深秋的天氣總是顯得干燥而寒冷,調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤肺為主,今天小編來給大家介紹幾味潤肺的中藥。
黃精
本品為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按形狀不同,習(xí)稱“大黃精”“雞頭黃精”“姜形黃精”。春秋二季采挖,除去須根,洗凈,置沸水中略燙或蒸至透心,干燥。本品氣微,味甜,嚼之有粘性。以塊大、肥潤、色黃、斷面透明者為佳。切厚片,生用,或照酒燉法、酒蒸法制用。
[藥性] 甘,平。歸脾、肺、腎經(jīng)。
[功效] 補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎。
[應(yīng)用]
1.脾胃氣虛,體倦乏力,胃陰不足,口干食少。
2.肺虛燥咳,勞嗽咳血。
3.精血不足,腰膝酸軟,須發(fā)早白,內(nèi)熱消渴。
[用法用量] 煎服。9~15g
[使用注意] 本品性質(zhì)黏膩,易助濕壅氣,故脾虛濕阻、痰濕壅滯、氣滯腹?jié)M者不宜使用。
玉竹
本品為百合科植物玉竹的干燥根莖。秋季采挖,除去須根,洗凈,曬至柔軟后,反復(fù)揉搓,晾曬至無硬心,曬干;或蒸透后,揉至半透明,曬干。本品氣微,味甘,嚼之發(fā)黏。以條長、肉肥、色黃白、光澤柔潤者為佳。切厚片或段,生用。
[藥性] 甘,微寒。歸肺、胃經(jīng)。
[功效] 養(yǎng)陰潤燥,生津止渴。
[應(yīng)用]
1.肺陰不足,燥熱咳嗽。
2.胃陰不足,咽干口渴,內(nèi)熱消渴。
[用法用量] 煎服,6~12g
川貝母
本品為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母、太白貝母或瓦布貝母的干燥鱗莖。按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”“青貝”“爐貝”和“栽培品”。夏、秋二季或積雪融化后采挖,除去須根、粗皮及泥沙,曬干或低溫干燥。本品氣微,味微苦。以整齊,色白,粉性足者為佳。生用。
[藥性] 苦、甘,微寒。歸肺、心經(jīng)。
[功效] 清熱潤肺,化痰止咳,散結(jié)消癰。
[應(yīng)用]
1.肺熱燥咳,干咳少痰,陰虛勞嗽,痰中帶血。
2.瘰疬,瘡毒,乳癰,肺癰。
[用法用量] 煎服,3~10g;研粉沖服,1次1~2g。
[使用注意] 不宜與川烏、制川烏、草烏、制草烏、附子同用。
川貝燉雪梨
功效:川貝燉雪梨是一道藥膳,主要材料有川貝母、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦,性寒,入肺經(jīng),有清熱、化痰、止咳的作用。
主料:雪花梨、川貝、枸杞
輔料:冰糖
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝母碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入白開水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞,攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅,蓋上鍋蓋,小火加熱1個小時,用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
編輯:呂瑞君
審核:王國霞 盧超
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