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蘇伯湯，本來是一種料包速食湯，類似方便面料包、紫菜包，聽起來是不是感覺一股濃濃的調(diào)料包味道撲面而來？其實還好啦，況且，我今天教大家做的是用新鮮的牛腩肉、蔬菜做成的高配版蘇伯湯，很是滋補喲~

這樣燉出的牛腩湯，無論是純喝湯，還是下白米飯吃或是做湯面吃，都極好！

蘇伯湯

制作原料：

圓白菜100克 土豆1個（100克）西紅柿1個 牛腩100克 圓蔥20克 大蔥10克 鮮姜10克 八角2個 香葉2個。

制作調(diào)料：

番茄醬1湯勺 味極鮮醬油1湯勺 鹽1茶勺 糖1茶勺 胡椒粉1茶勺 料酒1湯勺。

制作方法：

1、圓白菜切成塊，土豆切成塊，西紅柿切成瓣，牛腩切成塊，大蔥切成蔥片，鮮姜切成姜片，圓蔥切成塊。

2、湯鍋加水燒開，放入切好的牛腩焯水。

3、瀝干水分的牛腩放入高壓鍋里，加蔥姜片（一半）、料酒、八角1個、香葉，加水壓30分鐘。

4、炒鍋加少許油燒熱，放入另一個八角炸出香味，放入剩余的那半蔥姜片炒香，再放入番茄醬炒一下。

5、放入切好的土豆和西紅柿翻繼續(xù)翻炒。

6、加入壓好的牛腩和湯，加鹽、糖、味極鮮醬油調(diào)味。

7、燉到土豆快熟的時候，再放入切好的圓白菜。

8、繼續(xù)燉至湯汁稍稍有點粘稠，放入胡椒粉調(diào)味就可以起鍋了。

撲面而來的濃郁香氣，你一定聞到了吧！快整起來整起來~