段 1段,姜 4片,蒜 4瓣,老抽 1茶匙  制作步驟:  1、五花肉表面處理干凈?! ?、切1厘米的小塊兒?! ?、腐乳塊...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 14個(gè)贊
    • 蒲燒秋刀魚的圖解做法

      [圖解]   主料:秋刀魚 2條,干辣椒 少許,蔥 適量,面粉 少許,植物油 適量,料酒 適量,醬油 適量,糖 少許  制作步驟:  1、將秋刀魚除去內(nèi)臟,頭尾去掉,沖洗...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 15個(gè)贊
    • 紅燒素雞的圖解做法

      [圖解]   主料:素雞 150克,油 10克,白糖 10克,蔥白 25克,老抽 5克,味極鮮醬油 10克,生姜 5克  制作步驟:  1、小碗里倒入味極鮮醬油、老抽,兌入同量的清...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 28個(gè)贊
    • 普洱茶土豆紅燒肉的圖解做法

      [圖解]   主料:五花肉 250克,土豆 2個(gè),普洱茶 1克,花椒 8個(gè),大料 2個(gè),香葉 2片,小茴香 0.5克,桂皮 0.1克,生抽 2克,老抽 2克,鹽 2克,蔥 2克,姜 適量,蒜...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 29個(gè)贊
    • 香燒鵪鶉蛋的圖解做法

      [圖解]   主料:鵪鶉蛋 20個(gè),小木耳 半把,姜 1塊,蒜 4粒,香蔥 3根,醬油 1湯匙,香醋 1湯匙,白糖 1湯匙(平),郫縣豆瓣醬 1湯匙(平),干淀粉 1湯匙(平),花生油...

      日期:2015-04-15 | 隨隨發(fā)布 | 13個(gè)贊
    • 普洱茶燒肉的圖解做法

      [圖解]   主料:五花肉 500克,普洱茶 10克,姜 5克,綿白糖 10克,鹽 5克,油 15毫升,花椒 適量,大料 適量  制作步驟:  1、五花肉洗凈,切成2厘米方塊,用燒...

      日期:2015-04-14 | 隨隨發(fā)布 | 12個(gè)贊
    • 紅燒肉燉萵筍怎么做

         用料 :  雞 半只蔥 姜 生抽 老抽 鹽 料酒 冰糖  做法 :  1.雞切塊  2.姜切片、蔥打蔥結(jié),剩下的蔥切蔥花  3.鍋中放適量油,爆香姜...

      日期:2015-04-14 | 好煮意發(fā)布 | 14個(gè)贊
    • 蔥燒小羊排的圖解做法

      [圖解]   主料:小羊排 2斤,京蔥 2根,生姜 30克,料酒 80克,細(xì)砂糖 4湯匙,花椒 適量,香葉 適量,桂皮 適量,八角 適量,甘草 適量,辣椒 適量  制作步驟: ...

      日期:2015-04-14 | 隨隨發(fā)布 | 21個(gè)贊
    • 怎樣在家制作紅燒雞

         用料 :  雞 半只蔥 姜 生抽 老抽 鹽 料酒 冰糖  做法 :  1.雞切塊  2.姜切片、蔥打蔥結(jié),剩下的蔥切蔥花  3.鍋中放適量油,爆香姜...

      日期:2015-04-14 | 好煮意發(fā)布 | 17個(gè)贊
    • 肉桂蘋果燒雞翅的圖解做法

      [圖解]   主料:雞翅中 8只,蘋果 1-2顆,白砂糖 3湯匙,肉桂 1根,香葉 2-3片,鹽 1茶匙  制作步驟:  1、準(zhǔn)備所需原材料,雞翅提前浸泡在水中去除血水(無血水即...

      日期:2015-04-14 | 隨隨發(fā)布 | 25個(gè)贊
    • 令你欲罷不能的一道家常菜---紅燒鴨掌

         主料:鴨掌350克。  調(diào)料:八角兩顆,桂皮一小塊,花椒十余顆,香葉兩片,冰糖約8克,料酒兩小匙,生抽兩大匙,老抽兩大匙,干辣椒、鹽適量?! ?..

      日期:2015-04-14 | 好煮意發(fā)布 | 16個(gè)贊
    • 全都都愛的秘制紅燒鯽魚

         材料:新鮮鯽魚一條  調(diào)料:小蔥4根、姜4片、蒜3瓣、郫縣豆瓣醬1匙、老抽1匙、生抽2大匙、料酒1匙、白糖少許、醋少許  做法:  1、準(zhǔn)備所需材...

      日期:2015-04-14 | 好煮意發(fā)布 | 21個(gè)贊
    • 鵪鶉蛋栗子紅燒肉的做法

         用料 :  五花肉 750g、 板栗 500g(去殼后沒有)、熟鵪鶉蛋 (20個(gè),扎眼入味)、 八角、桂皮、 大蒜、花椒、 干辣椒、、老姜  做法 :  1.五花...

      日期:2015-04-14 | 好煮意發(fā)布 | 21個(gè)贊
    • 家常制作淮山紅燒肉的

         用料 :  五花肉 淮山 姜 蔥 (大蔥和香蔥) 蒜 八角 香葉 生抽 老抽 冰糖 鹽 米酒  做法 :  1.五花肉洗凈切小塊,泡去血水(水里加一些...

      日期:2015-04-14 | 好煮意發(fā)布 | 13個(gè)贊
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