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青蒜胡蘿卜炒鴨血

食材:鴨血、青蒜、胡蘿卜、蒜片、姜片、生抽、醬油、鹽

做法:

1.將鴨血稍微沖洗一下,切成條備用

2.青蒜斜切成條,胡蘿卜去皮切斜片

3.將鴨血焯水瀝干水分

4.鍋內放油,燒熱后放入蒜片和姜片爆香

5.放入胡蘿卜翻炒,放入青蒜同炒,加焯好的鴨血條一起翻炒

6.放入醬油和生抽,.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可

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