清明時節(jié)青又明
白來勤
我總以為,清明的顏色是青而明的。
清明時節(jié),草色青青,不是初春“草色遙看近卻無”的稀疏、淺嫩,而是生機勃勃濃墨重彩;楊柳依依,不是驚蟄過后的柳芽初上,“猶抱琵琶半遮面”,而是落落大方的滴翠吐綠。這時節(jié),山綠了,重巒疊嶂,萌動著春心,屈伸著腰肢,把肌膚褶皺間的鵝黃、淡綠、青翠、蒼碧、墨綠間或點點粉紅,有意無意的向世界展露無遺;水也綠了,大江長河踏著雄渾果敢的旋律洶涌澎湃,不再沉醉于嚴肅冷靜的凝思,小溪短澗哼著歡快悅耳的小曲奔跑跳躍,全然告別了天真爛漫的夢囈。這時候,即使有幾滴淅淅瀝瀝的細雨,也是綠瑩瑩的剔透、悅目、潤心……山青青,水碧碧,高山流水韻依依,仿佛整個世界都沁潤在青綠色的海洋里。
我明白,清明節(jié)是一個特殊的節(jié)日。之所以言其特殊,是因為它有兩種不同形態(tài)的存在。一方面,清明節(jié)是一個莊嚴肅穆的祭掃節(jié)日。古時叫“祭祖節(jié)”、“掃墓節(jié)”、“掃墳節(jié)”等,每逢清明節(jié),“田野道路,士女遍滿,皂隸傭丐,皆得父母丘墓”,掃墓成為社會重要風俗。另一方面,清明節(jié)又是一個歡快舒心的戶外活動節(jié)日,又稱“踏青節(jié)”、“三月節(jié)”。在這陽氣上升、陰氣下沉、萬物復蘇、生氣勃勃的春天,正是進行踏青、郊游、蕩秋千、踢足球、打馬球、插柳、拔河、斗雞等戶外活動好時節(jié),這也使得這個節(jié)日,除了有慎終追遠的感傷情懷,還融合了歡樂賞春的氣氛;既有生離死別的悲酸淚水,又到處是清新明麗的生動景象,而又以對美好生活的孜孜追求、殷殷期盼的明快色調(diào)為這幕大劇的高潮和尾聲。
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間,縷縷柳色映明了清明,獵獵風箏放飛了希望,聲聲柳笛喚醒了時光。
舊時的清明節(jié) ,不論窮家富戶都要攜家?guī)Ь旎虺塑囎I或徒步前行,親自到親人的墳塋去祭掃。屆時還要修整墳墓,或象征性地給墳頭上添添土,還要在上邊壓些紙錢,讓他人看了,知道此墳尚有后人。如今,為了生態(tài)環(huán)境的美化、更為了防火,人們大多采用花祭、網(wǎng)祭、心祭。祭罷,有的圍坐聚餐飲酒;有的則放起風箏,甚至互相比賽,進行娛樂活動。在這春風習習、春暖花開季節(jié),莽原綠野,惠風和暢,一只只風箏如一雙雙蜻蜓點水,似一雙雙蝴蝶起舞,鷹擊長空,鯉躍龍門,……甚至有人將秦俑隊列扎入風箏,橫空出世,好不威風!那活靈活現(xiàn)、多姿多彩的風箏在空中搖曳時,不但給人帶來樂趣,還會使放風箏的人通過手腦并用而強健身心。
有的祭奠完畢開始踏青賞春。人們踏青時就近順手折下幾枝柳條,將撤下的蒸食供品用柳條穿起來,有的則把柳條編成籮圈狀,戴在頭上或拿在手中把玩,有的將柳條做成柳笛,咿咿呀呀地吹著自己心中的樂曲,有的將柳條帶回家插在門楣、屋檐上。此既是掃墓又是郊游,興盡方歸。 宋代河北人宋伯仁素喜梅花,不想插楊柳,奈何“清明是處插垂楊,院宇深深綠翠藏,”他的《清明插柳》詩也記述了民間插柳風俗。諺語有“清明不戴柳,紅顏成皓首”“清明不戴柳,死后變黃狗”的說法,說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用,那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾,而且有祈福辟邪之效了。據(jù)考證插柳的風俗是為了紀念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預報天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說法。楊柳有強大的生命力,俗話說:“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭?!绷鴹l插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成蔭。同時,清明前后,春陽照臨,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。栽下青山滿眼綠,植樹風俗一直流傳至今。
