鹽水煮花生
成份：新鮮花生、500克鹽和1湯匙。
實(shí)踐：
1?；ㄉ锤蓛?，直到?jīng)]有沉淀物。
2、將洗凈的花生倒入鍋中，加鹽適量水，大火煮開(kāi)，中火煮30分鐘，煮開(kāi)20分鐘，不用開(kāi)蓋。
3，水的重量只是沒(méi)有花生。
泡椒鳳爪
成份：雞腿、檸檬、胡蘿卜、少量洋蔥、少量芹菜、少量蔥、姜、2片料酒、1匙味精、1勺鹽、7辣椒。
實(shí)踐：
1、雞爪去指甲，切碎小塊，沖洗干凈的血水！
2、冷水鍋，同時(shí)加入料酒和姜片，大火后，轉(zhuǎn)小火13分鐘。如果你想吃軟的，煮5分鐘。
3、芹菜、胡蘿卜、辣椒、洋蔥切碎。
4，檸檬半切！
5。雞爪洗凈，用清水洗凈，放入冰水中冷卻。這將是非常脆的。
6、把檸檬片切成一塊兒，連同所有的原料一起放入一個(gè)大容器里，鹽、味精、胡椒粉也放在一起！
7。把冰凍的雞腳放在一起！
8、用筷子攪拌均勻，然后將檸檬檸檬汁放入，先檸檬三，戴上一次性手套，揉搓一會(huì)兒，讓它美味可口。
9，然后把它倒在冷水中，記住它是涼開(kāi)水。然后繼續(xù)放檸檬汁和鹽，看看是否不夠。慢慢地慢慢地嘗試。
如果氣味足夠，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一天，好嗎？如果2天更好。鹽，檸檬汁應(yīng)該多放，否則不好吃！
麻辣小龍蝦
成份：小龍蝦、香蒲啤酒、1罐姜、1花椒、2顆桂皮、1片香葉、2片辣椒、3火鍋配料、1片郫縣豆醬、1湯匙姜、1片姜。
實(shí)踐：
1，把小龍蝦放在清水里，在盆里滴幾滴油，加速龍蝦吐臟的東西，半小時(shí)內(nèi)用刷子把小龍蝦清理干凈。
2，把小龍蝦放在清水里，在盆里滴幾滴油，加速龍蝦吐臟的東西，半小時(shí)內(nèi)用刷子把小龍蝦清理干凈。
3，將油放入鍋中，在油中加入更多的油，在油七分鐘熱時(shí)將香料放入油中。
4，將油放入鍋中，在油中加入更多的油，在油七分鐘熱時(shí)將香料放入油中。
5。把小龍蝦倒進(jìn)魚(yú)苗中，然后把啤酒倒進(jìn)小龍蝦。如果你認(rèn)為一罐啤酒不夠，火就要煮了，火慢慢燉。
手抓肋骨
主要成份：豬排、洋蔥、姜、蒜、醬、十三味、醬油、鹽雞精油、芝麻、大量干辣椒、碎碎瓜子、大量大蒜葉和香葉。
實(shí)踐：
1、生姜、醬油、胡椒、十三香、香葉、醬油1小時(shí)。
2，大量的干辣椒種子被切掉，根據(jù)個(gè)人口味，圖片是1/2卷。
3、先讓冷卻的豬肋骨冷卻2小時(shí)。然后炒
放大辣椒，大量干辣椒、大蒜、芝麻、炒、蒜綠部分，也可使用洋蔥、味精。
冷拌花生
成份：花生150克、黃瓜150克、半根芹菜、大蒜2片、花瓣1片、鹽1粒、匙1/4、1匙/匙、1湯匙、1匙、芝麻油1匙、2匙。
實(shí)踐：
1，在鍋內(nèi)冷油，放花生，保持小火炸，當(dāng)油炸，你可以把鍋放在一邊讓油浸泡花生。
2、將花生炸深，即熄火，取瀝瀝油，冷卻1小時(shí)。
3，黃瓜切出內(nèi)芯，切成小塊。紅辣椒，西蘭花切碎，蒜茸切成蒜茸
4。調(diào)整碗里的調(diào)味料
5，加入花生和第3步蔬菜，拌勻。
酥棕中寶
成份：掌心（雞骨）新奧爾良腌料五香料粉，蛋清面包糠，洋蔥和青椒。
實(shí)踐：
1。雞骨洗凈瀝干，用新奧爾良腌料和五調(diào)味料腌制2小時(shí)。時(shí)間越長(zhǎng)，味道越鮮美。
2。腌制雞骨頭，用蛋清包起來(lái)。
3，把油倒在鍋里（多一點(diǎn)），70%熱，炸成金黃色。
4。重復(fù)并重復(fù)找出
5、在平底鍋里放少量油，炒洋蔥炒，加入青椒粉，倒入雞骨翻炒兩次。
肉燉豆腐
原料：老豆腐，1片肉末，少許蒜，少許鹽和糖。
實(shí)踐：
1。將豆腐切碎，洗凈，晾干，均勻撒鹽，腌半小時(shí)左右。
2，把平底鍋加熱，加入腌制的豆腐，直到金黃。
3，加熱油底殼，攪入蒜頭，再加入肉末。
4、鍋內(nèi)用老抽、水（用湯比較好）、鹽和糖、好的風(fēng)味煮開(kāi)，然后加入油炸豆腐和肉，熱湯到湯粗絲到鍋中，記得在豆腐中間舀湯，使豆腐味道更好。
老媽媽炒魷魚(yú)
配料：兩勺老媽媽（三勺熱麻辣）生魷魚(yú)和干魷魚(yú)3-5兩個(gè)（見(jiàn)家庭用餐）糖0.5匙（不能添加）生姜絲適量芝麻（不可添加）
實(shí)踐：
1。魷魚(yú)在開(kāi)水中浸泡1小時(shí)，至少不少于30分鐘。（浸泡圖片忘記拍照。）
2、浸泡好后，洗凈絲絲，喜歡咀嚼頭部可稍微切粗點(diǎn)，粗如油炸土豆絲看起來(lái)不錯(cuò)，不喜歡咀嚼太咀嚼口感覺(jué)也可以更細(xì)。
3、油在鍋內(nèi)，油熱后生姜爆裂鍋，放入魷魚(yú)絲炒一至兩分鐘，看到魷魚(yú)絲呈曲線狀，加入老媽媽攪拌，甚至繼續(xù)炒一分鐘，最后加生醬油煎半分鐘，美味飄浮。這道菜上撒著成熟的芝麻裝飾。
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