養(yǎng)兔專家谷子林
2011-12-12 10:20:00 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng) 網(wǎng)友評(píng)論(0)
人物名片：谷子林，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師。農(nóng)業(yè)部國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室主任、崗位科學(xué)家，省管優(yōu)秀專家。
“我熟悉農(nóng)村也熱愛(ài)農(nóng)村，更重要的是我知道農(nóng)村迫切需要專業(yè)技術(shù)人才。”1977年，生在農(nóng)村長(zhǎng)在農(nóng)村的谷子林填報(bào)的所有志愿都是農(nóng)業(yè)類大學(xué)，并最終考取了河北農(nóng)業(yè)大學(xué)。
1982年大學(xué)畢業(yè)后，谷子林留校做了一名山區(qū)開(kāi)發(fā)工作者，專門(mén)搞兔子養(yǎng)殖。當(dāng)時(shí)，河北農(nóng)大的養(yǎng)兔試點(diǎn)已經(jīng)遍布太行山區(qū)的24個(gè)縣，南北綿延近千公里。谷子林說(shuō)，畢業(yè)后的前十年，他每年有6至8個(gè)月的時(shí)間在山區(qū)度過(guò)。
谷子林有個(gè)愛(ài)琢磨的特點(diǎn)，啥事都要問(wèn)個(gè)為什么。“為什么自然狀態(tài)下的兔子要在黑暗、潮濕、污濁的洞穴內(nèi)進(jìn)行繁殖？”谷子林早在上世紀(jì)80年代就提出了這樣的疑問(wèn)。通過(guò)系統(tǒng)研究他發(fā)現(xiàn)，洞穴內(nèi)光線暗淡、環(huán)境安靜、溫度恒定，是繁殖期內(nèi)的兔最需要的條件。近幾年他開(kāi)展的“兔仿生地下繁育技術(shù)”不斷成熟，已在我省及周邊地區(qū)推廣應(yīng)用，并且該技術(shù)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。
到目前為止，谷子林帶領(lǐng)課題組參加的所有研究項(xiàng)目均獲得了省級(jí)以上的科技獎(jiǎng)勵(lì)。僅2007年至今，他就收獲了河北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，河北省山區(qū)創(chuàng)業(yè)二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)各3項(xiàng)。有人向他討要秘訣，他認(rèn)認(rèn)真真地說(shuō)：“科技非兒戲，納稅人的錢(qián)是血汗錢(qián)，無(wú)論課題大小，經(jīng)費(fèi)多少，都要認(rèn)真去做，認(rèn)真就是秘訣。”
做自己喜歡的事，幫助最想幫的人，谷子林心里高興，好像有用不完的力氣。2005年，他利用網(wǎng)絡(luò)為全國(guó)兔農(nóng)服務(wù)，在“中國(guó)養(yǎng)兔網(wǎng)”、“中國(guó)東兔論壇”等影響較大的專業(yè)網(wǎng)站設(shè)谷子林專區(qū)，每天回復(fù)全國(guó)各地養(yǎng)兔愛(ài)好者的技術(shù)咨詢，平均每天要花兩三個(gè)小時(shí)，既實(shí)現(xiàn)了他幫助更多人的愿望，又減少了受助者來(lái)回奔波的辛苦。