蕩秋千之風在清明時節(jié)也為人們喜聞樂道,蕩出豪氣,蕩出情趣,蕩出對生活的美好向往。
只是在唐代以前,蕩秋千僅僅局限于豪門貴族家的紅男綠女,與百姓無緣。漢武帝時宮中盛行蕩秋千,唐人高無際《漢武帝后庭秋千賦》云:'秋千者,千秋也。漢武祈千秋之壽,故后宮多秋千之樂。'當時主要是為了強身健體。唐代宮廷把蕩秋千稱為'半仙戲',五代王仁裕在其筆記《開元天寶遺事》中說:'天寶宮中,至寒食節(jié),競豎秋千,令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲,都中市民因而呼之。'唐宋以后,隨著城市經(jīng)濟的發(fā)達和市民階層的大量涌現(xiàn),蕩秋千逐步演變成節(jié)日中廣場的狂歡節(jié)目。杜甫有詩云:'十年蹴鞠將雛遠,萬里秋千習俗同。'寫的是踢球、打秋千鍛煉身體的習俗。劉禹錫亦有:'秋千爭次第,牽掩彩繩斜。'可見蕩秋千習俗流傳之廣之盛。老電影《蘆笙戀歌》中就有勤勞善良、淳樸勇敢的拉祜族青年男女蕩秋千的畫面,尤其是插曲《婚誓》的歌詞非常唯美且具有畫面感:“燕子雙雙飛上天,我和阿哥(妹)蕩秋千。秋千蕩在青空里,好像燕子云里穿?!?/p>
清明時節(jié)“日出江花紅勝火,春來江水綠如藍”“一江春水向東流”,此時的“水秋千”也大行其道,令人大飽眼福。'水秋千'宋代就出現(xiàn)并發(fā)展到頂峰,上自皇帝妃子、王公大臣,下至庶民百姓,競相觀看。表演之前,先在蓼綠色的水中置兩艘巨大畫舫,船頭豎起高高的秋千架,表演時船上鼓聲大作,船尾上雜耍藝人耍練上竿后,依次序登上秋千,奮力悠來蕩去。當秋千悠到和秋千架的橫梁相平之時,他們雙手脫繩,借秋千回蕩之力躍入空中,在空中翻個跟斗,然后投身入水,碧水中泛起雪白的浪花。因表演者姿勢各異,看上去驚險優(yōu)美而又變化無窮。這種“水秋千”類似現(xiàn)代跳水運動,是宋代雜技的新發(fā)展,在中國雜技史上占有重要地位,對后世頗有影響。
我兒時也酷愛蕩秋千,但村子里清明節(jié)的蕩秋千的活動一般不超過一周。三四天后,秋千架便拆除了,剛上癮的我只好盼著來年。有時也意猶未盡,回家纏著父親在門框、樓楞上或在兩棵樹之間用繩索綁縛個小秋千,邀上玩伴你推我送交替悠晃,繼續(xù)玩耍,只是缺少或根本就沒有村里大秋千的狂放與刺激,不能說不是個小小的遺憾。
清明節(jié)之際,翠綠的茶山、碧綠的茶湯,也為時令增添了不少鮮活滋潤的韻味。
清明節(jié)與茶一直有著非常微妙的緣分,從采摘到品飲,甚至節(jié)日習俗等各個方面,都有著分不開的聯(lián)系。
我國在南北朝時期就有了以茶為祭習俗。齊武帝蕭頤是南朝比較節(jié)儉的少數(shù)統(tǒng)治者之一,他提倡以茶為祭,把民間的禮俗,吸收到統(tǒng)治階級的喪禮中,并鼓勵和推廣了這種制度。古代用茶作祭,一般有三種形式:在茶碗、茶盞中注茶水;不煮不泡只放干茶;不放茶,只置茶壺、茶盅作象征。在現(xiàn)在我國東南沿海以及一些少數(shù)民族地區(qū),清明祭祖的時候,還是習慣將茶作為拜祭祖先的一種用品,也體現(xiàn)了我國源遠流長的傳統(tǒng)茶文化。
清明節(jié)前后正是茶葉的采摘時節(jié),“明前茶”和清明節(jié)后的“雨前茶”都備受茶友們的青睞。明前氣溫較低,茶樹發(fā)芽量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的茶葉較少,這也是“明前茶,貴如金”的原因,畢竟物以稀為貴嘛。明前茶的茶芽更為細嫩飽滿、白毫盡顯、滋味醇和、鮮度更高,內(nèi)含物質更豐富,被認為是茶葉中的上品。在清明時節(jié)采摘的茶葉嫩芽,為新春的第一次出茶,名為“清明茶”,也被稱作“春茶”。眾所周知,福鼎白茶名聲在外,而白茶在福鼎本地的地位也是極高的。