澆水是
蘭花種植成功與否的關(guān)鍵措施之一，“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功”，這句話說明澆水在養(yǎng)植蘭花中的重要性、靈活性及不確定性，很多沒有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蘭人，面對蘭花如何澆水感到很困惑。筆者經(jīng)過多年的試驗(yàn)，研究總結(jié)出南向陽臺養(yǎng)蘭澆水時間與氣溫動態(tài)相關(guān)的一個回歸方程式，簡單易行，經(jīng)兩年多使用，收到較好效果，現(xiàn)介紹如下。
一、蘭花種植的基本情況
本人養(yǎng)蘭地點(diǎn)在四樓的南向陽臺，培養(yǎng)土（自行配制）為腐葉土占60％，硬性
植料占30％（紅顆粒、四合一塘基土等），其他占10％；
蘭盆為劍川土盆（高36cm、盆口直徑22cm），施肥在每年的3月中旬—10月中旬進(jìn)行，使用自行研制的含有10種營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料，每20天施肥一次（按1：1000倍液兌水、浸泡30分鐘），光照時間為春、秋、冬三季每天日出后照1小時（陰天雨天除外），夏季只要散射光；每天24小時開窗通風(fēng)；在病蟲害防治上，3、4、5三個月每月噴一次復(fù)配殺蟲劑，既可防治紅蜘蛛、又能防治
介殼蟲等害蟲，6—8月根據(jù)情況對病害進(jìn)行預(yù)防2—3次。
二、蘭花澆水與氣溫相關(guān)關(guān)系公式化的探索
在2001年12月，根據(jù)本人多年的蘭花澆水資料和陽臺氣溫記錄，應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)中的相關(guān)與回歸關(guān)系，研究總結(jié)出以下公式：
Y＝32－0．95X＋（0－5）
其中Y為澆水間隔天數(shù)，x為養(yǎng)蘭場所的平均溫度，0—5的意義為：在蘭花澆水間隔期內(nèi)，晴天多加0天、陰天和中雨以下多加l－4天、大雨以上時間多加5天。
適用范圍：
室內(nèi)南向陽臺、以腐葉土為主的疏松、通氣，保水的復(fù)配培養(yǎng)土，平均溫度8℃≦X≦26℃（本人陽臺一年四季溫度變化范圍）。
應(yīng)用這個回歸方程式，就可以算出蘭花澆水（泡水）的間隔時間：如20t年7月20日—7月30日，陽臺平均溫度為23℃，多數(shù)為晴天，則代人公式為Y＝32－23 x 0．95＋0＝10．15≈10 天，即10天可以澆水一次，浸泡30分鐘；又如，2004年4月，陽臺平均溫度為19℃，多數(shù)為雨天，則代入公式為 Y＝32—19 x 0．95＋（l－4）＝14＋（1-4）＝15－19天，即平均17天可以澆水一次；以上方法，經(jīng)過2002、2003年和2004年l—7月的使用，收到很好的養(yǎng)蘭效果。所養(yǎng)蘭花普遍根系好、根量多、老根不爛根，蘭花發(fā)芽率很高，周年發(fā)芽率在1：2以上。如一盆蘭花（蓮瓣素）2004年2月13日分盆，當(dāng)時有5苗，到7月20日，經(jīng)過5個月零7天生長，已發(fā)出壯苗7苗，另有2個芽，根量合計21條（正面18條），估計這盆蘭花周年新老苗合計可達(dá)20苗。
傳統(tǒng)蘭花種植方法，主要憑種蘭者的經(jīng)驗(yàn)。在培養(yǎng)土選擇、澆水、光照、用藥、用肥和通風(fēng)等方面，均是根據(jù)種蘭者的經(jīng)驗(yàn)積累來決定相應(yīng)管理措施，只有定性的種蘭技術(shù)，不同的養(yǎng)蘭人，種養(yǎng)方法也不盡相同；一般蘭花書籍，介紹的種蘭知識和技術(shù)，都是蘭花種植中帶有普遍性的、定性知識。筆者是從事農(nóng)業(yè)科技工作的，經(jīng)常進(jìn)行農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗(yàn)，對事物的判斷．一切以試驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)說話。由此想到，在蘭花養(yǎng)植中，也應(yīng)研究總結(jié)出定量化、規(guī)范化、數(shù)字化、可操作的種植技術(shù)，以有利于蘭花的普遍推廣，減少初學(xué)者的種蘭損失。僅以此文作拋磚引玉，希望引起廣大種蘭戶和科技工作者對這項(xiàng)工作的重視。
