甌窯 古代瓷窯。在浙江溫州、永嘉、瑞安一帶，是浙江境內(nèi)僅次于越窯的制瓷業(yè)集中地。始于東漢，終于宋。晉杜毓《苑賦》："器擇掏揀，出自東甌"。潘岳《笙賦》："披黃苞以授甘，傾縹瓷以酌需"。甌窯瓷胎呈色較白，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色淡青，透明度較高，時(shí)稱"縹瓷"。晚唐前后，釉色純青或青黃，滋潤(rùn)如玉。甌窯品種大多與越窯相同，且注重藝術(shù)造型。晚唐時(shí)碗、盤、壺、盞托等仿花果造型，活潑秀麗。
婺州窯 浙江境內(nèi)越窯以外的著名瓷窯。窯址在浙江金華。唐陸羽《茶經(jīng)》列其為青瓷窯第三。始于三國(guó)，唐宋時(shí)窯場(chǎng)遍于金華、蘭溪、東陽(yáng)、永康、武義等縣，至元代仍有窯場(chǎng)繼續(xù)燒造。婺州窯西晉晚期開始使用紅色粘土做坯料，燒成后胎呈深紫色或深灰色。由于使用白色化妝土，釉層滋潤(rùn)柔和，釉色在青灰或青黃中微泛褐色。釉面開裂，并有奶黃或奶白色結(jié)晶體析出，是婺州窯青瓷特有現(xiàn)象。宋婺州窯精品中，還有青翠、豆青、草青、粉綠等色，并有光澤感。婺州窯歷代制品屬民間用瓷，器類少于越窯，主要是盤口壺、罐、盆、碗、瓶等日用器皿，多數(shù)制作較為粗糙。三國(guó)西晉時(shí)曾生產(chǎn)豬圈、水井等明器，唐以后生產(chǎn)過(guò)多 角瓶、堆紋瓶等明器。瓷器造型類似越窯、甌窯，風(fēng)格樸實(shí)大方；裝飾簡(jiǎn)樸，均為刻劃花紋。
洪州窯 唐代名窯之一。在江西豐城縣贛江西岸的羅湖。始于南朝末，終于晚唐。以燒青瓷為主，釉色一般較淡，青中泛黃；色調(diào)較深沉的發(fā)褐色。也有黃褐釉瓷，胎體加工不細(xì)，與陸羽《茶經(jīng)》："洪州瓷褐"相符。另有一種青綠釉瓷，色調(diào)較深，灰青明亮。洪州窯講究裝飾，多刻印朵花、圖案形花葉，沿器物周壁對(duì)稱排列。
銅官窯 唐代名窯。在湖南長(zhǎng)沙銅官鎮(zhèn)瓦渣坪。亦稱"長(zhǎng)沙窯"、"瓦渣坪窯"。釉色有青、黃、黑、白等色。并首創(chuàng)釉下彩器和在瓷器上彩繪的裝飾技法，即在青釉下用褐色或綠色斑點(diǎn)組成幾何圖案，在白釉或青黃釉下用筆繪云彩和幾何紋。此外，還有模塑貼花、印花、刻花、堆花等裝飾。造型有壺、瓶、杯、盤、碗、燈和生動(dòng)可愛的鳥、獅、豬、魚、青蛙等玩具。明代以后，銅官窯所產(chǎn)有大缸、酒甕和廣缽、茶壺等日用陶器。建國(guó)初期，以產(chǎn)綠釉、黃釉陶器為主，有水罐、壺等。以印坯和拉坯法成形，印坯模上刻有花紋，成型和印花一次完成。1966年新增棗紅、黑紅等色釉。1976年，創(chuàng)制了炻瓷成套餐、花具，胎質(zhì)細(xì)膩，釉面光滑，機(jī)械強(qiáng)度高，有咖啡、谷黃、米白、紫金、淺藍(lán)等釉色，飾以各種花邊，亦有絲網(wǎng)貼花、印花、釉下復(fù)色彩繪等。
壽州窯 唐代瓷窯。窯址在安徽淮南市上窯鎮(zhèn)、馬家崗、余家溝、外窯等地，唐代屬青州，故名。隋時(shí)為淮南窯所在地，燒制青瓷。入唐后改燒黃釉瓷?！恫杞?jīng)》："壽州瓷黃，茶色紫"。釉下施用化妝土，釉層透明，釉面光潤(rùn)，開小片紋。釉色有蠟黃、鱔魚黃、黃綠等。器皿有碗、盞、杯、缽、注子、玩具等。胎體厚重，器多平底。坯體制作有輪制、模制、手制三種。
邢窯 唐代最著名的白瓷窯場(chǎng)。所燒白瓷，胎質(zhì)細(xì)潔，色純白而堅(jiān)硬。釉色白潤(rùn)，有的微微閃黃，帶些乳白色。胎與釉之間，有一層護(hù)胎釉（化妝土）。器內(nèi)施滿釉，器外釉不到足。碗多折邊，圈足厚而底平。風(fēng)格樸素，不帶紋飾。前人以"皎潔如玉"比喻邢窯之白。傳窯址在河北內(nèi)丘，當(dāng)時(shí)屬邢州，故稱"邢窯"。但內(nèi)丘窯址迄今尚未找到。1980年在鄰近內(nèi)丘的臨城縣祁村，發(fā)現(xiàn)唐白瓷窯址，證實(shí)了邢窯的存在。