清明當天,當?shù)氐娜藗兌紩仙讲刹?,能采多少就采多少,然后或鐵鍋炒制手工揉搓殺青、或晾曬成茶,俗稱“清明茶”。你想,在春綠噴吐的茶山、嫩芽初綻的茶園,一群群貌美如花的姑娘素手巧采春茶,猶如一朵朵云彩漂浮在茶壟,口中茶歌隨風飄逸,傳遍千山萬壑,恰到好處的體溫、妙不可言的體香與清新溫潤的空氣、鮮嫩醇凈的茶葉、無與倫比的茶香相融匯,最后制出的明前春茶將是一種什么樣的滋味?因而古時若是能喝上這一時節(jié)的茶,那是極為奢侈的。在古代也只有皇室及其近臣才有清明節(jié)飲春茶的奢俗,據(jù)古文獻記載,歷代王朝都會在清明節(jié)前從遙遠的茶區(qū)收貢茶葉。此外,朝廷還專門設有種茶基地,供皇室在“清明會”祭天祀祖,“清明茶”的名號正是由此得來。后來,人們將清明茶收藏下來,留作當年招待貴客時飲用。這一天采摘的茶,似是寄托了對故人的思念,茶氣氤氳,緩緩升起,將思念送去故人身邊。
清明不僅有茶祭、采茶、制茶,更是品茶的大好時光?!扒覍⑿禄鹪囆虏琛?,是宋代大詩人蘇東坡《望江南.超然臺作》的名句。這里,寫到古代一個重要的禮俗:換新火。古人因季節(jié)不同,用不同的樹木鉆火,周代形成換季改火的禮俗。毛文錫《茶譜》就記載:“清明改火”。而春季改火,恰好在清明前后。改火之際,也是新茶上市之時。“甘傳天下口,貴占火前名”(唐代齊己《詠茶十二韻》)視采摘時間較早的“火前”茶為貴的觀念,始自唐代,延續(xù)至今。歷史上浙江的茶葉頗受名家喜愛,茶圣陸羽、文人歐陽修等不吝贊美,稱“草茶盛于兩浙,兩浙之品,日鑄第一”。明代浙江的“蘭雪茶”曾風靡一時,清代康熙皇帝最為鐘愛“日鑄茶”,這些都是清明前后所出的茶葉。江南一代尤為盛產(chǎn)綠茶,所以近水樓臺先得月,喝明前茶成了當?shù)氐牟杷字唬芎鹊矫髑安?,被當?shù)厝艘暈槭且环N“福氣”,要有福之人才可享用?!疤一ㄎ幢M開菜花,夾岸黃金照落霞,自昔關南春獨早,清明已煮紫陽茶”。清代興安(今安康)知州葉世倬祖籍江南茶區(qū),對清明祭茶、品茶之俗自然了然于心,他的這首詩,不僅不吝對清明時節(jié)陜南紫陽的風光和對紫陽茶的贊美,更描繪出士農(nóng)工商清明前后的品茗之樂。
筆者2005年清明前曾應邀赴陜南紫陽參加當?shù)卣e辦的國際富硒茶研討會,觀采茶制茶,品新茗新色,論茶道茶藝,其樂融融,當即賦詩以及盛況,詩曰:“桃花紅淺淺,菜花金燦燦。茶鄉(xiāng)春來早,漢水綠如藍。彩云落茶壟,歡歌逸茶山。素手擷嫩芽,明眸靚粉面。珍茗撩人心,麗質出天。茶香客自醉,花嬌蝶爭戀。山城逢盛會,同仁相見歡。明前烹新茶,品后情怡然。紫陽有佳麗,何必夢江南!”
去年的清明,我又一次來到茶鄉(xiāng)石泉,放眼望去,清明的茶鄉(xiāng)是一座座畫廊——養(yǎng)眼的春色,悅耳的鳥鳴;含笑的花朵,舞蹈的樹木;萌動的山嶺,歡唱的流水——靚麗了我的心房。閱讀清明,沐浴春光,令我心潮逐浪,放飛理想在蔚藍的天空自由地翱翔!我感到,清明是一壺壺新茶——清純的面容,雅致的品相;無瑕的靈魂,多彩的馨香;悠長的韻味,深邃的光芒——洗滌了我的思想。品咂清明,吮啜春茗,口舌生津,腸胃舒暢,與人說話都感到唇齒留香!
歲歲清明,今又清明,清明時節(jié)青又明。青的是自然,明的是心情;青的是目之所至,明的是情之所致;青的是生命的本色,明的是對祖先的追思、懷念和對美好生活的孜孜追求和殷殷期盼,甚至還有對“莫負春天莫負卿”的諾言和心愿不流于嘴邊、而是實實在在地付諸實踐……當然,社會的進步、政治的清明、國家的強大、民族的興旺,才更令人醍醐灌頂,神清氣爽,更使人覺得前途的光明,奔夢路上無怨悔,滿天祥光!
(攝影:烏延永安)
作者簡介
白來勤,西安人,陜西金融作家協(xié)會副主席,西安市灞橋區(qū)作家協(xié)會主席,西安市文史館研究員。出版有詩集、散文集等多部,多次獲中國散文學會、中國小說學會及省級以上文化、學術組織的獎勵。
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