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正宗炸醬面的做法,其實只需幾步,只是好多人都不知道

正宗炸醬面的做法,其實只需幾步,只是好多人都不知道


大家好,為大家分享炸醬面的做法,希望大家喜歡,多多支持小徐。

首先準備適量的鮮面條。

再準備黃瓜絲、胡蘿卜絲、蔥姜末。

再準備甜面醬、和肉丁。

鍋里燒開,把面條下鍋,煮至6分鐘左右,就熟了。

撈出過涼水,然后挑到盤里。

鍋里加適量油,把肉下鍋。

炒白之后,下入蔥姜末,炒出香味。

加入一勺的甜面醬。

少許的蠔油。

少許的生抽。

攪拌均勻。

加入一勺的水。

加少許的雞精,調(diào)味。

大火收汁。

[

把黃瓜絲胡蘿卜絲也放在盤里,把醬澆在面條上,好吃的炸醬面就做好了。


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