鈞窯 宋代五大名窯之一。亦稱"均窯"、"鈞州窯"。在河南禹縣古鈞臺(tái)和神后鎮(zhèn)一帶，古稱鈞州，故名。胎質(zhì)細(xì)、性堅(jiān)，體較重，釉具五色，渾厚濃潤(rùn)。釉色分兩種，一曰細(xì)平釉，一曰桔皮釉。以燒制色釉"窯變"為其特色。基本釉色是通體天青與紫紅斑塊相間。有綠中微顯藍(lán)色光澤的，也有呈紫紅色彩的；藍(lán)呈月白、或是蔚藍(lán)一色；紫呈玫瑰般紫紅，或似晚霞一片；有的斑斑點(diǎn)點(diǎn)，青藍(lán)與紫紅相間，錯(cuò)綜復(fù)雜，絢爛多彩，非常艷麗。這是利用氧化銅、鐵呈色不同這一特性所燒成。其中佳品，底部刻有數(shù)目字（一說(shuō)系北宋末為宮廷所燒）。鈞窯北宋初創(chuàng)建，金、元繼續(xù)燒造，除禹縣外，鄰近的臨汝、郟縣、登封、新安、湯陰、安陽(yáng)和河北磁縣等瓷窯，都仿燒鈞窯瓷器，形成了一個(gè)鈞窯體系。1955年，禹縣陶瓷廠開始研制、探索湮沒(méi)已久的鈞瓷胎釉的基本配方與燒成技術(shù)，不僅燒制出玫瑰紫、海棠紅、天青、月白等傳統(tǒng)色釉，還發(fā)展了十多種花釉，并增加現(xiàn)代日用器皿、藝術(shù)陳設(shè)瓷等新品種。
汝窯 宋代五大名窯之一。在河南省臨汝縣，古稱汝州，故名。北宋時(shí)創(chuàng)設(shè)。胎土細(xì)潤(rùn)，體有厚薄，釉色近于雨過(guò)天晴，釉水瑩潤(rùn)，厚若堆脂。以淡青為主，也有豆青、蝦青、天青和茶葉色等，尤以燒造的粉青色釉瓷，全身釉水更為勻凈，燒造技術(shù)已完全掌握了鐵還原。裝飾技法，一般在釉下印花為多，刻花較少。圖案內(nèi)容以花鳥為主，纏枝花是汝窯最富特色的一種花紋。布局謹(jǐn)嚴(yán)，構(gòu)圖完美。宋元佑初年曾繼定窯之后為宮廷燒造瓷器，燒瓷時(shí)間短，但質(zhì)量很精。在臨汝南鄉(xiāng)和東北鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)另一種青瓷，專燒民用瓷器，燒制時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)數(shù)量大，稱"臨汝窯"。1955年，汝瓷恢復(fù)生產(chǎn)，1962年產(chǎn)出了胎質(zhì)細(xì)膩、釉厚如脂、其聲如磬、晶瑩潤(rùn)澤的汝窯產(chǎn)品，并取得了歷史上有過(guò)的"梨皮""蟹爪"、"青麻花"等藝術(shù)效果。1973年新建汝瓷廠，又新增粉青、蝦青、茶青、天藍(lán)等釉色，生產(chǎn)了各種日用陶瓷器皿。
哥窯 宋代五大名窯之一。以紋片著稱?！陡窆乓摗穼?duì)哥窯產(chǎn)品作了描述。其特征可歸納為：黑胎厚釉，紫口鐵足，釉面開大小紋片。在浙江龍泉的溪口、瓦窯墻等地發(fā)現(xiàn)有符合上述特點(diǎn)的窯址。產(chǎn)品造型及釉色與南宋郊?jí)鹿俑G相近。《格古要論》認(rèn)為是仿官窯的作品，并定名為烏泥窯。與官窯區(qū)別在于：不用支釘式托具支燒、釉面略現(xiàn)浮光，另有一種珍貴的傳世哥窯瓷器，流傳在世界各地，也具有上述特征。這種瓷器厚胎；釉的乳濁性較好，色調(diào)淡雅，多為米色或粉青色；紋片用人工著色，有"金絲鐵線"之稱；用支釘式托具支燒。
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