試想一下，
如果有一天你外地的小伙伴要來(lái)西安玩耍，
西安美食在全國(guó)出名的情況下，
你作為一個(gè)地道的西安娃，
必然要帶著這些小伙伴一頓猛吃吧?
在這個(gè)要發(fā)揮你吃貨東道主實(shí)力的時(shí)候，
你帶著他們從鼓樓那邊進(jìn)去回民街，
從大皮院牌坊下邊出去，
然后跑去魏家涼皮來(lái)了個(gè)三秦套餐，
緊接著咥一碗柳巷面，
之后什么老孫家、米家泡饃打個(gè)卡，
這些每個(gè)游客都滾瓜爛熟的吃飯點(diǎn)兒，
還由你這個(gè)地利人和的本地朋友帶著去，
你確定你的小伙伴們不會(huì)一臉嫌棄的說(shuō)一句：
要你能chua？（四聲）
真的真的真的別帶外地朋友們吃這些了，
打開(kāi)任何一個(gè)游客寫(xiě)的西安旅游攻略，
這些地方和飯店出現(xiàn)幾率都在90%以上。
當(dāng)然這些店也是很有名氣，
味道不錯(cuò)，口碑也好，
沒(méi)有本地朋友的小伙伴去吃吃當(dāng)然不錯(cuò)，
但是要是有你這個(gè)本地朋友，
你當(dāng)然要帶他們?nèi)ケ镜厝藭?huì)去的忒色飯店啦！
這里給大家分享幾個(gè)飯店，
很多都是十幾年甚至幾十年的老店，
沒(méi)有高大上的裝修和特別響亮的名氣，
勝在口味和在本地人心中的地位！
既然來(lái)了古城西安，
接地氣才是王道！
樂(lè)樂(lè)餐廳
湘子廟街的樂(lè)樂(lè)餐廳就是那種典型的“蒼蠅館”，
主打各種家常炒菜，
沒(méi)有環(huán)境，沒(méi)有服務(wù)，菜品沒(méi)有賣(mài)相，
尤其夏天來(lái)這里簡(jiǎn)直分分鐘要熱爆炸的節(jié)奏！
但就是這么一家飯店，
憑著量大味足、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠紅遍西安。
從我上小學(xué)就在這里吃飯，
幾十年了地方?jīng)]變，味道沒(méi)變，
一年365天，
只要是飯點(diǎn)兒絕對(duì)爆滿(mǎn)。
環(huán)境確實(shí)不敢恭維，
但只要用吃能解決的事，
咱也不要太糾結(jié)了于環(huán)境了，
帶著朋友，吃就行了！
▼ 看門(mén)頭就知道有些年代了
▼樂(lè)樂(lè)燒排骨，骨肉分離，連脆骨都好嚼
▼樂(lè)樂(lè)燒茄子丁，趁熱吃，外酥里嫩十分下飯
▼樂(lè)樂(lè)燒帶魚(yú)，味道濃郁
▼糖醋里脊，外皮酥脆可口
地址：大南門(mén)里湘子廟街11-A號(hào)
電話(huà)：029-87232243
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-21:30
人均：40元
天天飯店
靠近繁華火車(chē)站的西三路，
有一家三十幾年的陜菜老店，
三十幾年來(lái)一直是西安人心目中炒菜老店NO.1！
量大、料足、家常、味重是特色，
必點(diǎn)菜之一紅燒鯧魚(yú)是很多人的最?lèi)?ài)，
紅燒味正宗，魚(yú)肉特別入味！
其他菜品閉眼點(diǎn)基本不會(huì)出錯(cuò)。
上菜速度比一般飯店快很多，
但飯點(diǎn)還是有很多人坐在門(mén)口伸著脖子盼位置。
這家照樣也是沒(méi)什么服務(wù)可言，
服務(wù)員除了上菜，
基本不會(huì)搭理你。
還是那句話(huà)，
只要好吃，吃的盡興是關(guān)鍵！
▼紅燒鯧魚(yú)
▼火爆腰花，醬香味十足并且量大
▼水煮肉片，一層紅油辣子十分過(guò)癮
地址：西三路(近尚德路)
電話(huà)： 13991992665
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:30-21:30
人均：45元
星月樓烤肉
朋友來(lái)西安怎么能不帶他們?nèi)コ钥救猓?/p>
回民街正街就不要去湊熱鬧了，
藏在廟后街這家名字帶有江湖氣息的烤肉店，
才是本地人的去處。