蘭花澆水要“6看”
一些蘭友“有心栽花花不發(fā)”，我以為的—個重要原因就是澆水不當(dāng)。依我的經(jīng)驗(yàn)，蘭花澆水必須注意六個方面的問題.：
一、水質(zhì)
我國古代養(yǎng)蘭就十分講究澆蘭的水質(zhì)，認(rèn)為“露水佳，泉水好，雨水雪水也可以，河水池水質(zhì)較次，井水一點(diǎn)不可用。”而今養(yǎng)蘭使用最普遍的是自來水，自來水都經(jīng)過氯氣消毒，不宜直接澆花，最好貯存1天，使氯氣揮發(fā)后再用；或者在—盆自來水中放1片維生素C，可在短時間內(nèi)消除其中的氯。
二、水溫
花諺說得好：“水溫適度花枝茂，水溫過冷花感冒”，“水土差五度，蘭根命嗚呼”?？梢?，水溫與土溫差異較大時，不能澆蘭花。最簡便實(shí)用的辦法是，在蘭花附近，用淺水缸存放一些備用水，自然調(diào)節(jié)水溫，使二者始終接近。
三、時間
季節(jié)變化必然引起氣溫變化，也必然使蘭花吸收水分的量發(fā)生變化。以澆水時間為例，各季便有變化。春季夜寒晝暖，閃此澆水時間應(yīng)選擇在上午8—9點(diǎn)，濕潤的植料伴著逐漸升高的氣溫，極有利于蘭株萌動與生長。夏季晝熱夜涼，蘭花澆水應(yīng)在晚上6—8點(diǎn)或在上午的5～6點(diǎn)。上午澆水過遲的話，過濕的植料在高溫作用下會產(chǎn)生大量穢氣，極易灼傷蘭根。初秋氣溫與夏季相似，澆水時間同夏季，仲秋到深秋的氣溫特點(diǎn)與春季相似，澆水時間可同春季。冬季夜寒晝涼，澆水的最佳時間在晴天的中午。
四、種類
蘭花樸類不同，需水量也不同。
墨蘭多數(shù)原生于氣溫較暖、雨量充沛、常年濕潤的山林中，澆水要勤一些，還要經(jīng)常葉面噴水增濕；
建蘭和
寒蘭都是中間的種類，對水溫和濕度的需求略少于墨蘭，但多于
蕙蘭。蕙蘭的原生地海拔最高，多數(shù)生長于山嶺的頂部，土壤經(jīng)雨淋后干得快，即使1個月不雨也不會枯死，這要求澆水后盆內(nèi)植料要干得快。
春蘭多生于山地林緣、灌叢草坡、剛光疏朗、半陽半陰處，澆水叮在蕙蘭的基礎(chǔ)上增加兩三分，：
五、植株
蘭花的植株有大小、強(qiáng)弱、多少之分，一叢蘭又有新苗老株，同一種類中不同的園藝品種所需水分也不相同。剛移植的蘭花，由于翻盆和分株，蘭株難免會有些傷口，澆水不宜勤，小苗、弱株耐環(huán)境變化的能力弱，干濕變化的幅度要小，宜保持適當(dāng)?shù)淖虧?。而壯苗、健草澆水量要多—些。這里面學(xué)問很多。
六、蘭盆
蘭盆的大小，深淺及蘭盆的質(zhì)地也和澆水有關(guān)。小盆淺，澆水要少而勤；泥盆滲水性好，盆土容易干燥，要勤澆；
紫砂盆、釉盆不易滲水，要少澆。同時澆水的多少還要根據(jù)盆內(nèi)植料的不同特點(diǎn)靈活掌握。
常言道：“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功”。誠哉斯言。澆水作為養(yǎng)蘭的一項(xiàng)基本功，事關(guān)藝蘭的成敗，必須高度重視。對此，我有幾點(diǎn)體會。
一、 澆水以雨水、自來水為佳
根據(jù)我的實(shí)踐，我覺得給蘭花澆水以雨水、自來水為佳，尤其是空氣污染較輕地方的雨水最好。下雨天可多貯備一些以備日常所用。最實(shí)用的是自來水，如水質(zhì)不顯堿性可直接使用，不必按照有些書上所言要涼水幾日再澆，沒那個必要。我從來是用自來水直接澆蘭，蘭花生長正常。
