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?;史劢z煲的做法 絲絲美味根本停不下來(lái)










?;史劢z煲的做法:

1、提前將粉絲丟溫水中泡至15分鐘,讓粉絲變軟撈起備用

2、香菇洗凈切絲,包菜洗凈切絲,姜和蔥切絲

3、魷魚切絲和蝦一起用開(kāi)水焯火

4、熱鍋放油,待油熱至5成熱時(shí),下入姜絲、蔥爆香,接著下入魷魚絲、蝦翻炒均勻

5、加入適量咖喱粉翻炒片刻

6、加入包菜、胡蘿卜、香菇炒片刻

7、下入粉絲,再倒入一碗高湯,開(kāi)大火煮至湯汁收干,用筷子翻拌防止粘鍋

8、關(guān)火,起鍋。

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