花鳥小品作為一種繪畫樣式經(jīng)常出現(xiàn)在宋代翰林圖畫院畫師的筆下，這當(dāng)然與宋徽宗對翰林圖畫院的重視有關(guān)。他重視觀察物理，倡導(dǎo)寫生，在傳神基礎(chǔ)上注重詩意和畫意的營造。當(dāng)然生活的安逸也能使畫家們致力于對花卉、翎毛這些細(xì)小事物的觀察和表現(xiàn)。
我們看到在現(xiàn)存大量的院體畫中，一株花、一對蝴蝶、一只鳴禽，或一叢新竹，皆成為畫家表現(xiàn)的題材，而且大都以方寸之間的小品形式出現(xiàn)。這些作品的特點(diǎn)是準(zhǔn)確、細(xì)膩的形象刻畫合乎于自然規(guī)律，增加了繪畫的趣味性和嚴(yán)肅性；與詩意的結(jié)合，表現(xiàn)出優(yōu)雅、含蓄的詩情畫意。
基本技法分解
（一）枝干畫法
工筆畫法：用線勾勒枝干的造型，確定其走向，然后用淡墨分染出枝干的結(jié)疤和質(zhì)感，最后用墨或赭石色罩染。
寫意畫法：用墨或色直接寫枝干，畫時應(yīng)注意用筆的節(jié)奏和速度，同時須注意枝干的穿插。
（二）葉子畫法
工筆畫法：先用線勾勒葉的造型，然后用墨（花青調(diào)墨）或淡墨分染出葉脈，最后用汁綠（花青調(diào)藤黃）罩染葉的正面，用三綠罩染葉的反面。
寫意畫法：蘸汁綠或墨色直接落筆畫葉，注意正反葉的造型，最后在將干未干之際畫葉脈。
（三）花瓣畫法
工筆畫法：用淡墨線勾勒花的造型，然后用曙紅略調(diào)胭脂色分染花瓣，用曙紅色罩染花朵，最后點(diǎn)花蕊。
寫意畫法：用色或墨畫花，調(diào)色時切勿把色調(diào)得很勻，這樣一筆下去才會有變化，畫時須留意花朵的造型。
（四）鳥的畫法
工筆畫法：用淡墨勾勒鳥的造型，然后用淡墨分染鳥的額頭、羽毛，最后用赭石罩染，最后用筆厾毛。
寫意畫法：先畫鳥的眼、嘴，后畫額部，其次才是背部、羽毛、胸部，最后畫足，畫時注意墨色變化。
完整畫法步驟
（一）墨染法
步驟一：在寫生稿基礎(chǔ)上來組織畫面，注意花與鳥的呼應(yīng)關(guān)系，充分表現(xiàn)出花、枝、葉及鳥的結(jié)構(gòu)和姿態(tài)，同時，注意花、葉的聚散、疏密關(guān)系，確定構(gòu)圖。
步驟二：用線勾花，線條的墨色不宜太深，勾勒線條時不宜追求太多變化，線條要求勻稱、流暢。用淡墨來分染花朵。
步驟三：葉和花蕾部分直接用墨色來表現(xiàn)，可用分染的方法先表現(xiàn)出葉的主要葉脈和形狀。用分染的方法來表現(xiàn)花和鳥的羽毛，須注意分染時的墨色變化。
步驟四：葉子部分須再分染出其他的葉脈。最后，可根據(jù)效果用罩或暈的方法在需要的部分薄薄地上一次或多次的墨色。墨色一定要干凈，并且每次薄罩的墨色不宜深，這樣才能使畫面豐富而不臟。待完成后，落款、鈐印。
（二）重染法
步驟一：起稿時要注意花的位置、枝葉的走向及相互間的關(guān)系，構(gòu)圖要有疏密、聚散的節(jié)奏。勾線時應(yīng)注意線條間的起承和組織關(guān)系，線條要求勻稱、流暢。
步驟二：用曙紅分染花瓣，分染時注意用色的濃淡、輕重變化。除這種畫法外，重染法表現(xiàn)花朵，還可以先用曙紅平罩花瓣，然后再分染。這兩種畫法效果比較接近，可視個人習(xí)慣而定。用墨青（花青加墨）分染葉子，注意葉子的正反面。