二、 澆水方式可淋水、坐盆并用，時間須根據(jù)季節(jié)靈活掌握
澆水方式可淋水、坐盆并用，盆數(shù)多的可用淋水法，盆數(shù)少無病害的可用坐盆法。澆水時間須根據(jù)季節(jié)確定，一般夏秋季節(jié)以早晚為好，春冬季節(jié)以中午為宜。只要通風(fēng)好，一年四季都可給蘭花淋水，空氣污染不嚴(yán)重的地方雨天可放心讓蘭花淋淋雨，雨露滋潤苗更壯。
三、澆水時機(jī)無定法，必須以盆土的干濕度作為是否澆水的尺度
澆水時機(jī)能否把握準(zhǔn)確，事關(guān)澆水的成敗，也是不易掌握的問題。其唯一的依據(jù)就是盆土的干濕度，須見干就澆，澆則必透。各地的氣候不同，地理環(huán)境不同，個人養(yǎng)蘭的小環(huán)境也不同，養(yǎng)蘭用盆及質(zhì)料不同，這就決定了澆水時機(jī)和次數(shù)不可能千篇一律，硬性規(guī)定幾天澆一次水。用傳統(tǒng)方法養(yǎng)蘭盆面種植翠云草的，可通過觀察翠云草的狀況掌握澆水時機(jī)，如發(fā)現(xiàn)翠云草脫水，一般須及時澆水。用同一植料養(yǎng)蘭，但用盆不同，澆水間隔天數(shù)就大不相同。實(shí)踐反復(fù)證明，不一切從實(shí)際出發(fā)，不加分析的照搬照抄，是導(dǎo)致澆水不當(dāng)蘭苗爛根的癥結(jié)所在，養(yǎng)蘭人應(yīng)引以為鑒。
方蘭花澆水（—)[原創(chuàng)]
俗話說蘭花澆水三年功，的確不錯，想養(yǎng)好蘭花，沒有幾年的實(shí)踐工夫是不行的，我所在北方，冬春寒冷干旱，風(fēng)沙大，夏季高溫，秋季濕度不夠，所以大環(huán)境不宜養(yǎng)蘭，但北方的蘭友沒有屈服，努力為蘭花創(chuàng)造適合的小環(huán)境，并取得整套北方養(yǎng)蘭經(jīng)驗(yàn)，眾所周知，
蘭花土壤須弱酸性PH在5.0-6.5之間太酸、太堿都會對蘭花生長影響。蘭花原生在山林間，多叢生于背西北朝東南，且石屑與腐殖質(zhì)較多的地方。針闊葉混雜林為其提供了遮陰的條件，通風(fēng)情況不強(qiáng)也不弱，并常有含有一定濕度的空氣流動。石屑與腐殖質(zhì)排水良好，不易積水，還能保持一定的濕度和養(yǎng)分。所以，蘭花不屬于干生或濕生植物，而是偏干的中性植物。蘭根、蘭莖能儲藏大量水分，而蘭葉角質(zhì)則能減少水分的蒸發(fā)，故蘭花不需要太多的水。
蘭花適宜的相對濕度在80％左右，盆土濕度在50％左右。盆土過干則根癟，盆土過濕則根爛。前人總結(jié)的養(yǎng)蘭經(jīng)驗(yàn)是“蘭喜潤而畏濕，喜干而畏燥”。因此，蘭花栽培要因地制宜，切不可照搬照抄，要根據(jù)不同季節(jié)、環(huán)境、品種、生長階段，以及不同的盆與土等來把握，靈活運(yùn)用。
北方蘭花澆水(二）[原創(chuàng)]
澆水
澆水應(yīng)注意水量、水質(zhì)、水溫、澆水時間、澆水方法
水量的大小可根據(jù)植料的選擇、 季節(jié)、植株、天氣、
花盆，蘭花的種類 苗的強(qiáng)弱不同，分別對待。例如：用硬植料（植金石、蘭石、碎磚等）透氣性透水性好應(yīng)多澆，如果用腐土、泥炭土等，應(yīng)等盆面稍干再澆。陰天少澆，晴天多澆，盆栽植株多，就多澆，少之則減。蘭花長勢強(qiáng)、根部好，可多澆；反之酌情減少，病株更要控制水分。
水質(zhì)澆蘭花最好利用積聚的雨水，最為潔凈，又呈中性；河水次之；井水中含礦物質(zhì)又多為堿性，比較差；自來水中含有消毒劑，對蘭花最為不宜。如果不得已而使用自來水，應(yīng)將其在水池中貯放24小時以上，有日光曝曬則更好，待其中消毒劑沉淀或分解后，取其上面清水澆蘭花。我這的自來水PH為7--7.5之間，為弱堿性，剛開始澆蘭花危害不明顯，可時間長了有的蘭葉明顯發(fā)黃，我以為蘭花得病，就用甲托、多菌靈等噴施，還是不行，后來想是不是水的PH值太高。借朋友的電子PH表一測為7.15 ，應(yīng)改善水質(zhì)，用硫酸亞鐵500%噴施，明顯改善，還可以用蘋果皮和蘋果核泡水一天 再澆花?？傊|(zhì)不可掉以輕心。水溫、澆水時間、澆水方法我會在以后帖子和朋友繼續(xù)探討。不正之處，請多多指教。
