沒嘛噠戶縣擺湯面

地址：西門外海底撈東邊巷子內(nèi)

推薦理由：在西門外海底撈東邊巷子內(nèi)的這家叫么馬達(dá)的戶縣擺湯面，每到中午的時(shí)候就人滿為患。面是手工面，擺湯的湯汁也調(diào)的不錯(cuò)，每套6元，美味實(shí)惠。

小饞蟲麻什店（翠華路總店）

地址：雁塔區(qū)翠華路85中北邊

推薦理由：凡是去過小饞蟲麻什店翠華路總店的人都肯定是排過隊(duì)的，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是一個(gè)方面，最主要的是來上一碗麻什，再弄個(gè)月牙餅加饃，吃得那叫一個(gè)舒服。推薦他家的骨湯麻食7元，花干夾饃2元。

寇家葫蘆頭泡饃

地址：雁塔區(qū)紅專南路與翠華路十字向西300米路北

推薦理由：三五好友，切塊頭肉，一個(gè)耳朵或者肚子，再來幾瓶啤酒，也就有了梁山好漢的感覺了。他家原來最有意思的是老板在門口擺個(gè)大盆賣鹵肉，老板娘在店內(nèi)賣泡饃，涼菜。

賈三朋友烤肉

地址：碑林區(qū)回民街廟后街星月醫(yī)院對(duì)面(近西大街)

推薦理由：西安人愛烤肉，大街小巷也是布滿了烤肉店和烤肉攤，烤肉也成為西安的一張美食名片，但很多食客們感覺西安好吃的烤肉越來越少了，主要是用真正木炭火烤肉的越來越少了。坊上廟后街這家叫賈三朋友的烤肉攤味道還是非常不錯(cuò)的，木炭火烤制，且只賣烤肉、烤筋、腰子、烤餅，值得一吃。

面辣子酒樓

地址：碑林區(qū)書院門三學(xué)街25號(hào)(近碑林博物館西門)

推薦理由：在碑林博物館東邊巷子口的這家叫面辣子酒樓的店在西安十幾年了，雖說叫酒樓，實(shí)際上是純正的蒲城風(fēng)味。面辣子是其特有的糊糊湯，尤其他家的椽頭饃夾八寶辣子、蒲城老豆腐、小酥肉值得一吃，建議最好是晚上去，中午他家人滿為患。

劉記水盆大肉

地址：碑林區(qū)大車家巷33號(hào)

推薦理由：味道感覺和吃葫蘆頭差不多，只是把肥腸換成了肉片，也算是泡饃系列的另一道風(fēng)景線了。

東關(guān)吉祥肉夾饃

地址：雁塔區(qū)吉祥村31號(hào)(近吉祥路什字向西100米)

推薦理由：西安很多地方的肉夾饃肉剁得很碎，吃在嘴里都成肉沫了，吃不出肉香，所以要推薦在吉祥村的這家東關(guān)吉祥肉夾饃，饃酥肉爛，肉都是大塊的。

老白家水盆羊肉

地址：蓮湖區(qū)北廣濟(jì)街口

推薦理由：回民的水盆羊肉感覺是從泡饃的基礎(chǔ)上演變過來的，湯味料重，饃也是半發(fā)面的托托饃，和泡饃用的一樣，肉還是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的，肥而不膩，瘦而不柴。

南七臊子蕎面饸饹

地址：小南門里（近五味什字）

推薦理由：他家的蕎面饸饹，古法壓制，配上羊血、肉臊子、素臊子，還可涼調(diào)，可干拌，中午吃上一碗，管飽解饞，推薦吃三和一的，12元一大碗。

千年飄香驢肉火燒(朱雀大街店)

地址:雁塔區(qū)朱雀大街南段

推薦理由：幾年前驢肉火燒進(jìn)入西安可謂是遍地開花，油酥的長餅，香爛的驢肉，再配以青椒就在西安的小吃市場(chǎng)占有了一席之地，這家的驢肉火燒還是不錯(cuò)的，雖然餅薄了一些，肉少了一點(diǎn)，但味道還在，還是值得一吃的。

戶縣機(jī)場(chǎng)烤肉

地址：豐登南路水果批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)

推薦理由：在豐登南路水果批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的這家夜市攤號(hào)稱戶縣機(jī)場(chǎng)烤肉，味道還成，起碼肉是羊肉，雖然腌過了，用的是木炭火，其實(shí)最好吃的烤羊肉只要肉新鮮，加辣子，孜然，鹽足矣。

東北興融餐廳

地址：朱雀路中心血站對(duì)面

推薦理由：在西安已經(jīng)很多年了，東北菜做得也算地道。醬大骨、小雞燉榛蘑、酸菜燉白肉、鍋包肉、東北干腸、血腸還都不錯(cuò)。

關(guān)中老號(hào)扯面館

地址：雁塔區(qū)朱雀大街南端路

推薦理由：他家的扯面著實(shí)不錯(cuò)，面扯的筋、光、薄，臊子有大肉的，牛肉的，排骨的，炸醬的，西紅柿雞蛋的等等，最好吃的是老號(hào)三合一。