- 夏季很多人會因為天氣等原因而食欲不振，經(jīng)常飲食不規(guī)律，長此以往很多人的胃都會受不了，那么究竟吃什么可以有效增加食欲呢？下面就為大家介紹幾款開胃食譜。一起來看看。
- 雞肉芹菜芝麻粥
- 芝麻適量，芹菜30克，雞肉30克，粳米100克，雞蛋一個，料酒適量。芹菜洗凈切粒；將粳米洗凈放入鍋中，雞肉洗凈切絲，用料酒、蛋清腌制，下粳米煮至米粒開花，下腌好的雞肉、姜末。再下芹菜粒拌勻，加鹽調味，最后撒上黑芝麻、蔥花即可。雞肉芹菜芝麻粥可以補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨，具有刺激食欲、補脾養(yǎng)胃、補肝益腎、烏發(fā)強身等功效。
- 牛奶小米粥
- 材料：鮮牛奶250克，小米60克，白糖適量。做法：小米淘洗干凈，再放入沸水鍋中煮至半熟，然后向鍋中加入牛奶，用小火熬煮待米變得粥稠時，加入適量白糖，攪拌均勻即成。這款粥可以有效增加食欲。
- 山藥薏米生菜粥
- 材料：山藥20克，薏米20克，生菜30克，大米70克，鹽2克。做法：大米、薏米均泡發(fā)洗凈；山藥洗凈；白菜洗凈，切絲。2鍋置火上，倒入清水，放入大米、薏米、山藥，以大火煮開。3加入白菜煮至濃稠狀，調入鹽拌勻即可。山藥薏米生菜粥此粥具有清熱利濕、補腎澀精、健脾養(yǎng)胃、生津益肺、利尿通便、排毒養(yǎng)顏的功效。
- 枸杞煲雞粥
- 枸杞30克雞肉，150克豬肉，70克大米，80克雞高湯，50克鹽，適量蔥花。做法：雞肉、豬肉洗凈切片；大米洗干凈泡半小時。放入裝有冷水的鍋中，大火燒沸，下入雞肉、姜末、枸杞、豬肉，倒入雞高湯，轉中火熬煮?；鸢境鱿阄?，加鹽調味即可。枸杞具有補血、滋補肝腎、降低血糖、的功效。枸杞煲雞粥此粥具有益氣補血、滋腎潤肺、補肝明目、滋養(yǎng)補虛、強筋健骨的功效。
- 黑米雜糧粥
- 黑米20克，黑豆20克，蓮子20克，紅豆20克，糙米40克，燕麥30克，白糖10克。將各種谷類洗凈并泡發(fā)；蓮子洗凈，泡發(fā)后去蓮心。鍋置火上，加入適量清水，放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。最后轉小火煮至各材料均熟，粥呈濃稠狀時，調入白糖拌勻即可。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目的功效。這款粥具有滋陰補腎、補血益氣、滋潤皮膚的功效。
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