養(yǎng)生必讀

木耳：潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)氣、止血；
醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒；

用料

• 鮮黃花菜300克左右
• 木耳30克
• 肉片少許
• 蔥姜少許

• 鹽

• 醬油
• 把做法保存到手機(jī)

做法

• 1

  用溫水將木耳泡發(fā)

  
• 2

  黃花菜的梗去掉

  
• 3

  蔥姜切末，肉切片

  
• 4

  鍋中燒水，將水燒至六七十度時(shí)即可關(guān)火，將黃花菜放入稍焯一下

  
• 5

  將黃花菜進(jìn)入清涼開(kāi)水中浸泡2小時(shí)以上

  
• 6

  木耳去蒂后，撕成小塊備用。肉加少許醬油腌制一會(huì)

  
• 7

  鍋中燒熱油，放入蔥蒜，炒香后加肉絲繼續(xù)炒至變色

  
• 8

  加入木耳翻炒一會(huì)，放入鮮黃花菜，同時(shí)加少許的醬油翻炒

  
• 9

  至八分熟時(shí)加鹽翻炒一分鐘左右即可出鍋