醋蛋液
做法
用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，裝入底徑5厘米大口杯中，然后將雞蛋浸入醋中，浸泡36-48小時(shí)后（紅皮蛋時(shí)間稍長(zhǎng)），蛋殼即全被軟 化，雞蛋也會(huì)脹大，僅剩一層薄皮包著蛋清與蛋黃，用筷子將蛋皮捅破，與米醋調(diào)勻，即成醋蛋液，為一個(gè)成年人5-7天的服用量。
飲用方法
每天清晨起床后，用湯匙舀2匙醋蛋液(陶瓷湯匙)加2湯匙蜂蜜，再加4湯匙溫開水，調(diào)勻，空腹一次服完。蛋膜在最后一天嚼碎吞服（難吃可棄）。
據(jù)《老年報(bào)》反饋信息說(shuō)明，老弱婦孺都可以飲服，無(wú)副作用。早晨空腹或飯后或晚上臨睡前服用，具有同樣的效果。
用
后感覺
在喝了2次以后,感覺到皮膚開始發(fā)生明顯的變化,非常光滑,還有很PP的光澤! 臉色變得更好.比做完任何面膜都有效,雖然味道非常難喝,像中藥一樣,不過(guò)它讓我皮膚變得很好,有新生的感覺,直想掉眼淚。而且醋蛋還有降血壓,減肥,除斑,治便密等等功效
◎注意事項(xiàng)◎
制
作
過(guò)
程
中
1、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)米醋是關(guān)鍵的一環(huán)。應(yīng)取高濃度(最好9度)優(yōu)質(zhì)米醋，普通米醋酸度只有3—4度，浸泡時(shí)蛋殼不易軟化，蛋黃不易溶化。凡浸泡48小時(shí)或稍長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間，能使蛋殼化解的米醋都可以采用；
2、最好采用養(yǎng)有公雞的有性新鮮雞蛋，或用新鮮雞蛋，尤以農(nóng)家放養(yǎng)雞所生深紅色殼蛋營(yíng)養(yǎng)豐富；
3、浸泡前，要將蛋殼洗刷干凈，如用酒精等消毒；
4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口徑太大，雞蛋難以浸沒(méi)。備兩只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
5、每次浸泡雞蛋一個(gè)，每隔幾天再浸泡一個(gè)，以保持服用的連續(xù)性。
6、有些方法是要求雞蛋要浸泡一個(gè)月見到蛋殼完全溶解，就可以食用了。如果醋的度數(shù)不高的，蛋浸泡的時(shí)間就要長(zhǎng)些，一般9度的米醋48個(gè)小時(shí)也可以了。
服
用
7、如果怕酸，可以適當(dāng)增加蜂蜜和溫開水的量，冷開水也可以，切忌用生水或沸水，以免破壞醋蛋及蜂蜜中酶類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以使酸甜可口。早晨空腹或飯后或晚上臨睡前服用，具有同樣的效果。
8、初服時(shí)如出現(xiàn)大便稀薄，不必驚慌，一般幾天以后會(huì)正常。
9、小孩如有大便干燥、食欲不振等，也可服用。量要適當(dāng)減少，為成人1/3－1/4。
10、個(gè)別人初服不適時(shí)，可以先淡（多兌水減輕酸度）后濃或減少用量。
11、由于醋蛋的質(zhì)量和制作好壞，以及每個(gè)人吸收能力的差異，因此顯示的療效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3個(gè)已有效應(yīng)，有的則需吃8、9個(gè)甚至更多才見效果。
12、醋蛋療法對(duì)絕大多數(shù)人都是適用的，如無(wú)不適可以長(zhǎng)期服用。服飲醋蛋液后均應(yīng)用清水漱口，以防傷牙。
13、如遇較長(zhǎng)服用仍不適者，則不應(yīng)勉強(qiáng)。
服
用
忌
諱
14、服用醋蛋液時(shí)，不要與小蘇打、胃舒平等堿性藥物、磺胺類藥物同用。除可能會(huì)偶爾泛胃酸之外，沒(méi)有其他副作用，每天服用不宜過(guò)多。
15、醋蛋液對(duì)少數(shù)不宜食雞蛋或醋的人不大合適。例如：
胃酸過(guò)多者、胃十二指腸潰瘍患者或飲醋后胃部不適者，應(yīng)該慎用。
患有低血壓病的老人飲用醋蛋時(shí)也要注意，如不適應(yīng)就不要強(qiáng)飲，以免導(dǎo)致胃部病變。
腎炎病人在發(fā)病期間；膽囊切除手術(shù)的病人在手術(shù)后半年內(nèi)；
肝硬化患者，應(yīng)該慎用含蛋的各種配方。膽結(jié)石病人限用各種含有油脂配方的醋蛋液。
備
注
據(jù)了解，9度優(yōu)質(zhì)米醋有：哈爾濱制醋一、二廠，廣東的“白醋王”，、鎮(zhèn)江白醋、上海香醋、山西老陳醋、浙江平湖釀造廠生產(chǎn)的專用“浸蛋醋”。
醋蛋祛斑 鄰居每天早上空腹喝醋蛋，以前她臉上的色斑很厲害，吃了很多中藥也沒(méi)好，經(jīng)朋友推薦她每天早上都一杯溫水加一匙醋蛋液再加上適量的蜂蜜，護(hù)膚品也不 用，就是醋蛋液涂在臉上，用手輕拍至吸收，臉上的色斑完全沒(méi)了，以前見過(guò)她的人都問(wèn)她用什么產(chǎn)品，變化這樣大，一點(diǎn)也看不出是50歲的人.
做
法 雞蛋泡在醋里，泡上幾天，等蛋殼軟化了，取出來(lái)弄破，取其中的蛋清涂在斑處， 15分鐘洗掉，每天堅(jiān)持，據(jù)說(shuō)比幾百元的去斑霜效果還好?；虬严锤蓛舻牡敖菰诎状字腥烊购蟀训暗顾橥耆c醋融合在一起用的。
用
后
感
覺 每天晚上洗過(guò)臉后，把蛋清抹在臉上，等干透了洗掉就可以了。原理很簡(jiǎn)單，醋有殺毒和美白的作用，蛋清有收縮毛孔和美白的作用，合在一起美白又護(hù)膚，超贊??！
~推薦使用哦，一個(gè)蛋可以用大概20天呢！
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