蔥燒海參的做法：
備料：
1. 發(fā)好的海參一盤 。
2. 蔥段五段、姜片4片、蒜片兩瓣、八角一個(gè)、胡蘿卜片、香菜一根、白糖5克、鹽3克
醬油、老抽、水淀粉。
制作：
1. 鍋內(nèi)倒入花生油一小碗、燒熱后放入 姜片、蔥段、八角、香菜，燒至蔥段變成金黃色。
將蔥段撈出，放入小碗中，并將鍋中燒熱的油到一些到小碗里，備用。
2. 將鍋內(nèi)的余油放入醬油、老抽、鹽、白糖熱水一大碗燒開。
3. 放入海參、胡蘿卜晃動(dòng)油鍋燒開。
4. 加入小碗中備用的用泡蔥段，再加入水淀粉勾芡收汁，出鍋入盤。
以上蔥燒海參做法的視頻教程：
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