在農(nóng)村長(zhǎng)大的谷子林，更能細(xì)致地體察農(nóng)民的辛苦，心急農(nóng)民的需要。清苑縣大莊養(yǎng)兔專業(yè)戶趙二增打小兒就喜歡兔子，可光有熱情沒(méi)技術(shù)的后果就是年年養(yǎng)、年年死?？吹焦茸恿衷趫?bào)紙發(fā)表的文章后，他抱著試試看的心思給谷子林寫(xiě)了一封信，詢問(wèn)一些養(yǎng)兔的事宜，沒(méi)想到谷子林熱情回復(fù)了他。在谷子林手把手地指導(dǎo)下，趙二增的兔場(chǎng)當(dāng)年種兔就從17對(duì)發(fā)展到30對(duì)，第二年就到了50對(duì)。如今他的兔場(chǎng)有種兔1000多對(duì)，他也被十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親稱為“養(yǎng)兔大王”。
谷子林說(shuō)：“近三十年的科研實(shí)踐使我體會(huì)到，作為一名農(nóng)業(yè)科技工作者，你的價(jià)值不在名氣大小，而在于究竟為‘三農(nóng)’做了多少。”
武清區(qū)“兔子王”楊振俊走產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖路 年創(chuàng)利百萬(wàn)元
2011-12-22 13:31:00 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng) 網(wǎng)友評(píng)論(0)
武清區(qū)上馬臺(tái)鎮(zhèn)楊家河村的“兔子王”楊振俊，走了產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖道路，目前，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，有種兔一千五百只，獺兔肉兔實(shí)驗(yàn)兔存欄量在一萬(wàn)只左右，年創(chuàng)利潤(rùn)近百萬(wàn)元。
楊振俊是上馬臺(tái)鎮(zhèn)楊家河村一名普通的農(nóng)民養(yǎng)殖戶，憑著對(duì)兔子的熱愛(ài)和成熟的飼養(yǎng)技術(shù)，他在二零零零年建成了占地十四畝的“武清區(qū)科達(dá)養(yǎng)殖中心”。
養(yǎng)殖中心建成后，他通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)獺兔市場(chǎng)需求很大，它的皮可加工衣服，肉可遠(yuǎn)銷(xiāo)到南方。于是楊振俊在養(yǎng)殖品種上增加了獺兔。上馬臺(tái)鎮(zhèn)楊家河村兔子養(yǎng)殖戶楊振俊說(shuō)：“實(shí)際現(xiàn)在來(lái)說(shuō)只獺兔一只母兔，它的年繁殖力在四十到五十只，如果按咱們現(xiàn)有市場(chǎng)價(jià)格來(lái)說(shuō)，一只母兔按最低出欄率在三十只到四十只的話，它的年效益一千元。” 幾年下來(lái)，楊振俊不僅還清了剛剛啟動(dòng)時(shí)的銀行貸款，而且手里也有了充裕的資金。于是，二零一零年，楊振俊投入一百六十萬(wàn)元，改造擴(kuò)建基地廠房的內(nèi)外環(huán)境，現(xiàn)在的廠區(qū)面積二千六百平方米，集實(shí)驗(yàn)室、監(jiān)控室、種兔培育室等多功能設(shè)施為一體，擁有種兔籠位兩千多個(gè)。
楊振俊十分注重依靠科學(xué)技術(shù)發(fā)展養(yǎng)殖事業(yè)，先后聘請(qǐng)了八位國(guó)內(nèi)知名農(nóng)校畢業(yè)的高材生加入養(yǎng)殖隊(duì)伍，為養(yǎng)殖基地注入新鮮血液和能量。養(yǎng)殖廠技術(shù)人員孫江濤說(shuō)：“一是這的養(yǎng)殖設(shè)備硬件設(shè)備比較好，充分利用這個(gè)先進(jìn)的設(shè)備，簡(jiǎn)化養(yǎng)兔的程序，使養(yǎng)兔非常的簡(jiǎn)單；其次就是養(yǎng)殖技術(shù)特別先進(jìn)，老板也重視技術(shù)人才，想一直留在這發(fā)展。”
