菜譜物語(yǔ)——蘆筍百合小炒
百合有潤(rùn)肺、清火、安神、美容的功效，只有這季節(jié)才能吃上新鮮的百合，配上蘆筍和木耳，難得的一款美容小炒哦！
咸鮮菜品口味
炒主要工藝
十分鐘所需時(shí)間
簡(jiǎn)單制作難度
炒鍋所用廚具
食材明細(xì)
蘆筍適量
鮮百合適量
黑木耳適量
紅椒圈適量
鹽適量
料酒適量
雞粉適量
水適量
制作步驟
1. 木耳泡發(fā)好撕成小片
2. 百合一片片掰開(kāi)
3. 蘆筍切成段
4. 準(zhǔn)備材料
5. 蘆筍放沸水里焯燙一下?lián)瞥觯爬渌餂_沖瀝干
6. 百合也焯燙一下?lián)破鹄渌疀_涼瀝干
7. 起油鍋放入蔥蒜爆香，后放入蘆筍翻炒幾下
8. 加黑木耳一起翻炒
9. 再加入百合一起炒，調(diào)入鹽、料酒、一點(diǎn)熱水燒開(kāi)
10. 加幾個(gè)紅椒圈，調(diào)入雞精即可
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