這條街已經(jīng)離正街很遠(yuǎn)了，
生活氣息很濃。
當(dāng)初我外地的小伙伴來(lái)西安玩，
第一站就帶他們來(lái)的這里，
個(gè)個(gè)贊不絕口！
他們家烤肉在烤制的時(shí)候會(huì)刷上一層特制醬料，
口味獨(dú)特，
肉質(zhì)鮮嫩不會(huì)很干。
而且他們家的酸梅湯是自己熬制的，
酸酸甜甜的100個(gè)贊！
▼星月樓酸梅湯
地址：廟后街176號(hào)
電話(huà)： 13379061446
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 05:00-02:00
人均：35元
新亮烤肉
西安的網(wǎng)紅烤肉店，
這家烤肉可以說(shuō)是西安烤肉的人氣第一名，
人氣很旺，
相對(duì)于星月樓少了一點(diǎn)本地生活氣息。
還是刷醬的做法，
醬香濃厚,串大飽滿(mǎn)，
帶妹紙去感覺(jué)十串就能喂飽，
真心對(duì)的起一塊錢(qián)一串的價(jià)格！
不同于別家烤肉調(diào)料很重，
這家注重新鮮肉的甘甜回味，
放料手輕，越吃越好吃！
地址：大麥?zhǔn)薪?06號(hào)(橋梓口向北250米
電話(huà)： 18192200267
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 16:00-02:00
人均：35元
思然.簡(jiǎn)單味道
在小南門(mén)里的這家店，
看起來(lái)超不起眼，
店面不大，但是有負(fù)一層。
這還是一家不能在乎環(huán)境的飯店，
幾乎所有的菜品都味道都很重。
牛肉小面是必點(diǎn)，
重慶來(lái)的朋友說(shuō)跟重慶的味道95%吻合!
說(shuō)是燒烤店，
但是炒菜也超好吃，
尤其是酸辣白菜，
可以說(shuō)是必點(diǎn)中的必點(diǎn)了！
口味再重一點(diǎn)的小伙伴可以試試招牌烤腦花，
以前壓根不吃腦花的我試了一次過(guò)后就愛(ài)上了。
完全不會(huì)有腥味！
帶朋友去的話(huà)要稍早一點(diǎn)，
原因你們懂，
等位置確實(shí)折磨人！
▼牛肉小面
▼烤腦花
▼酸辣白菜
地址：報(bào)恩寺街13號(hào)中段路南（小南門(mén)里）
電話(huà)：029-87620551
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 16:30-04:30
人均：60元
坤坤菠菜面
來(lái)到西安一定要推薦小伙伴嘗嘗陜西的面食！
做為地道的西安吃貨，
美美的咥一老碗面才能叫人感到幸福和滿(mǎn)足！
什么油潑面、刀削面、扯面、臊子面、棍棍面等等都是基本的。
說(shuō)到坤坤菠菜面，
喜歡吃面的西安人就沒(méi)有不知道這家的，
開(kāi)了這么多年生意火爆依舊是不變的好味道！
牛肉菠菜面里面加滿(mǎn)滿(mǎn)的大塊牛肉，
還可以叫老板給蓋上一個(gè)黃燦燦的煎蛋，
配菜也超多一點(diǎn)不含糊，
叫人感嘆老板真是太實(shí)誠(chéng)！
能吃辣的朋友可以多加幾勺油潑辣子，
那叫一個(gè)香！
別看店面不起眼，
相信你們外地的小伙伴會(huì)因?yàn)檫@一碗面愛(ài)上西安的面食的！
地址：夏家什字與柴家什字交叉口
電話(huà)： 15102904940
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:30-00:00
人均：15元
老白家面館
講真，老陜們最?lèi)?ài)的還是這一口油潑面。
把一勺熱油澆在面上的一瞬間，
光聽(tīng)著那熱鬧的“滋啦”一聲，
口水就開(kāi)始往下流了哎！
老白家可以說(shuō)是西安油潑面的名片，
是完美油潑面的代表！
面條彈、滑、筋，
辣子被熱油潑過(guò)之后香到哭！
三十幾年的老店，
得多用心才能把面做到極致。
帶著外地小伙伴來(lái)吧，
點(diǎn)一碗油潑面，
