簡易高效無土栽培技術
種大棚菜，說起來簡單，可真做起來，翻地、澆水、施肥、打藥各個都是力氣活。俗話說的好，一分耕耘一分收獲，咱們農民朋友都深知這個老理兒。北京菜農于成種了十一年的大棚菜了，為了侍弄好自家的這幾畝地，更是一刻都不敢松懈。
于成：反正一天總再干，除了晚上，除了休息，白天一直在地里干，一個勁兒地干，你看我這手，倆手都腫著，都跟打泡了似的。
活干的太辛苦了，于老漢就經常想，要是能把菜種下去，不費力氣蔬菜就能長的又快又好，那該多好啊。您別說，同樣在北京種大棚菜的劉明忠沒怎么費勁就把菜種好了。
劉明忠：現(xiàn)在就這個無土栽培，我現(xiàn)在一個人管差不多三四畝地，現(xiàn)在就是像這黃瓜起來摘果，掉掉繩，反正沒有什么事，平時看一下溫度，放一下風就可以了。
雖說活干的少，可劉明忠的菜長的還不賴，一眼就可以看出，西紅柿的莖桿特別粗壯，量一量，直徑已經超過了2厘米。再看看下面的根須，也非常發(fā)達。
劉明忠現(xiàn)在種菜搞得是無土栽培。顧名思義，就是種菜不用土。這些壯實的蔬菜都是長在基質里的。要說作物能長的快、長得好，首先就要看土壤肥不肥?，F(xiàn)在不用土了，基質里到底有什么東西呢？
馬黎春：就是農業(yè)的一些廢棄物，比如說是谷渣、鋸末，還有秸稈我們都可以利用，它們單獨使用也可以，混合到一起使用都可以。但是在配置的過程中，我們必須要增加一些牛糞，還有一些羊糞、還有豬糞等一些人或者家蓄的糞便，然后再配加入適量的化肥，就可以制造成這個營養(yǎng)全面的營養(yǎng)基質。
基質中的豬糞、牛糞是很好的肥料，但是，像秸稈、菇渣、鋸末、枯樹葉這些農業(yè)生產的廢棄物，它們能有營養(yǎng)嗎？
馬黎春：固定的東西，植物絲毫利不了這種有秸稈，就是在秸稈沒有轉化成肥料之前，或者說沒有腐化之前它是根本利用不了的，這些有機肥呢它在長期的這個腐化過程中，它在緩慢地釋放養(yǎng)分，供植物不斷地去吸取。
秸桿、鋸末、菇渣等植物體，富含氮、磷、鉀、鈣、鎂等多種營養(yǎng)元素。而且，這些農業(yè)生產的廢棄物，在農村四處可見，用它們做基質還很容易找得到。不過，材料好找，也要經過了事先充分腐熟，以免里面殘留的病菌蟲卵侵擾蔬菜生長。作為基質使用，這些材料有豐富的纖維組織，所以，質地疏松，可以起到透氣、保墑的作用。用上這些有機物再加上豬糞、牛糞這樣的有機肥。這樣的基質能不肥沃嗎？
簡易高效無土栽培技術
馬黎春：因為我們這個富營養(yǎng)基質它的質地相對疏松，所以首先是有利于植物的扎根，然后另外呢就是說它的通氣性非常好，通氣性非常好呢，就有利于植物根系的這個新陳代謝和呼吸作用，所以植物根系就非常發(fā)達，發(fā)達的根系更有利于植物有效地吸收養(yǎng)分，所以促進了植物的地上部分的生長。
基質肥了，但沒準種下的蔬菜一時還吃不到嘴里。因為基質里全是有機質，營養(yǎng)雖然豐富，可釋放的非常緩慢，所以，要想種好菜，還要額外在基質中添加一部分的化肥。
馬黎春：有機肥它釋放肥料的時候它是一種緩效釋放，而無機肥呢它是一種速效肥，它釋放得比較快，因此呢它這個可以把這個長效肥和短效肥結合起來，就是有利于植物的生長。
像秸稈這樣的緩效肥，在基質中多添加一些也沒關系?？苫适且环N速效肥，要是基質中的化肥太多，營養(yǎng)都集中在短時期內釋放出來，植物就難免出現(xiàn)燒根的現(xiàn)象。所以，化肥的用量一定要少。