楊振俊在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，還特別注重運(yùn)用新平臺(tái)推廣養(yǎng)殖技術(shù)。在技術(shù)人員的幫助下，他陸續(xù)在養(yǎng)殖基地建立網(wǎng)站、廣告平臺(tái)并提供最新的科技養(yǎng)殖信息。楊振俊說(shuō)：“現(xiàn)在我們建一個(gè)網(wǎng)站，是面向全國(guó)養(yǎng)兔愛(ài)好者，我們又邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)的幾個(gè)專家，為養(yǎng)兔愛(ài)好者和養(yǎng)兔廠家提供便捷的交流平臺(tái)，如果兔子發(fā)生病情了，都可以在網(wǎng)站在線交流在線診斷。在第一時(shí)間給兔子診斷出什么病情，讓它在第一時(shí)間救治。” 為了更便捷地與全國(guó)的養(yǎng)兔愛(ài)好者交流，今年十月三十號(hào)楊振俊成功舉辦了首期養(yǎng)兔培訓(xùn)班，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的養(yǎng)兔愛(ài)好者前來(lái)學(xué)習(xí)。養(yǎng)殖戶楊振俊介紹說(shuō)：“我們搞了首期全國(guó)養(yǎng)兔培訓(xùn)班，來(lái)自有云南、貴州、山東、河北，培訓(xùn)了二十幾名，面向全國(guó)。從養(yǎng)殖的理論到整個(gè)兔子實(shí)踐，包括兔病管理、兔病診斷，飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，包括市場(chǎng)。展望未來(lái)我們目標(biāo)就是，在我們養(yǎng)殖基地當(dāng)中為國(guó)內(nèi)的養(yǎng)兔愛(ài)好者養(yǎng)兔廠家，培訓(xùn)更多的技術(shù)骨干、技術(shù)人員，把我們中國(guó)兔業(yè)產(chǎn)業(yè)做好。”
浙江獺兔養(yǎng)殖一波三折 困境中醒目求發(fā)展
2011-10-15 8:31:00 來(lái)源: 農(nóng)村大眾 網(wǎng)友評(píng)論(0)
10月14日訊 浙江某調(diào)查點(diǎn)資料顯示；今年3月份等內(nèi)皮均價(jià)為71.45元/張,到八月分已下跌到43.00元,降幅達(dá)39.82元,但需要指出的是,3月份基本上是通貨,而8月份剔出率達(dá)15.6%,剔出的大多為三級(jí)皮。因此實(shí)際的價(jià)格水平僅為3月份的一半左右。河北尚村市場(chǎng),4.5-5市斤的獺兔皮統(tǒng)貨徘徊在15-16元/張,獺兔養(yǎng)殖又面臨著新一輪洗牌。尤其讓人同情的是,去年入行的新養(yǎng)殖戶,基本上沒(méi)有嘗到高價(jià)的甜頭,卻陷入了低谷的泥潭中苦苦掙扎。
面對(duì)市場(chǎng)的跌宕起伏,除了采取必要的應(yīng)對(duì)措施外,我們也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行一次冷靜的反思。
反思一:
不能一味追求量的擴(kuò)張