北方蘭花澆水（三）[原創(chuàng)]水溫 因地處北方，我們這里夏季高溫多雨，冬季干旱多風(fēng)，蘭花在夏冬兩季澆水的水溫就特別注意了， 盆土的溫度能影響蘭根的吸水功能。因此，澆灌的水溫與盆土溫度和氣溫應(yīng)很接近。在炎熱夏季?；ㄅ枧c土壤被陽光直射曬熱后，如果突然澆以冷水，兩者溫差太大，就會破壞根系的正常吸收功能，影響生理平衡。所以夏季澆蘭應(yīng)水溫與盆土溫度和氣溫應(yīng)很接近時再用。冬季澆水，冬天我們室外天寒地凍，如用雨雪水必須煮沸后，放于室內(nèi)接近室溫再用，如用自來水放至室內(nèi)1~2再用。
澆水時間 一般來講，春、秋二季宜在早晨進(jìn)行；盛夏炎熱期間宜在日出前后和日落前后，夏日遇有雷雨，天氣悶熱時，雨后必須用清水澆透盆土，以清除余熱，否則易使蘭根損傷至死；初冬和早春可在日出當(dāng)頂，氣溫稍暖后澆水。進(jìn)房過冬期間，必須在晴天中午澆水。
澆水方法 分噴、澆、浸
噴就是噴壺在葉面上噴水，增加空氣濕度和土壤水分，洗去葉面灰塵，增加葉面的呼吸和光合作用。噴水還可與葉面施肥和除蟲殺菌結(jié)合。一定要注意通風(fēng)，葉芽內(nèi)如有水必須拿毛筆或棉簽吸干。澆就是澆水用細(xì)嘴壺。從盆邊慢慢澆，使水緩緩向下和中心浸透，千萬不能澆半腰水，半腰水對蘭花危害很大。澆就澆透。浸就是浸盆即將蘭盆底部放進(jìn)水中，讓水逐漸濕潤盆土。浸水時間不能太久，一見表土濕潤立即將蘭盆取出，不過我除了上盆時用浸盆外，一般不用，因?yàn)闀r間太長和把輕的植料弄到盆面外，更重要是如有一盆蘭花得病會通過水傳染別的健康蘭花。
總之，蘭友們只要充分認(rèn)識理解蘭花：喜日而畏暑，喜風(fēng)而畏寒。喜雨而畏潦，喜潤而畏濕，喜干而畏燥的經(jīng)典名言，這才是養(yǎng)好蘭花的澆水之道。不正之處請多多指教。
水是蘭花的生命之源，是蘭花生長之根本。給蘭花澆水是蘭花栽培管理中最重要的環(huán)節(jié)。古人云：“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功” 。這話是頗有道理的，它說明給蘭花澆水是一門很深的學(xué)問，需要經(jīng)過長期的實(shí)踐和探索才能掌握。前人實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和現(xiàn)代科學(xué)的探索，為我們提供了一條捷徑，他們對蘭花澆水問題的認(rèn)識，很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)、去思索、去研究。
一、水是蘭花的生命之源
首先，水是蘭花植株原生質(zhì)的重要成分。蘭株原生質(zhì)的含水量一般在80％以上，如果含水量減少，生命活動便受到影響。如果原生質(zhì)失水過多，就會引起原生質(zhì)的破壞，而導(dǎo)致植株死亡。
其次，水是蘭花植株新陳代謝過程中的原料。蘭株體內(nèi)的同化、異化作用，均需水分子參與，如光合作用、呼吸作用、水解反應(yīng)等。
再次，水是蘭花植株代謝過程的介質(zhì)。栽培基質(zhì)中的營養(yǎng)元素只有溶于水，才能被蘭花根系吸收，各種代謝產(chǎn)物也必須隨水轉(zhuǎn)運(yùn)到蘭株體內(nèi)各部分。
第四，水能使蘭花植株保持固有的形態(tài)。蘭株細(xì)胞內(nèi)只有含有大量水分，才能使細(xì)胞膨脹，植株挺立，便于接受光照和氣體交換，蘭株一旦失水就會萎蔫。
第五，水能調(diào)節(jié)蘭花植株的體溫。水有很高的汽化熱和比熱，又有較高的導(dǎo)熱性，有利于蘭株保持體溫和散發(fā)熱量，給蘭花澆水，其重要作用之一就是調(diào)節(jié)蘭花植株的體溫。
