恭賀新禧，雞年大吉
中藥的名字與爸媽給我們?nèi)∶忠粯右饬x重大！在2017這個“吉”年，我們來談?wù)勁c雞有關(guān)的中藥有哪些，還有好吃的雞湯哦！
雞內(nèi)金
雞內(nèi)金別名雞盹皮，出自《本草蒙筌》，為雉科動物家雞的砂囊內(nèi)壁。老人家都知道，它是助消化的，具有健脾胃、消食滯、止遺尿、化結(jié)石的功效，主治食積不化、脘腹脹滿、小兒疳積、遺尿、遺精、膽結(jié)石、尿路結(jié)石等。
雞血藤
出自《本草綱目拾遺》，為豆科植物密花豆的藤莖，主產(chǎn)于山西。雞血藤具有補(bǔ)血行血、疏筋活絡(luò)的功效，主治貧血、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、腰膝酸痛、麻木癱瘓、白細(xì)胞減少癥等。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，雞血藤對關(guān)節(jié)炎有顯著抗炎作用。
雞骨草
出自《嶺南采藥錄》，為豆科植物廣州相思子的全草。雞骨草味甘苦，性涼，有清熱利濕、舒肝止痛、活血散瘀的功效，具有清除自由基、抑制亞硝化、防治脂肪肝、防治肝炎病毒、對化學(xué)性肝損傷有保護(hù)作用，同時，還有抗菌及增強(qiáng)免疫力的作用，是兩廣經(jīng)常用來煲祛濕的藥膳。
雞屎藤
為茜草科雞屎藤的全草，其味甘、微苦，性平。具有祛風(fēng)利濕，止痛解毒，消食化積，活血消腫之功效。用于風(fēng)濕筋骨痛，跌打損傷，外傷性疼痛，肝膽及胃腸絞痛，消化不良，小兒疳積，支氣管炎;外用于皮炎，濕疹及瘡瘍腫毒。
雞頭米
雞米頭就是我們常吃的芡實(shí)，有健脾養(yǎng)胃、益腎固精的功效。中藥 | 芡實(shí)（雞米頭），健脾祛濕好！好！好！（點(diǎn)擊可詳細(xì)了解）
雞冠花
出自《滇南本草》，為莧科植物雞冠花的花序。雞冠花具有清熱利濕、止血通淋的功效，主治吐血、咳血、崩漏、痔血、赤痢、帶下、血淋、砂淋、尿路感染等。雞冠花含山奈甙、莧色素及大量硝酸鉀，對人陰道滴蟲有殺滅作用。
當(dāng)歸燉雞湯
原料：
當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只（約1500克)，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
制作：
將母雞宰殺后，去毛樁和內(nèi)臟，洗凈，將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，再將雞放進(jìn)砂鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成。
功效：
補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。
烏雞燉西洋參
原料：
西洋參、老母雞、烏雞、當(dāng)歸、當(dāng)參、枸杞、紅棗。
制法：
將生雞剁成塊，冷水下鍋焯水，焯好后撈出，洗去浮沫，控干水分待用；加入老湯將雞塊下鍋，加入各種調(diào)料；慢火燉一小時30分鐘即可。
功效：
平補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏黑發(fā)。
圖文排版：紅五星
中國年
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