獺兔雖然是一個(gè)可以發(fā)展的養(yǎng)殖項(xiàng)目,但并不是所有地區(qū),所有農(nóng)戶都可以“對(duì)號(hào)入座”的。近年來(lái),原來(lái)飼養(yǎng)獺兔較少的省區(qū),也紛紛加入到“養(yǎng)獺”大軍中來(lái),而且把它當(dāng)作一個(gè)快速致富的項(xiàng)目推而廣之。在國(guó)外,行業(yè)協(xié)會(huì)可以根據(jù)市場(chǎng)需求實(shí)行總量控制,但在國(guó)內(nèi),誰(shuí)也不敢說(shuō)限制發(fā)展,總量控制更是難上加難。一哄而上的結(jié)果往往一是轟而散。市場(chǎng)價(jià)格愈低,飼養(yǎng)管理愈粗放,皮張質(zhì)量愈差,從而造成惡性循環(huán)。最后的結(jié)果是,價(jià)格的“雪崩”引發(fā)飼養(yǎng)量的“雪崩”。
反思二:
面對(duì)媒體宣傳要頭腦冷靜
無(wú)限夸大養(yǎng)兔效益的宣傳適得其反。且不說(shuō)去年市場(chǎng)高峰期確實(shí)有不少獺兔養(yǎng)殖者獲得可觀的收益,就是在近期市場(chǎng)陷入底谷,廣大飼養(yǎng)者在成本邊緣徘徊時(shí),一些地方媒體宣傳獺兔致富的熱情始終不減。
諸如有篇文章題為《80后養(yǎng)兔年賺百萬(wàn)》,文中說(shuō)小伙子創(chuàng)了三個(gè)奇跡。奇跡之一:我們今年投資了十多萬(wàn),估計(jì)今年收入可達(dá)20萬(wàn),或者更高30來(lái)萬(wàn)吧,輕輕松松就能掙到錢(qián)；奇跡之二:“雖年僅25歲,卻在一年之內(nèi)創(chuàng)出屬于自己的百萬(wàn)財(cái)富,成為遠(yuǎn)近聞名的“兔子王”；奇跡之三:一只獺兔收購(gòu)價(jià)80元,散養(yǎng)戶中有12戶收入已達(dá)10萬(wàn)元以上。”看了這樣的報(bào)道,真真切切在養(yǎng)獺兔的人明白這其中水分很大,但那些想入門(mén)的人會(huì)無(wú)動(dòng)于衷嗎?其實(shí),把產(chǎn)值當(dāng)作收益,把高峰期的價(jià)格當(dāng)作今后收益的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)并不是什么新鮮事,但是這些媒體應(yīng)該知道,無(wú)限擴(kuò)大養(yǎng)兔效益的宣傳害人又害己,也是造成市場(chǎng)大起大落的重要原因之一。
面對(duì)類似的宣傳,我們作為養(yǎng)殖者,不論是養(yǎng)兔,還是豬牛羊雞,時(shí)刻要牢記一句話:“養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn),入行需謹(jǐn)慎”。
反思三:
引導(dǎo)消費(fèi)的工作嚴(yán)重滯后
擴(kuò)大消費(fèi)是促進(jìn)生產(chǎn)健康發(fā)展最根本的原動(dòng)力。近10多年來(lái),我們舉辦過(guò)各種兔業(yè)活動(dòng),諸如:兔交會(huì)、兔文化節(jié)、高峰論壇、兔業(yè)發(fā)展大會(huì)等等,圈子內(nèi)的人忙得不亦樂(lè)乎,圈子外的人知之甚少。國(guó)外的一些行業(yè)協(xié)會(huì)把引導(dǎo)消費(fèi)和開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)作為第一要?jiǎng)?wù),而我們行業(yè)協(xié)會(huì)卻偏重于生產(chǎn)發(fā)展和技術(shù)交流。我們的一些地方政府和相關(guān)部門(mén)抓生產(chǎn)發(fā)展輕車(chē)熟路,對(duì)于引導(dǎo)消費(fèi)卻找不到著力點(diǎn)。我們的裘皮行業(yè)既缺乏知名的企業(yè)集團(tuán)也缺乏知名的品牌,媒體上的廣告宣傳更是一片空白。按照目前“重生產(chǎn)、輕消費(fèi)；重?cái)?shù)量,輕質(zhì)量”的思路發(fā)展下去,我們不僅要問(wèn):“獺兔養(yǎng)殖的路究竟還能走多遠(yuǎn)?”