步驟三：用曙紅平罩花瓣，注意顏色不宜太厚、太重，宜薄些、淡些，一遍不夠可罩幾遍。平罩后，如覺得花過于平淡，可再分染。用汁綠（花青加藤黃）罩染正面的葉子，背面的葉子可用三綠罩染。
步驟四：用胭脂勾勒花瓣，花蕊用藤黃調(diào)以白色點(diǎn)出，須飽滿。用汁綠染出枝條，在枝條與花、葉連接處略染胭脂。調(diào)整畫面，在需要處可再局部罩染或分染。最后，視畫面需要落款、鈐印。
（三）點(diǎn)垛法
步驟一：筆蘸墨，墨色不宜調(diào)勻，出枝時，注意運(yùn)筆的輕重、快慢，用筆以中鋒為主，注意線條的疏密關(guān)系，并預(yù)留出花的位置。畫鳥先用濃墨畫眼睛和嘴，再畫鳥的頭部，調(diào)淡墨用厾的方法畫出鳥的背部 和尾部羽毛，筆蘸濃墨畫翅膀，用淡墨勾勒胸部，最后畫鳥足。
步驟二：筆肚蘸白色，筆端調(diào)曙紅色，點(diǎn)花時注意顏色的輕重變化和聚散關(guān)系。
步驟三：用汁綠調(diào)墨來寫葉。調(diào)色時，筆中的顏色不宜太勻。用筆寫葉，筆鋒在紙上宜鋪開，如一筆畫不足，可復(fù)筆。然后，在葉子將干未干之時加葉脈和枝條。
步驟四：調(diào)石青用厾的方法畫鳥的背部和尾部羽毛，在鳥的眼睛 處用赭石勾勒，在鳥嘴處染以石青。用胭脂勾勒花和枝，調(diào)整畫面，在不足處可再寫花和枝條，最后落款鈐印。
（四）破墨法
步驟一：首先確定花的位置和花的相互關(guān)系，對要表現(xiàn)的內(nèi)容須心中有數(shù)。先蘸墨畫花，花主要用線來勾勒。寫意中的用線更隨意和豪放，但應(yīng)注意線條間的呼應(yīng)和墨色間的關(guān)系，不要畫一筆蘸一筆，而應(yīng)蘸好墨后，順其筆勢，一氣呵成。
步驟二：筆蘸墨畫葉，不宜呆板，應(yīng)隨意生發(fā)，筆中墨和水的比例關(guān)系不必拘泥，有時墨色深此可以用淡墨破，反之，則可用濃墨破其淡，這樣表現(xiàn)出的葉子能得天然之趣。
步驟三：筆蘸墨勾勒葉脈及枝條，勾勒宜用中鋒，表現(xiàn)枝條也應(yīng)注意相互關(guān)系和墨色變化，用濃墨點(diǎn)花蕊。
步驟四：調(diào)整畫面，根據(jù)畫面情況，可落長款，選擇合適字體，確定落款的位置和長度。如果畫得較為工整應(yīng)落楷書，如果較為豪放，則宜落行書或草書。鈐印的印章大小和位置也應(yīng)注意，一般印章不宜過大，選擇鈐一個或多個印章都應(yīng)以畫面需要而定。
（五）沒骨法
步驟一：畫沒骨法宜選用熟宣或半生熟的宣紙，此幅小品選用半生熟的宣紙。在正式落稿前，須做到胸有成竹。首先確定花的位置，用筆蘸曙紅略調(diào)朱磦，用筆尖蘸色，根據(jù)芙蓉花的造型落筆，盡可能地一筆畫足。
步驟二：蘸藤黃和花青調(diào)成汁綠色畫葉，一筆不足可用幾筆補(bǔ)成，但切忌反復(fù)涂抹，這樣就不能表現(xiàn)出色彩的明快和造型的準(zhǔn)確。
步驟三：用汁綠色畫枝條，應(yīng)以中鋒用筆為主，線條要健挺，同時應(yīng)注意線條的穿插和墨色干濕。
步驟四：收拾畫面，用曙紅勾勒花瓣，以此來調(diào)節(jié)花瓣的輕重和虛實的關(guān)系。用墨勾葉脈，注意葉的正反面的墨色變化，最后落款鈐印。
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