再甩給他們幾瓣蒜，
告訴他們最正宗的老陜吃法！
這樣吃，連小仙女都得投降！
地址：測(cè)繪東路李家分村108號(hào)(測(cè)繪路招待所向西20米路北)
電話(huà)： 18092529588
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:30-22:00
人均：12元
老三排骨面
做為在城西尤其在老機(jī)場(chǎng)長(zhǎng)大的孩子，
老三排骨面真的是童年的記憶。
量很大，女孩紙一碗會(huì)吃不完（女漢子除外），
面條是手工的寬刀削面，
煮的軟軟的很好嚼。
整整4、5塊瘦肉超多的大排骨蓋在上面，
湯頭很濃但是一點(diǎn)也不油膩，
也完全沒(méi)有排骨的肉腥味。
加一點(diǎn)香菜蔥花提味兒，
整碗面是那種清清爽爽的感覺(jué)。
你們帶著外地朋友去的時(shí)候，
建議他們先喝幾口湯，
再吃幾塊排骨肉，
然后加點(diǎn)油潑辣子在面里開(kāi)始咥面，
簡(jiǎn)直不要太好吃！
地址：豐慶路航油小區(qū)對(duì)面
電話(huà)： 13659283934
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:30-15:00 17:00-21:00
人均：19元
朱選民大米面皮
來(lái)西安，三秦套餐必須來(lái)一套！
滿(mǎn)大街的魏家、袁記、樊記不但吃到膩，
看都看膩了吧？
那么朱選民來(lái)解一下！
本地人超認(rèn)可的米皮老店，
西安是涼皮之鄉(xiāng)，
很多外地小伙伴把面皮、米皮、搟面皮傻傻分不清楚，
就統(tǒng)稱(chēng)為涼皮嘍！
這家店主打的是米皮，
口感綿軟，米香很濃，
最出名的辣子油紅不辣，香味蓋過(guò)了辣味。
醋是熬過(guò)的醋，
去掉了比較刺激的酸味，
顯得醋香柔和。
配上個(gè)肉夾饃和冰峰，
撩咋列！
服務(wù)嘛就是典型西安老店模式，
先交錢(qián)，自己去窗口端，
自己動(dòng)手，豐衣足食吧！
地址：西木頭市中段南方酒店斜對(duì)面(近粉巷
電話(huà)： 18092957883
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 08:30-21:00
人均：10元
拴馬樁搟面皮
西安老字號(hào)的涼皮店，
拴馬樁是太多西安人心里的第一名！
他們家搟面皮真是一絕，
粗細(xì)適中、面皮筋道、量也不小，
加了芝麻的辣子油香到吃過(guò)會(huì)上癮！
除了主打的搟面皮，
還有面筋和呱呱一樣好吃。
這幾年跟魏家一樣走了企業(yè)化管理的道路，
感覺(jué)沒(méi)以前那么接地氣了，
但是也保證了口味的穩(wěn)定。
來(lái)西安必吃的涼皮清單里，
必須有這一家！
▼搟面皮
▼面筋呱呱，口感軟韌
地址：大學(xué)南路大綜合服務(wù)樓(大學(xué)南路小學(xué)正對(duì)面)
電話(huà)： 13772085654
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 09:00-21:00
人均：11元
王魁臘汁肉
做為西安人，
兩天不吃肉夾饃可能渾身都不舒坦，
來(lái)西安不管是坐出租還是叫滴滴，
只要你問(wèn)司機(jī)師傅哪家肉夾饃好吃，
答案十有八九是：王魁！
好的肉夾饃不光要肉爛入味，
饃也很重要。
他們家的現(xiàn)烤饃烤的酥酥的，
單吃餅就很香！
夾上湯汁醇厚的肉，
咬上一口簡(jiǎn)直香掉了下巴！
帶著外地的朋友去，
保證當(dāng)場(chǎng)吃完還要打包！
地址：長(zhǎng)樂(lè)坊與東新巷交叉口
電話(huà)： 029-82499907
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:00-21:00
人均：18元
秦豫肉夾饃
