烤箱做蛋糕
主料
雞蛋4個
面粉3冒尖勺
牛奶6勺 糖4勺
油適量
烤箱做蛋糕的做法步驟
1. 用蛋清分離器分出蛋清和蛋黃
2. 先把蛋清用打蛋器打出氣泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下來
3. 蛋黃里放3勺冒尖面粉,6勺牛奶2勺糖打勻即可,把打好的蛋清一半倒蛋黃中上下攪拌均勻,再倒另一半蛋清,加一勺泡打粉攪拌均勻
4. 烤盤里倒適量色拉油加熱一分鐘,把打好的東東倒入烤盤,烤箱加熱二十分鐘，180度。
5. 做好了！松軟香！可以加干果,葡萄干！
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