宮保雞丁[改良簡(jiǎn)單無(wú)辣椒]
2012-11-08 發(fā)自
Android客戶端 21740 瀏覽 | 841 收藏
分享到
標(biāo)簽：
家常菜香川菜簡(jiǎn)單下飯主料
雞胸肉一個(gè)
去皮花生米隨便
青椒半個(gè)
紅椒半個(gè)
輔料
醬油兩匙 料酒兩匙
香油半匙 黑醋一匙
糖一匙 勾芡粉一匙
水200毫升
宮保雞丁[改良簡(jiǎn)單無(wú)辣椒]的做法步驟
1. 雞胸肉和青椒紅椒切丁，雞丁用鹽料酒生粉抓勻腌制
2. 熱油鍋，看油鍋開(kāi)始冒小泡泡就放入雞丁油炸，油溫別太高這樣好攪拌開(kāi)。
3. 把各種調(diào)料都混合在一起，攪拌均勻。
4. 雞肉八分熟時(shí)撈出，油倒掉，就剩鍋底油。用這個(gè)油炒青椒紅椒和花生米，稍微拌炒就把雞丁放入繼續(xù)翻炒。
5. 把調(diào)好的醬汁到進(jìn)去攪拌收汁就可以乘盤(pán)了
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