六、給蘭株澆水要依據(jù)自然因素
對蘭株澆水，要依據(jù)影響蘭株蒸騰作用的濕度、溫度、光照、風(fēng)力、季節(jié)、天氣等各種自然因素，從而作出不同的水分管理措施。
首先，要看濕度。如空氣中濕度較低，蒸騰作用強(qiáng)，就要多澆水；反之空氣中濕度高甚至飽和，蒸騰作用幾乎停止，就要少澆水甚至無須澆水。
其次、要看溫度。氣溫高蒸騰作用加快，需水量大，澆水次數(shù)亦相應(yīng)增加；反之氣溫底，水分子活動緩慢，擴(kuò)散力弱，需水就少。
再次，要看光照。光照強(qiáng)蒸騰作用加快，加速水分子擴(kuò)散，需水量多；反之需水就少，因此光照不同，遮光度不同，對水的管理也不同，受陽的多澆，背陽的少澆。
第四，要看風(fēng)力。風(fēng)力強(qiáng)水分蒸發(fā)快；風(fēng)力弱水分蒸發(fā)慢；干燥的西南風(fēng)會增強(qiáng)蒸發(fā)，相反潮濕的東南風(fēng)會導(dǎo)致蒸騰作用相對減弱；置于風(fēng)口的蘭盆受風(fēng)多水分蒸發(fā)快，背風(fēng)處受風(fēng)少的蘭盆水分蒸發(fā)慢。
第五，要看季節(jié)，季節(jié)不同溫度、濕度、光照均不同，蘭株的蒸騰作用差異也很大。氣候炎熱干旱的夏季多澆；梅雨季少澆或不澆；低溫陰冷的冬天不澆；氣溫較低的早春少澆；氣候溫和的暮春正值發(fā)芽期多澆；干燥的秋季多澆。
第六，要看天氣，自然界天氣變化無常，不同的天氣光照、溫度、濕度均不同，蘭株的蒸騰作用也千差萬別。基本做法是：晴天多澆、陰天少澆、即將下雨不必多澆、下雨（雪）天不澆。
據(jù)此，對蘭株澆水很難有一個準(zhǔn)確而統(tǒng)一的管理方法，所謂“幾天澆一次水”的說法是缺乏科學(xué)依據(jù)的。
七，給蘭株澆水要根據(jù)蘭情
給蘭花澆水，總的原則是“不干不澆，澆則澆透” 。然而在日常管理中情況是復(fù)雜的，要根據(jù)蘭花的具體情況具體分析對待。
首先，要根據(jù)蘭花的生長季節(jié)。蘭花在生長期或孕蕾期應(yīng)多澆水，休眠期應(yīng)少澆或不澆，發(fā)芽期應(yīng)多澆，發(fā)芽后可少澆，花芽出現(xiàn)時多澆，開花期少澆以延長花期，花謝后停澆數(shù)日，讓其休眠然后再澆。
其次，要根據(jù)蘭花的生長情況。蘭花長勢強(qiáng)壯的多澆，長勢較差的少澆，病株不澆，需搶救的蘭花少澆或不澆，盆內(nèi)植株多的多澆，少的少澆。
再次，要根據(jù)栽培基質(zhì)的保濕情況?；|(zhì)顆粒細(xì)、保水力強(qiáng)的基質(zhì)水分消耗慢（如山土木屑等），需減少澆水次數(shù)；相反顆粒較粗的基質(zhì)保水力弱（如仙土），則需增加澆水次數(shù)。
第四，要看盆缽的質(zhì)地和大小。透氣性強(qiáng)的瓦盆要多澆，透氣性差的紫砂盆、塑料盆要少澆，小盆易干，大盆難干，澆水的次數(shù)亦有區(qū)別。
總的說來，給蘭花澆水要具體情況具體對待，不可千遍一律地簡單化。
八、給蘭株澆水的時間
給蘭株澆水，在時間上亦有一定的科學(xué)性。總的說來，以上午澆水為好。 一般說來，暮春和夏秋蘭花在室外時，以早上澆水為宜：一是經(jīng)過一夜的降溫，早上盆中植料溫度較低，此時澆水不會傷苗；二是早上澆透，至傍晚轉(zhuǎn)潤，夜間空盆無漬水，盆中空氣流通，有利于蘭根呼吸循環(huán)，有利于蘭花生長。三是如傍晚澆水，夜間水分蒸發(fā)慢，易造成漬水，而白天蒸騰作用快時盆中已轉(zhuǎn)潤，造成“須干時盆中漬水，須潤時盆中缺水”的局面；四是傍晚時蘭盆溫度尚高，驟用冷水澆灌突然降溫，會影響根系吸水，干擾生理平衡；五是夜間氣溫底，蘭株細(xì)胞活動弱，過多水分會造成病菌繁衍，還會滋生蝸牛、蛞蝓。而冬天和早春蘭花在室內(nèi)時，澆水的時間則適當(dāng)推遲，到上午氣溫回升后九時左右或中午澆水為好。