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小兔子做成大產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈延伸促進(jìn)農(nóng)村共富
2011-11-2 13:56:00 來(lái)源: 漢豐網(wǎng) 網(wǎng)友評(píng)論(0)
作為三峽庫(kù)區(qū)的農(nóng)業(yè)大縣和勞務(wù)輸出大縣，重慶市開(kāi)縣在三年內(nèi)要打造全國(guó)肉兔養(yǎng)殖第一大縣，其核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里？有哪些因素可以決定這一目標(biāo)會(huì)成為現(xiàn)實(shí)？今日上午，記者在開(kāi)縣采訪時(shí)了解，該縣的肉兔養(yǎng)殖已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅拉動(dòng)了餐飲、旅游業(yè)的發(fā)展，而且成為促進(jìn)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村共富的主要經(jīng)濟(jì)支撐點(diǎn)。
農(nóng)村居民靠養(yǎng)殖肉兔生財(cái)
開(kāi)縣總?cè)丝谟?span lang="EN-US">164萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口占135萬(wàn)人，長(zhǎng)期以來(lái)，大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，選擇了外出務(wù)工，成為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要渠道。但是，從2006年開(kāi)始，這種格局開(kāi)始發(fā)生了變化。因?yàn)閺哪莻€(gè)時(shí)候開(kāi)始，開(kāi)縣的肉兔養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)始步入規(guī)模化發(fā)展之路。
肉兔是節(jié)糧型動(dòng)物，主要以食草為主，繁殖力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益見(jiàn)效快。開(kāi)縣草地資源豐富、加之有大量適合肉兔養(yǎng)殖的農(nóng)作物儲(chǔ)量，使很大一部分開(kāi)縣農(nóng)村居民將致富的目光轉(zhuǎn)向肉兔養(yǎng)殖。
談到肉兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開(kāi)縣兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室副主任張清才告訴記者，沒(méi)有外出務(wù)工農(nóng)村居民，就把養(yǎng)殖肉兔作為家庭經(jīng)濟(jì)收入的主要渠道。而一些外出務(wù)工的返鄉(xiāng)人員，在經(jīng)過(guò)打工的資金積累之后，也開(kāi)始回鄉(xiāng)創(chuàng)辦肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)，從前是打工者，現(xiàn)在成了老板。不僅僅給自己創(chuàng)收，而且還帶動(dòng)周邊的農(nóng)村居民共同致富。
五年來(lái)，開(kāi)縣的肉兔養(yǎng)殖從種兔、養(yǎng)殖到深加工，已經(jīng)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值年年翻番。來(lái)自開(kāi)縣畜牧局的數(shù)據(jù)顯示，2010年，開(kāi)縣出欄商品兔640萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.38億元。而在今年，開(kāi)縣出欄商品兔將超過(guò)800萬(wàn)只，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)兔業(yè)產(chǎn)值3億元。
到目前為止，開(kāi)縣肉兔養(yǎng)殖的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到10個(gè)。建設(shè)出口備案場(chǎng)10個(gè)，新發(fā)展200個(gè)以上籠位的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)150個(gè)，新增籠位6萬(wàn)個(gè), 新增種兔5.5萬(wàn)只。
