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甘肅作為歷史悠久,中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地之一的省份,黃河穿越,人才輩出。就連車牌放在一起,都是一道滿漢全席??!不信你看!
甘 A 蘭州
蘭(A)州牛肉面
一提起蘭州,牛肉面自然是必不可少了。
甘 B 嘉峪關(guān)
雄霸(B)烤肉
來嘉峪關(guān),如若不吃正宗的嘉峪關(guān)烤肉的話,那就是你的遺憾了!
甘 C 金昌
永昌(C)羊肉墊卷子
羊肉墊卷子是甘肅河西走廊地區(qū)的地方特色小吃,發(fā)源于祁連山、焉支山一帶,最早起源于甘肅省永昌縣的羊羔肉墊面卷。
甘 D 白銀
冬(D)果梨
冬果梨 當?shù)厮追Q大果子,屬白梨種,原產(chǎn)黃河流域,是靖遠縣果類產(chǎn)品中的名優(yōu)品牌。據(jù)地方志載,明代境內(nèi)黃河兩岸已有“園圃為業(yè)者”,并形成規(guī)模。
甘 E 天水
天水涼粉(E)
天水涼粉是甘肅天水地區(qū)漢族特色小吃,品種繁多,風味各異,制作考究,佐料獨特。用蕎麥制成的涼粉柔軟滑爽,用豌豆制作的涼粉晶瑩透亮,還有用扁豆、粉面等制作的涼粉。
甘 F 酒泉
駝峰(F)炒五絲
駝峰炒五絲選料考究,刀工精細。以駝峰為主料,并配以玉蘭片、冬茹、韭黃、火腿和雞脯肉“五絲”炒成。
甘 G 張掖
炮仗(G)子
如果去張掖,你可以不吃炒搓魚、不吃卷子雞,但是你絕對不能不吃炒炮仗。
甘 H 武威
三套車(H)
“三套車”由涼州餳面、臘肉、冰糖紅棗茯茶組成,在西北聞名遐邇。無論外地游人還是本地居民均愛食用。
甘 J 定西
隴西金(J)錢肉
隴西金錢肉又名隴西蝴蝶肉,他不但外形好看,而且營養(yǎng)價值很高,名揚國內(nèi)外。該產(chǎn)品選料考究,做工精細,色澤紅潤,晶瑩透亮,富有膠質(zhì)彈性、柔嫩、香醇、余味悠長,故譽為“隴原一絕”。
甘 K 隴南
紅軍鍋盔(K)
紅軍鍋盔是哈達鋪有名的風味美食之一,制作歷史悠久,色樣繁多,底平面突,突面形似牡丹,狀如頭盔,故名鍋盔,也稱穹鍋。
甘 L 平?jīng)?/strong>
平?jīng)觯↙)炸果子
面是死面,蘇打與堿面要有足夠的量,用熟油把面調(diào)了,中間還加上熬的花椒水,加此水炸成后便有紅色。
甘 M 慶陽
饸饹面(M)
慶陽的饸饹面,又叫床子面,俗稱喝湯,是隴東地區(qū)民間大部分人家過紅、白喜事用來招待客人的一種面食。其湯是用熱油把干辣椒面和蘿卜切成的小丁兒炒出香味,放入蔥、蒜、姜、大香等調(diào)料再炒一下,最后下肉丁炒熟備用(俗稱“臊子”)。
甘 N 臨夏
東(N)鄉(xiāng)手抓
東鄉(xiāng)羊肉在歷史上很有名氣。東鄉(xiāng)羊肉吃法獨特,是將煮熟的羊肉剁成小塊裝盤上桌,用手抓起一塊,拌以椒鹽、大蒜享食,故稱“東鄉(xiāng)手抓”。東鄉(xiāng)手抓色香味美,肥而不膩,還具有滋補溫中,強骨健體的藥理作用。
上面列了這么多美食,你都吃過嗎?
大家有木有發(fā)現(xiàn),上面的車牌中,還少了一個甘P,即甘南,小每妹絞盡腦汁也沒想出帶P的甘南美食,聰明的你能對應上嗎?下方評論已開啟,歡迎留言。
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