關(guān)于澆水時機(jī)，總體上把握的原則是：蘭花澆水以上午為好，氣溫高時早一點(diǎn)澆，氣溫低時晚一點(diǎn)澆。
蘭花栽植能否成功．首先取決于澆水方法正確與否。只有極少數(shù)的植物是因干涸而死的而90％的室內(nèi)植物卻是因澆水過多而死的。澆水過多導(dǎo)致根系缺氧．根部窒息．整株植物也就會因?yàn)槭ヰB(yǎng)分的來源而枯死。
水分充足時．蘭花才能生長。但即使有足夠的水分，傷根或病根也不能夠完成吸收及輸送水分的任務(wù)。
原則上只有培養(yǎng)土確實(shí)干燥時才可以為蘭花澆水。
水質(zhì)
水質(zhì)對蘭花的生長無疑也有一定的作用。除了可能含有酸性物質(zhì)之外，水的硬度也具有關(guān)鍵作用。有關(guān)水質(zhì)硬度，人們可以向供水公司咨詢。通常的分級標(biāo)準(zhǔn)為：1（軟）級，2（中等硬度）級3（硬）級4（高硬度）級。蘭花喜軟水。高硬度的水會在蘭花葉面和花瓣上形成影響植株美觀的鈣鹽沉積。
因?yàn)槿鄙偌儍舻挠晁?、適用的井水、泉水和自來水．蘭花愛好者不得不自己動手凈化澆花用水．用物理或化學(xué)的技術(shù)手段減少水中的有害物質(zhì)(如水的硬度．礦物鹽等)含量．專業(yè)商店還銷售有關(guān)儀器。
咖啡機(jī)也可用于凈化澆花用水雖然人們不能用它制蒸餾水，但可以得到水質(zhì)更軟的水。
用手指檢查培養(yǎng)土濕度
在不知是否該為蘭花澆水時，用手指檢查培養(yǎng)土濕度是最有效的方法。若培養(yǎng)土濕而冷不可澆水。正因?yàn)榕囵B(yǎng)土不易蓄水．人們才 容易誤以為該給蘭花澆水
·甚至當(dāng)葉片枯萎時，只要培養(yǎng)土還是潮濕的，就不要澆水。
·盆中的舊培養(yǎng)土若已變得密實(shí)。要少澆水！
·水栽法，陶土栽培法及其他方法可使?jié)菜菀住?br> ·水溫應(yīng)與蘭花所處環(huán)境溫度相一致。
空氣濕度
蘭花要求周圍環(huán)境具有高空氣濕度。只有這樣附生蘭才能靠自然界中有限的水分和養(yǎng)分存活下來。與其他植物相比，蘭花在自然界中生長較緩慢。此外，較高的空氣濕度可保護(hù)蘭花不被過強(qiáng)的日光灼傷，水分不致快速蒸發(fā)，相對于暖和的房間，蘭花在涼爽的房間里更容易獲得所需的空氣濕度。與普通房間相比，在溫室或暖房里更易制造合適的空氣濕度。雖然各種蘭花所需的空氣濕度不盡相同．沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)．但一般來說蘭花要求室內(nèi)的空氣濕度應(yīng)達(dá)到55％～80％。
有了較高的空氣濕度并不意味著可以忽視培養(yǎng)土的濕度，反之培養(yǎng)土濕度也不能替代空氣濕度的作用。簡而言之．這兩種因素相互依賴又相互作用。
為改善空氣濕度可使用所謂的“臺盆”：也就是內(nèi)置膨化黏土，熔巖的平而淺的盆。盆中灌水但水量以不能覆蓋盆中填充物為度．大面積的填充物使水分很好地蒸發(fā)。而陽光與安裝在窗臺下的暖器可使“臺盆”變暖，因此更易蒸發(fā)。
理想的空氣濕度可通過噴霧裝置取得，當(dāng)然只有在溫室或暖房里才有這樣的條件．極細(xì)小的霧珠可避免大顆水珠可能對花朵造成的損害，在夏季可降低空氣濕度，這種裝置還可以進(jìn)行自動調(diào)節(jié)，使用“臺盆”可使植物在室內(nèi)也能獲得所需的空氣濕度。這個‘臺盆’中為喜涼的蘭花品種：從左至右為兜蘭屬(Paphiopedilum), 齒舌文心蘭屬(Odontonia),蘭屬(Cymbidium)和rossioglossam（齒瓣蘭） 用這種方法可使蘭花周圍的空氣濕度提高大約30％．此外還可盛裝多余的水分。電動的空氣加濕器、造霧器及蒸發(fā)器可用于溫室，也可以安裝在房間的窗臺上，不足之處在于它們價格偏高且需定期檢修。