一千個(gè)西安人心中有一千個(gè)最對(duì)味肉夾饃，
只有秦豫是永遠(yuǎn)的榜首。
代表西安美食上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》，
這味道不用想就知道有多棒。
每天店門(mén)還沒(méi)開(kāi)就開(kāi)始排長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)！
賣(mài)到下午一點(diǎn)多就關(guān)門(mén)，
饃烤的外脆里嫩，麥香十足，
肉熱乎軟爛特別入味。
有很多外地朋友不愛(ài)吃肥肉，
肉夾饃喜歡要個(gè)純瘦版。
你一定要告訴他們，
肉夾饃吃肥瘦的才香！
這家肉夾饃的肥肉是我吃過(guò)最不會(huì)膩的，
沒(méi)了肥肉反而覺(jué)得缺了一點(diǎn)味道。
地址：東木頭市19號(hào)(東木頭市幼兒園附近)
電話(huà)： 13991825228
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 07:00-13:30
人均：14元
邢老三
要問(wèn)西安人早點(diǎn)愛(ài)吃啥，
那肯定是一碗熱乎的肉丸胡辣湯，
要問(wèn)西安除了臘汁肉夾饃還有什么肉夾饃有名，
那肯定是臘牛肉夾饃。
勞動(dòng)路上開(kāi)了幾十年的邢老三總店，
胡辣湯和臘牛肉夾饃的味道都是666！
滿(mǎn)滿(mǎn)一碗胡辣湯里面的肉丸非常多，
煮的久也不會(huì)散，
一顆一顆很有嚼勁。
很多人不喜歡臘牛肉夾饃，
認(rèn)為跟臘汁肉夾饃比起來(lái)少了一點(diǎn)味道，
可邢老三的臘牛肉卻做的非常入味，
肥瘦相間完全不柴，
每天早上都能看到店里坐滿(mǎn)了人，
美好的一天，
從一碗胡辣湯配一個(gè)臘牛肉夾饃開(kāi)始！
地址：勞動(dòng)西路5號(hào)(近玄武路農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng))
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 06:30-14:00
人均：20元
劉老虎肉丸胡辣湯
劉老虎的大名在西安無(wú)人不知，
店面不大，
也是典型的“蒼蠅小館”，
老板任性賣(mài)到下午1點(diǎn)就關(guān)門(mén)，
帶朋友來(lái)的話(huà)得趕早！
大清早很本地人就算排隊(duì)也得來(lái)一碗，
里面加了很多胡椒的緣故，
他們家的胡辣湯麻味很重，
配一個(gè)烤的干干的餅子，
西安人喜歡把餅掰碎泡在湯里吃，
又入味又頂飽！
地址：從新巷與蓮湖路交叉口
電話(huà)：029-88024423
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 07:00-13:00
人均：9元
老回坊
麻辣燙全國(guó)各地都有，
西安也是遍地開(kāi)花，
而回坊清真麻辣燙只此一家！
它不在回民街主街上，
店面很大還有二樓，
但就是每次去都要排隊(duì)等位！
帶外地朋友吃西安特色麻辣燙的最佳選擇。
別看鍋端上來(lái)后毫不起眼，
吃一口你就知道！
因?yàn)樵诨孛窠掷铮?/p>
牛羊肉的品質(zhì)特別好，
牛肚切得厚實(shí)不說(shuō)還特別香。
特別強(qiáng)調(diào)一下老回坊的料碗，
上好的芝麻醬配上各種提味小料，
絕對(duì)是我在別的地方?jīng)]吃到過(guò)的味道，
鍋底大同小異的麻辣燙，
吃的不就是一個(gè)菜品好料碗香么！
地址：大皮院56號(hào)
電話(huà)： 18240881588
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日10:00-24:00
人均：40元
老陳家燴菜
東新街在西安人心中的地位也許不比回民街差，
夜市之王的名號(hào)不是白叫的。