馬黎春：一方基質呢不超過就是包括有機態(tài)的氮和無機態(tài)的氮不超過5公斤。
這下基質里的有機肥、無機肥也都全了。讓劉明忠最覺得方便的是。只要一次性建好了基質槽，像翻地、做畦那些力氣活兒，也都不用干了。而且，關鍵的是即使不再翻地，蔬菜也不得啥病了。
原來種菜，劉明忠最怕的就是土傳病害，要是得上了，就很難治好，特別是大棚使用的年限長了，土壤里難免就會有根結線蟲等病害發(fā)生。過去，不翻地換土就根本沒法種好下茬菜?，F(xiàn)在土傳病害自然就沒有了，就連打藥這力氣活兒也都省了。
馬黎春：就是普通大棚在種植蔬菜的過程中，因為連年種植，連作障礙特別大，會導致很多病蟲害的發(fā)生，而我們這種無土栽培技術它不需要土壤，而且在這個富營養(yǎng)基質和土壤中間有一層薄膜隔開，就切斷了土壤向這個植物的根系以及富營養(yǎng)基質輸送這個病蟲害的途徑。
簡易高效無土栽培技術
基質的營養(yǎng)再豐富，也不能隨時滿足植物的需求。這施肥的環(huán)節(jié)還是少不了。像開花期和坐果期，蔬菜生長旺盛，還需要額外補充一些營養(yǎng)。劉明忠用上了無土栽培技術，要懶還真就懶到了底，像澆水、施肥這些力氣活兒，他幾分鐘就干完了。
劉明忠：施肥就是我們用的那個營養(yǎng)液嘛，加在里面就可以了。
無土栽培技術，澆水的時候都是用的滴灌。什么時候該施肥了，劉明忠就把營養(yǎng)液按比例放到滴灌的蓄水池中，澆水的時候，就順便把肥施上了。一般7—10天補充一次營養(yǎng)液，一畝地一次只需5—10公斤，一年只需200公斤左右。
馬黎春：這個營養(yǎng)液它的營養(yǎng)也是非常全面的。
記者：咱們這個主要是有機氮還是無機的呢？
馬黎春：有機和無機相結合吧。
營養(yǎng)液可不是隨隨便便把化肥溶解到水里做出來的，咱們農民朋友自己是不能配置的，需要專業(yè)的技術人員根據(jù)不同植物生長所需要的養(yǎng)分提前制作好。不過，像施肥這么重要的環(huán)節(jié)，單靠這幾瓶營養(yǎng)液就能管用？
馬黎春：我們這種方法呢，它是把這個高效營養(yǎng)液呢直接放在水里頭，然后隨水進入土壤，就是進入植物的這個根系，然后就是說我們本身是灌溉量很少，然后就是灌溉多少植物大概就能應用到少。
實際上，營養(yǎng)液比固體肥料更容易被植物的根系吸收。咱們平時用的化肥，也要用水溶解了以后作物才能吸收利用呢。而且，在土壤中施肥，大部分的肥料都流失掉了。利用營養(yǎng)液，還省肥了呢。
馬黎春：我們在施肥時候施的是固定肥料，那么植物的在利用的時候，它的利用率是比較低的，因為他的灌溉方式是大水漫灌，就是說有一部分是被植物吸收了，另外很大的一部分這部分化肥呢都被淋析到土壤下層去了。
基質槽底層的塑料薄膜可以防止?jié)B漏，水、肥就都不會流失了，利用率高，用的自然就少了。省力省水省肥，種出的菜品質好，產量高，這種簡易高效無土栽培技術把農民從繁重的體力勞動中解脫了出來，而且，土質條件再差的地區(qū)都可以種出好菜了。
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