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2020.08.07
農(nóng)家小炒肉,其實(shí)也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹飪工藝是炒。
由于加入醬料,爆香味辣,非常誘人,令人食欲大增。在餐館中也是點(diǎn)擊率非常高的一道菜,深受各類人群的喜愛。
農(nóng)家小炒肉
準(zhǔn)備食材
青椒、油、豆瓣辣醬、蠔油、豬肉各
具體步驟
青椒斜著切塊
肉切片
肉放鍋內(nèi)
炒出肥油
放一勺豆瓣辣醬
炒勻
直接下青椒炒一會(huì)
最后放蠔油
炒勻即可
裝盤盛出
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