養(yǎng)蘭技術(shù)中最主要的是如何養(yǎng)好蘭根。因?yàn)樘m花根是供應(yīng)營養(yǎng)的主要器官，根系好才能促進(jìn)新芽的增生，一般講根和葉比較好，花也自然會好。 根和水的關(guān)系甚密。常言道種蘭一講就通，澆水還須三年功。我們在翻盆時，會看到有的根向下生長，有的卻向外水平生長、有的甚而向上生長，有的蘭花不僅不長新根，老根還會萎縮，有的根會腐爛呈水腫狀或形成空殼，只剩下纖維梗。這些基本上都是由于供水不當(dāng)造成的。這里對如何合理施水及相關(guān)的問題作一些分析。
（一）水質(zhì)問題 總的講給蘭花的水，應(yīng)是潔凈的、溫涼的為好。古人講流水勝死水、清水勝濁水。經(jīng)人們長期實(shí)踐，水質(zhì)的優(yōu)劣順序大體上是這樣：
（1）雨水（包括露水），
（2）雪水（又叫雪溶水），
（3）山青水（包括泉水），
（4）河水（指沒有工業(yè)污染的自然淌水），
（5）池塘、湖泊、水庫等的水，
（6）自來水，
（7）井水。
（二）水分需求量 蘭蕙的水分來自三個方面：
（1）根部從盆土中的吸收，這是主要的，
（2）葉片接收人為噴灑的水分，
（3）是葉片和個別根系在空氣濕度中吸收水分。 盆土的濕度以保持在45～50％為好，但四季中要隨天氣變化而增減、不可機(jī)械運(yùn)用。周圍空氣濕度正常情況應(yīng)保持75％上下為宜。這是參照自然環(huán)境中的狀況和實(shí)踐積累的參數(shù)提出來的。
關(guān)于蘭盆周圍的空氣濕度，作為露天養(yǎng)植的、如果蘭盆四周種有喬木且枝葉茂盛，地面又有低矮植被的話，夏秋兩季，基本就能達(dá)到上述濕度要求。住在高層寓所，在陽臺上養(yǎng)植蘭花，而陽臺大多風(fēng)大、墻體溫度高，頂樓尤其突出。封閉的陽臺要注意適時通風(fēng)，不封閉的又要警惕狂風(fēng)暴雨的侵襲。
增加濕度的常見辦法有：
（1）在陽臺內(nèi)砌水池、水槽。盡量以生活用的水源進(jìn)水、陽臺排水孔排水。
（2）放置存水的水缸、水桶、水盆等。
（3）懸掛或鋪設(shè)海綿、草席、厚紙板、磚頭等，（容易引起臟亂的材料最好不用）。澆上水，使這些東西吸飽水分后，讓其緩慢蒸發(fā)。
（4）注意觀察濕度變化，適時在地面及蘭盆四周灑水。
（5）利用養(yǎng)魚缸換水的道理，用醫(yī)療注射器針頭制成噴細(xì)水柱的裝置，在噴滴過程中也會有少量水分蒸發(fā)。
（6）室內(nèi)養(yǎng)蘭，可用加濕器提高濕度。
（三）蘭花澆水的依據(jù) 一般家庭養(yǎng)蘭都沒有測定分析水分含量的儀器，很大程度上是靠實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，常用的簡易辦法有：
（1）雙手合捧蘭盆腰部，當(dāng)向上提起蘭盆時，有失重感、即俗話講的輕飄飄的，這說明盆土偏干，需要給水；反之則不必急于給水。
（2）盆體外表有水分滲濕（瓦質(zhì)、沙質(zhì)盆常有這種現(xiàn)象），手感冷涼，說明盆土有足夠水分；盆體外表顯示干燥；無冷涼感，說明盆內(nèi)水分有限。
（3）用一塊小石頭敲擊盆體各部位，聲音清脆，說明盆土偏干，聲音沉濁說明還有一定水分。
（4）細(xì)心觀察盆面長有的弱小植物和蘭株的長勢：如偏干，則弱小植物萎縮，蘭株葉片無神、顯得較軟，葉邊緣有微卷現(xiàn)象；過干，葉面無光澤，垂度加重，葉邊緣翻卷更明鮮；再干就會整株萎蔫，嚴(yán)重時倒伏。如遇到這種情況時不宜猛給水，要放在陰涼少風(fēng)位置，逐步給水以期緩慢恢復(fù)。
（5）蘭蕙的葉片有燒尖或出現(xiàn)有由淺到深的咖啡色斑點(diǎn)（塊），這時如翻盆看根，就能清晰地看到根尖水腫腐爛；水分過干，也同樣有燒尖現(xiàn)象，如翻盆看根也一樣看到根尖上萎縮干腐，大體上是根損葉焦。另外，肥份也會引起燒尖。
（6）現(xiàn)順便介紹一種簡單有效的辦法來測試水分。制作一些細(xì)長的竹簽，直徑3、長400毫米左右，沿盆邊輕輕插入盆土，相隔個把小時后拔起，就能在竹簽上清楚的看到水分含量的多寡、水分含量的深淺分布情況，如果在各個方位都試一下，則掌握得更全面，也就能提醒你采用何種給水的方法。
