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配料：200克綠色蔬菜，1片豆腐，適量火腿，3克鹽，2湯匙淡醬油，1湯匙糖，1湯匙淀粉，1/2湯匙蠔油，1湯匙醬油/ 2匙，適量的辛辣油。

步驟：1.清洗蔬菜和豆皮，然后將蔬菜的每一片分開(kāi)。將豆皮切成薄片，然后切火腿。

2.只需將蔬菜在熱水中燙一下，取出，然后冷卻即可。

3.將切好的豆腐皮放入熱水中，燙一下，取出，放在一旁冷卻。

4.在冷卻蔬菜的過(guò)程中，將鹽，淡醬油，深色醬油，糖，蠔油，淀粉放入容器中，并加4湯匙水。好好攪拌

5.將混合好的調(diào)味料放入鍋中，用低火慢慢將其調(diào)味，然后關(guān)閉火鍋使其變稠。

6.將冷卻的蔬菜和豆皮放入盤(pán)子中，加入煮沸的汁液，混合均勻。

7.將切成薄片的火腿放入混合的蔬菜和豆皮中，加入一點(diǎn)辛辣油，如果您喜歡辛辣食物，可以添加更多辛辣油。我今天不想吃太辛辣的食物，所以我會(huì)少放一點(diǎn)，撒上芝麻。