日常生活中，我們用瓷碗吃飯覺得很平常，但如果用一只漆碗吃飯，可能會不太適應(yīng)，下意識的反應(yīng)是，漆有毒呀，用來吃飯喝湯會不會中毒？我們經(jīng)常會有這種想法，而且人數(shù)還不少。意識到這點的時候，突然覺得作為中國人對漆這種物質(zhì)的了解可能比我想象的還要少。然而，中國人用漆已經(jīng)有近萬年的歷史了，這樣一種深深扎根于中國歷史和文化中的物質(zhì)，是不應(yīng)該被我們淡忘或誤解的，那么，今天就來聊一聊它。
漆，不是指我們現(xiàn)在常用的油漆，而是一種純天然的來自于漆樹的汁液，一般稱為大漆、國漆、生漆、天然漆，土漆等，雖然在200多年前，我們的瓷器比較出名，中國的英文被東印度公司冠之以CHINA，而代表漆的JAPAN，則被標(biāo)注給了日本，但并不影響我們使用國漆這個名字。
漆字，最早的定義來自于許慎的《說文解字》：桼，木汁也，可以髹物，從木，象形，桼如水滴而下也。這是什么意思呢？桼字，上部從木，左右各一撇，像用刀切破樹皮，以竹管外導(dǎo)，下部從水，像木汁流出狀，現(xiàn)在我國大部分地方取漆的方法，還是用刀在樹皮上割開V字、一字等形，用蚌殼或竹管接取。
桼，木汁也，可以髹物，從木，象形，桼如水滴而下也。
漆樹屬落葉喬木，生長5-10年左右就可割漆。割漆季節(jié)在4月-8月，以三伏天割下的漆質(zhì)最佳。有句話叫“百里千刀一斤漆”，什么意思呢？三伏天，最熱的時候，進(jìn)樹林，找到漆樹后，每棵只能割幾刀，所以得到一斤的生漆要走百里的路割上千的刀，想想就是一件很難的事情，所以漆器從一開始，就是走奢侈路線的。
明晚期 黑漆螺鈿纏枝蓮高士宴樂六方節(jié)盒（“千里”款）
觀復(fù)博物館藏
從事與大漆有關(guān)的行業(yè)是很難的，不僅師傅要挑人，漆也會挑人，生漆會造成過敏現(xiàn)象，俗稱咬漆，對生漆過敏者皮膚接觸即引起紅腫、癢痛，如果這幾個月熬不過去，就連入門也入不了。但生漆干燥后是無毒的，甚至還是一味重要中藥，據(jù)《本草綱目》記載：服用漆藥后能打蟲，使五臟六腑健實，不生白發(fā)，以及抗癌等功效。這就是為什么日本人認(rèn)為漆器有益于身體健康的道理并普遍使用于日常生活中。
戰(zhàn)國時南方開始人工種植漆樹，宋國曾有個管漆樹園的公務(wù)員，在業(yè)余時間寫了本書，就是神奇的《莊子》，當(dāng)時楚威王曾重金請莊子出任楚國宰相，但莊子認(rèn)為漆林的環(huán)境勝過宮廷殿宇，不愿去當(dāng)官。
漆器制作之繁復(fù)，常用一句話來形容：一杯棬用百人之功，一屏風(fēng)就萬人之力，這句話出自《鐵鹽論》，但它后面還有一句，為害亦多矣。這句話很重要，說明當(dāng)時的人也覺得這樣是不好的?！俄n非子·十過》也認(rèn)為器物修飾的太奢侈是亡國之象。說“堯禪讓天下，虞舜接受下來，所做的食具，都是砍伐山上樹木制作成的，削鋸成器，修整痕跡，在上面涂上漆和墨，送到宮里作為食器。諸侯認(rèn)為太奢侈，不臣服的方國有十三個。虞舜禪讓天下，傳給夏禹，夏禹所做的祭器，在外面染墨，里面繪上紅色，縵帛做車墊，草席飾有斜紋邊緣，杯勺有花紋，酒器有裝飾。這就更加奢侈了，而不臣服的方國有三十三個。夏王朝滅亡，殷商接受天下，所做的大輅，旗子上裝有九條飄帶，食器雕琢，杯勺刻鏤，白色的墻壁和臺階，墊席織成花紋。這就更加奢侈了，而不臣服的方國有五十三個。君主都注重文彩華麗了，而愿意服從的越來越少?！钡ㄗh歸建議，喜愛歸喜愛，漆器之美所產(chǎn)生的影響覆蓋甚廣，小到貴族大到時代。
漆液最初是乳白色，遇到空氣氧化后，顏色會慢慢變深，性能優(yōu)良，防腐、防酸堿、防潮、防氧化的特點，素有“涂料之王”的美譽(yù)。
漆有粘性，有個成語叫如膠似漆，來形容夫妻恩愛，難舍難分。但是就像執(zhí)子之手與子偕老最初是形容男子之間的情義一樣，你能想到這個詞最早也是用來形容男子之間情義的嗎？司馬遷在《史記·魯仲連鄒陽列傳》里說了一個故事：西漢時期，名士鄒陽投靠梁武王劉武。劉武的家臣公孫詭嫉妒鄒陽的才能，設(shè)計將他陷害入獄，鄒陽在獄中給劉武寫了一封信，信中有這么一句：“感于心，合于行，親如膠漆”。劉武非常感動，立刻將他釋放。當(dāng)然，此情非彼情也。
觀復(fù)貓 謝鴛鴦(左) & 左羅羅(右)
關(guān)于漆器工藝的專著目前僅存一部，就是明代黃成的《髹飾錄》，即使是這一本，三四百年來只有一部鈔本保存在日本 ，直到1927年才由朱啟鈐[qián]先生刊刻行世，而后來王世襄先生為其著解說一本，從初稿開始的1949年到1958年的成稿，再反復(fù)修訂，用時前后共30年，又可見其不易。
如果此時你手心里有一只工匠精心制作的漆碗，如果這只小碗里面盛著熱熱的湯，你會感到有一種叫溫暖的東西透過碗流進(jìn)心里。從此，便再也離不開它，是為毒。
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