以上所講全是指盆土水分，但蘭無須根，更無根毛，吸水面積有限、而葉片叢生蒸發(fā)水分的面積可不小，濕潤的空氣最有利于水分的吸收與蒸發(fā)之間的平衡。所以城市（鎮(zhèn)）中養(yǎng)蘭花，若能認(rèn)真解決好這個問題就能養(yǎng)出好的蘭花。
（四）區(qū)別情況辯證施水 粗略的歸納起來要有以下的區(qū)別：
（1）凡瓦質(zhì)、砂質(zhì)盆要多澆，紫砂居中，瓷盆釉盆少澆；
（2）大盆多澆。小盆盆土少，水分蓄存時間短、要多留心觀察，苗棵少的適當(dāng)少給、苗多的多給；
（3）盆土材料質(zhì)粗利水的多澆；相反，不大利水的要少澆。
（4）根據(jù)蘭花的生長季節(jié)，發(fā)芽期多給水，芽長出后可逐步減少；到了休眠期，即入冬以后可少澆；花蕾生長和花期宜潤，翌年抽箭拔高后可稍多；花期中又可減少，花凋謝半月后又恢復(fù)正常供水。
（5）根據(jù)四季氣候變化供水。春天氣溫逐步上升，澆水要及時，這段時間不宜缺水，因?yàn)槭茄矿w形成與成長階段。夏天是全年中氣溫最高時節(jié)、也是根葉生長期，加之水分蒸發(fā)量大，不可缺水，盆土見干就澆，這有利于晚間形成露水。這個時期還要保持周圍空氣的一定濕度，以利降溫。蘭蕙的生長習(xí)性喜歡的日夜溫差，一般應(yīng)控制在士6?8℃之間。在封閉的陽臺內(nèi)氣溫可高達(dá)30℃以上，需適當(dāng)通風(fēng)，加濕；秋初氣溫逐漸下降，蘭花在這時有的還能長出秋芽。10月份以后，水分蒸發(fā)漸漸漸少，盆土宜潤就行了。冬季，蘭蕙大多進(jìn)入冬眠期，水分可遞減，但也別忘了防燥。冬春之交是春蘭類快速抽花箭的時期，所以又要保持適量供水，只是不宜過濕。
（6）以花品類別看，附生蘭類可少澆、地生蘭類相對可多澆；葉寬厚的可少澆、葉大而薄的多澆；蘭株長勢強(qiáng)旺的多澆，根系差的宜少澆。在一天之中澆水的具體時間，在什么時間為宜，根據(jù)人們長期的實(shí)踐總結(jié)，在晚春、整個夏天、仲秋，澆水宜在晚上進(jìn)行；冬春兩季以日出以后或中午天氣暖和之時澆水為宜。另外，暴曬的蘭盆忌驟然給水，突然降溫會影響根部吸水；夏天忌中午氣溫最高時澆水，如果為了加快降溫速度也只宜在蘭花周圍噴霧。一般水溫應(yīng)以人的手感冷熱適中溫和為度，盆土及周圍的氣溫與水之間溫差不宜過大，因此冬天潤水一定要在晴天中午進(jìn)行，或者在澆水之前先將水曬一陣之后再澆。
（五）澆水的方法
（1）澆水施水時，水應(yīng)從盆沿緩緩注入、讓水慢慢地從盆沿向盆中心浸濕，使用此法時，一定要強(qiáng)調(diào)澆透，盆土做到徹底濕透，防止盆土松緊不一，形成干一塊、濕一塊。掌握此法不當(dāng)容易造成蘭根生長方向不正常，出現(xiàn)浮根（即根水平生長）甚者根大多向上生長，結(jié)果會造成蘭根吸收狀況很差，發(fā)展緩慢、長勢也弱。
（2）泡水將蘭盆放入盛有水的水池、大盆或水桶內(nèi)浸泡，也可以蘭盆故人后再慢慢進(jìn)水，掌握水面不要漫過盆沿。一開始盆體吸水較快水面下降，要耐心添水，直至水位穩(wěn)住后泡上2～4小時，蘭盆取出后，一定要晾曬一陣，置于通風(fēng)處，待水滴停止后，再放回正常位置。
（3）灌泡用廢紗一類的纖維揉成團(tuán)，將蘭盆底孔（側(cè)孔）堵住，灌水、浸泡幾小時，再啟開泄水孔排水就行了。
（4）淺盆浸水將蘭盆放人淺水盆中浸潤，但盡可能使用有鼎足的蘭盆。這種浸潤辦法能夠潤土。目前云南東川瓷廠制造的專利產(chǎn)品兩層紫砂套盆十分別致實(shí)用。
（5）噴水噴灑的水要細(xì)，量不宜過多，以濕潤為度。在蘭蕙生長期可適時噴灑，但要注意不讓更多的水滴存留在葉鞘內(nèi)和花苞內(nèi)。噴水時間宜在早晚進(jìn)行，如遇氣溫特別高時，可對盆體和周圍噴水，目的在于降溫。
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