大名鼎鼎的老陳家就在東新街上，
清真的館子最大特點(diǎn)就是肉好料足，
招牌中的招牌是牛肉丸子燴菜，
老西安人就百吃不厭。
丸子個(gè)大、口感緊實(shí)，
肉湯完全不油，
滿(mǎn)滿(mǎn)一碗的豐富配菜，
配上個(gè)軟糯的現(xiàn)蒸花卷，
吃完一份幸福感爆棚！
由于人多，找位置也需要靠機(jī)靈，
瞅準(zhǔn)誰(shuí)快吃完了趕緊過(guò)去等著！
地址：東新街138號(hào)(尚勤路尚儉路間)
電話(huà)： 13384935016
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日10:30-03:00
人均：34元
清真黃家泡饃館
能代表西安美食的東西很多，
最最經(jīng)典的就是泡饃，
沒(méi)有吃過(guò)泡饃可以說(shuō)不算來(lái)過(guò)西安。
西安人流量最大，泡饃館子最多的地方，
就是回民街，
但如果你帶著你外地的朋友去回民街吃泡饃，
我就得問(wèn)問(wèn)你到底是不是西安人！
要問(wèn)誰(shuí)能代表西安的泡饃，
很多老西安心中的第一名是老黃家！
他家的肉湯偏“咸香”，
湯濃油厚，
吃第一口也許沒(méi)有很驚艷，
但很耐吃屬于越吃越香的那種。
飯店的地理位置出了二環(huán)外，
離市中心較遠(yuǎn)，
但不管冬天夏天都是爆滿(mǎn)，
每天都能看見(jiàn)一群坐在店門(mén)口小凳子吃飯的人，
為了這一口正宗的味道大家也是很拼了！
你們一定要帶外地的朋友來(lái)嘗嘗。
地址：漢城南路3號(hào)(近昆明路)
電話(huà)： 029-84257001 15332353240
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日08:30-21:00
人均：25元
同盛齋泡饃
吃泡饃不喜歡油厚的西安人，
認(rèn)為同盛齋是泡饃界的霸主！
勁道的饃粘著濃郁的肉湯，
肉湯還完全不油，
一口一口全是鮮香！
要吃味道最棒的泡饃，
饃一定要是自己掰的，
話(huà)說(shuō)掰饃半小時(shí)吃饃十分鐘，
很多外地的小伙伴覺(jué)得掰饃是一種折磨，
掰著掰著就跑偏，
在同盛齋，
你可得好好教教朋友們?cè)趺搓?/p>
因?yàn)榘翄傻牡昙視?huì)因?yàn)槟汴牟粔蚝媒心阒仃?/p>
就著糖蒜吃著自己掰的泡饃，
爽！
地址：唐人步行街C座7號(hào)(夏家十字口）
電話(huà)： 1538908582513571924088
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日09:00-20:30
人均：29元
馬磊家夜宵
帶著外地小伙伴逛了一天，
名勝古跡去了，
晚上好玩的夜店把迪蹦了，
有情調(diào)的小酒吧把酒喝了，
那必須還要帶著吃一頓夜宵解乏解酒。
西安的夜宵種類(lèi)太多，
符合咱胃口的還數(shù)馬磊家！
酸酸辣辣的蛋花湯，
肉多孜然味重的孜然炒肉夾饃，
酸甜可口的炒豆芽，
加上一碗香噴噴粉蒸肉，
馬磊家這個(gè)“夜宵四大件”，
不知道征服了多少西安人的胃！
帶著朋友們來(lái)著美美的吃一頓，
回去美美的睡一覺(jué)，
很合適！
地址：灑金橋(近香米園)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 17:00-02:30
人均：30元
大家發(fā)現(xiàn)了沒(méi)，
這里介紹的美食館子都沒(méi)有豪華的裝修，
靠的不是環(huán)境和服務(wù)，
這些老館子之所以能一代一代傳承下來(lái)，
靠的是講究的手藝和對(duì)味道的極致追求。
西安成為新晉網(wǎng)紅城市后，
來(lái)旅游的人明顯多了起來(lái)，
大家可以帶著朋友去這些館子走走嘗嘗，
我們要的不是排場(chǎng)，
要的是帶他們體驗(yàn)咱西安美食的精華，
感受咱西安人淳樸的生活氣息。
聯(lián)系客服