如今，開(kāi)縣已形成以龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化示范戶為骨干，以千家萬(wàn)戶為基礎(chǔ)的肉兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化格局。已建成全國(guó)最大的單體肉兔養(yǎng)殖繁育場(chǎng)，年出欄1萬(wàn)只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)246個(gè)，年出欄2000只以上的適度規(guī)模示范戶1480戶，散養(yǎng)戶3000戶，發(fā)展肉兔養(yǎng)殖專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)、科技示范村18個(gè)、專業(yè)合作社38個(gè)，為2013年全縣年出欄1000萬(wàn)只，建成“全國(guó)肉兔養(yǎng)殖第一縣”打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
政策支持壯大畜牧產(chǎn)業(yè)鏈
同樣是三峽庫(kù)區(qū)，開(kāi)縣的肉兔產(chǎn)業(yè)為何能形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)縣的肉兔產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力又體現(xiàn)在哪些方面？對(duì)此，張清才一語(yǔ)道破天機(jī)：“開(kāi)縣除了草資源豐富之外，還有全國(guó)有影響力的肉兔養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)入駐，除此之外，還有政策扶持等方面的優(yōu)勢(shì)。”
2010年，開(kāi)縣出臺(tái)了一系列肉兔養(yǎng)殖優(yōu)惠政策，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)。這些措施為該縣發(fā)展兔業(yè)提供了強(qiáng)有力的支持。
肉兔養(yǎng)殖的贏利點(diǎn)到底有多大？張清才給記者算了一筆賬：肉兔的繁殖期只有30天，全年有6——8胎。一只母兔一年可產(chǎn)出35只肉兔。肉兔的銷(xiāo)售價(jià)格平均在18元/只。如果按每只肉兔重2.5公斤計(jì)算，一只肉兔就可賣(mài)出45元。也就是說(shuō)，一只母兔一年可以產(chǎn)生1575元的經(jīng)濟(jì)收入。如果一戶農(nóng)村居民養(yǎng)殖20只母兔，一年經(jīng)濟(jì)收入就可超過(guò)3萬(wàn)元。這是一筆非?？捎^的經(jīng)濟(jì)收入。
肉兔產(chǎn)業(yè)已被列為開(kāi)縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收致富的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。
小兔子拉動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展
外形可愛(ài)的小兔子能量到底有多大？除了可以讓養(yǎng)殖戶增收之外，還能夠拉動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
從肉兔產(chǎn)業(yè)鏈的形成的那一天開(kāi)始，開(kāi)縣沒(méi)有特色農(nóng)副產(chǎn)品就成為歷史。以“開(kāi)州兔”為代表的兔肉深加工農(nóng)副產(chǎn)品，已經(jīng)悄然在市場(chǎng)上布局，成為市民餐桌上的美味佳肴。
除此之外，開(kāi)縣正在打造的紅色、綠色、藍(lán)色三色旅游，同樣離不開(kāi)肉兔產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)作用。如今，開(kāi)縣以肉兔為主打的旅游特色商品，開(kāi)始成為游客饋贈(zèng)親朋好友的特產(chǎn)。這種良性循環(huán)的拉動(dòng)作用，將對(duì)促進(jìn)農(nóng)村共富起到關(guān)鍵性作用。
兩年內(nèi)兔價(jià)仍持續(xù)走高
2011-11-7 8:50:00 來(lái)源: 網(wǎng)友評(píng)論(0)
養(yǎng)殖巴巴網(wǎng) 養(yǎng)兔頻道最新消息
南方農(nóng)村報(bào)記者 吳昊暉 “未來(lái)兩年廣東兔價(jià)肯定繼續(xù)飄紅！”清新縣兔媽媽生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)老板魯汛對(duì)養(yǎng)兔行情十分看好。進(jìn)入兔年來(lái)，兔價(jià)一路表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，據(jù)了解，目前廣東各地肉兔出欄價(jià)普遍超過(guò)10元/斤，在廣州等消費(fèi)大區(qū)已達(dá)到11元/斤。較去年同期上升1.5-2元/斤。
“什么東西都貴了，兔價(jià)肯定也貴。”珠海的霍老板認(rèn)為兔價(jià)上漲與通脹是同步的。他表示，現(xiàn)在養(yǎng)兔成本已達(dá)7元/斤，相比往年多了1元/斤。玉米等飼料原料價(jià)格的上升帶來(lái)飼料成本上升，油價(jià)上升導(dǎo)致運(yùn)輸成本上升，這些都不可避免地推高兔價(jià)。
茂名養(yǎng)殖戶李海坤則仔細(xì)分析了養(yǎng)兔的成本構(gòu)成。首先一般農(nóng)戶都是外購(gòu)?fù)妹缬?，目前兔苗價(jià)格約8元/只。肉兔從斷奶到出欄一般需要三個(gè)半月時(shí)間，總共消耗14-15斤飼料，而廣東目前還缺乏成規(guī)模的兔飼料廠，因此兔飼料價(jià)格從1.4元/斤-1.6元/斤不等。養(yǎng)一只兔，飼料成本一般在23元左右。加上藥物、人工等2-3元成本，一只肉兔出欄成本約為34元。肉兔出欄重量一般為5斤，按10元/斤的價(jià)格算，每一只肉兔的利潤(rùn)約為15元。李海坤認(rèn)為，與往年比，這個(gè)利潤(rùn)并沒(méi)高出很多，只能算一般。
除了成本之外，供求關(guān)系也對(duì)兔價(jià)影響很大。肉兔在廣東一向是賣(mài)方市場(chǎng)，幾位老板表示，不管在廣州、清遠(yuǎn)、茂名還是珠海，肉兔都是絕對(duì)的供不應(yīng)求。根據(jù)國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家薛家賓透露，廣東養(yǎng)殖量在全國(guó)屬于中游水平，約為1000萬(wàn)只，但與廣東4000-5000萬(wàn)只的年消費(fèi)量相比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到自給自足的水平，大部分還需要外省供應(yīng)。
而據(jù)魯汛透露，最近幾年，河南、山東等地供給廣東的肉兔數(shù)量呈下降趨勢(shì)。這主要是因?yàn)樽罱鼛啄?，兔皮價(jià)格不斷走高，帶動(dòng)獺兔價(jià)格走高，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶紛紛從養(yǎng)肉兔轉(zhuǎn)為養(yǎng)獺兔，肉兔養(yǎng)殖量不斷下降。魯汛表示，兔皮需求并不像價(jià)格所反映出來(lái)的那么旺盛，高價(jià)是由于部分皮革商囤積兔皮炒作所致。
兔皮價(jià)格虛高不可能長(zhǎng)期維持，當(dāng)部分囤貨商人出現(xiàn)資金短缺開(kāi)始拋售之后，兔皮價(jià)格就如同雪崩一樣持續(xù)下跌。兔皮價(jià)格下跌自然也拖累獺兔價(jià)格，魯汛表示，從去年12月到今年3月，短短幾個(gè)月之間，獺兔價(jià)格從22元/斤跌了7元/斤，跌幅高達(dá)70%！這樣一來(lái)眾多獺兔養(yǎng)殖戶受到沉重打擊，部分人退出養(yǎng)兔行業(yè)，而剩下的人則又轉(zhuǎn)養(yǎng)肉兔。
但魯汛指出，從養(yǎng)獺兔轉(zhuǎn)養(yǎng)肉兔，再到形成規(guī)模，至少需要兩年時(shí)間。廣東本地肉兔養(yǎng)殖量也很難在短時(shí)間內(nèi)大幅上升，霍老板就指出，自己認(rèn)識(shí)的不少同行都退出了養(yǎng)兔業(yè)，原因就是養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，不如北方好養(yǎng)。因此在兩年之內(nèi)，廣東肉兔市場(chǎng)供不應(yīng)求的現(xiàn)狀不太可能改變。
從短期來(lái)看，魯汛認(rèn)為每到年末，隨著消費(fèi)需求進(jìn)一步旺盛，接下來(lái)兔價(jià)肯定還會(huì)再升，在過(guò)年前出欄價(jià)有望達(dá)到12元/斤，而供酒樓等終端市場(chǎng)的價(jià)格可能會(huì)達(dá)到14元/斤，屠宰后的肉價(jià)將超過(guò)22元/斤。
(責(zé)任編輯：小鄔)
2011-11-7 8:50:00 來(lái)源: 網(wǎng)友評(píng)論(0)
“今年兔毛的行情一直不錯(cuò)，眼下已經(jīng)達(dá)到118元一斤了，我家有300只兔子，今年純收入至少4萬(wàn)元。”洪雅縣中保鎮(zhèn)史華村的長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖戶史有兵，高興地向記者介紹著他家的長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖情況。在農(nóng)村，4萬(wàn)元錢(qián)可不是個(gè)小數(shù)目，不付出相當(dāng)?shù)钠D辛是很難有這樣收入的。“辛苦啥子喲，輕松得很！”史有兵簡(jiǎn)潔的回答和輕松的表情，令記者大感意外。雖說(shuō)中保的長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖遠(yuǎn)近聞名，養(yǎng)殖戶收入也不錯(cuò)，但俗話說(shuō)，一分耕耘才有一分收獲，這既輕松又賺錢(qián)的活，到底是怎么回事呢？
300只長(zhǎng)毛兔
七旬老人輕松喂養(yǎng)
史有兵家里養(yǎng)殖了300只長(zhǎng)毛兔，每天喂養(yǎng)兩次，早晚各一次，早上喂養(yǎng)飼料，晚上喂養(yǎng)飼料加草料，每次加料耗時(shí)半個(gè)鐘頭。而喂養(yǎng)也特別簡(jiǎn)單，直接往兔籠的食槽內(nèi)添加飼料就行了，這項(xiàng)工作，史有兵年近70歲的老父親就能輕松地完成。喂食加上割草的時(shí)間，一天花費(fèi)在喂養(yǎng)兔子上的時(shí)間不超過(guò)3個(gè)小時(shí)。史有兵就只在剪毛期間，在家忙活兩三天，其余時(shí)間任由自己安排，或到附近工地打工，或做些其他生意，輕輕松松就把兔子養(yǎng)好了。
像史有兵這樣輕松的養(yǎng)殖戶還有很多，該鎮(zhèn)合江村婦女李淑香，老公常年在外打工，家里全憑她一人張羅。李淑香養(yǎng)殖了100多只長(zhǎng)毛兔，還經(jīng)常到基地剪兔毛，50元一天的工錢(qián)令她很滿意。她說(shuō)，早晨喂了兔子就沒(méi)事了，能多掙點(diǎn)錢(qián)，何樂(lè)而不為呢？
抱團(tuán)養(yǎng)殖
合作贏得高收入
從前養(yǎng)殖戶們都各自為政，自己干自己的，可是高額的養(yǎng)殖成本讓他們認(rèn)識(shí)到，單干不如抱團(tuán)。在當(dāng)?shù)卣e極引導(dǎo)下，養(yǎng)殖大戶牽頭成立了長(zhǎng)毛兔專業(yè)合作社，許多養(yǎng)殖戶都踴躍加入進(jìn)來(lái)，讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)更具規(guī)模，更加規(guī)范。養(yǎng)殖戶吳毅給記者算了一筆賬，他家養(yǎng)了長(zhǎng)毛兔200只，三天就得消耗兩包飼料，一個(gè)月消耗20包。市場(chǎng)售價(jià)每包145元，而通過(guò)合作社，他們拿到的價(jià)格是每包120元，一包節(jié)約25元，光飼料成本，一月就能省下500元。
“以前大家對(duì)兔毛的市場(chǎng)行情不了解，稀里糊涂地就把兔毛給賣(mài)了，一打聽(tīng)才曉得自己賣(mài)虧了。”養(yǎng)殖戶李成軍一邊講著自己以前賣(mài)兔毛的吃虧經(jīng)歷，一邊為現(xiàn)在越來(lái)越規(guī)范的兔毛市場(chǎng)叫好。合作社迅速準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)行情，確保兔毛高價(jià)位出售，養(yǎng)殖戶利益得到了保障。據(jù)斌閎兔業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人史小兵介紹，現(xiàn)在兔毛的流通環(huán)節(jié)還有優(yōu)化的空間。下一步，他們將著力擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，直接與紡織企業(yè)進(jìn)行對(duì)接，省去中間環(huán)節(jié)，進(jìn)一步增加養(yǎng)殖戶收入。
養(yǎng)殖要輕松
技術(shù)保障是前提
解決病害是養(yǎng)殖業(yè)要面對(duì)的最為關(guān)鍵的問(wèn)題。而這一點(diǎn)對(duì)于中保鎮(zhèn)的長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖戶來(lái)講，卻是不必過(guò)于擔(dān)心的問(wèn)題。多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)使他們對(duì)兔子的特性和疾病預(yù)防了如指掌，什么季節(jié)該打什么疫苗，出現(xiàn)常規(guī)疫情該如何控制，他們一清二楚。只要不出現(xiàn)疑難雜癥，自己就能搞定。
倘若真的遇到自己難以解決的問(wèn)題，他們也不會(huì)不知所措，因?yàn)樗麄冞€有強(qiáng)有力的技術(shù)后援。合作社與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了合作關(guān)系。對(duì)于無(wú)法解決的難題，合作社會(huì)將病兔標(biāo)本送至聯(lián)系點(diǎn)進(jìn)行化驗(yàn)，然后對(duì)癥下藥。今年三月，史華村2組養(yǎng)殖戶林代紅的兔子陸續(xù)死亡，但卻找不到原因。川農(nóng)專家檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兔子死亡原因系大腸桿菌和魏氏梭菌的交替感染，專家果斷采取措施，林代紅的兔子很快又恢復(fù)了活力?？萍急ＷC了安全，排除了最大的風(fēng)險(xiǎn)隱患，養(yǎng)殖戶當(dāng)然輕松。
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