一、楊梅基肥施用
楊梅的基肥一般在秋季施用，建議在9~10月進(jìn)行，因為此時正是楊梅根系生長的高峰時期，此時施用基肥可以促進(jìn)根系生長，第二年春季大量吸收養(yǎng)分供開花結(jié)果。楊梅樹基肥主要以堆肥、餅肥、家畜糞等有機(jī)肥為主；低氮低磷高鉀，同時可加入一定量的硼肥。這樣，不僅能恢復(fù)樹勢，提高樹體儲藏營養(yǎng)含量，而且有利于花芽分化的順得進(jìn)行。一般每株楊梅樹施餅肥2~3公斤，或家畜糞肥20~30公斤?；实氖┯昧空既晔┓柿康?0%左右。
楊梅樹根系具菌根，有固氮作用，一般不需大量氮肥，對磷素的需求量低，已采果的成年樹對鉀肥要求較高。偏施氮肥的楊梅園，會導(dǎo)致營養(yǎng)生長過旺而減產(chǎn)；磷肥過多會造成某一年的結(jié)果過多，甚至全部果實都呈畸形、僵硬、小果、味酸、著色不良等。而施用鉀肥對提高果實品質(zhì)有較好的效果。
楊梅產(chǎn)區(qū)缺乏營養(yǎng)。楊梅缺氮表明葉子變黃變小，枝梢生長不良，樹勢弱，導(dǎo)致產(chǎn)量下降或大年景和小年景。缺磷表明新芽和根的生長減弱，葉子變小，缺乏光澤。在嚴(yán)重情況下，它會導(dǎo)致早期落葉和花芽分化差，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。缺鉀時，果實較小，色差大，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。當(dāng)缺硼發(fā)生時，樹生長很弱，樹枝成簇成小葉，新芽枯萎，花蕾分化差，花朵和果實嚴(yán)重掉落。特別是楊梅對硼缺乏敏感性。當(dāng)土壤中有效硼的含量為0.09ppm時，就會出現(xiàn)缺硼的癥狀。
葉片硼含量在20ppm～80ppm均屬正常。一般氮、磷、鉀缺乏可通過土壤施肥來矯治，也可結(jié)合采用葉面噴布。缺硼時，可在花芽萌發(fā)初期至開花期噴布0.2%硼砂加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀1～2次，或在冬季(11月)土施，每株撒施硼砂50g左右。
提醒：在秋季對楊梅樹重施基肥，能夠使楊梅植株積聚大量營養(yǎng)，保障花芽分化充分，花器官發(fā)育充分成熟。
二、楊梅樹追肥 楊梅樹應(yīng)該根據(jù)物候期和根第生長特點進(jìn)行追肥。在楊梅樹幼齡時以復(fù)合肥為主，少量多次，以促枝葉快速生長，加快樹體成形。楊梅結(jié)果樹一般全年需要追肥2~3次，主要包括3~4月時的芽前肥，此次主要以促進(jìn)腋芽萌發(fā)和枝葉生長，提高坐果率，以鉀肥為主。在5月時對楊梅施壯果肥，以促果實迅速膨大和花芽分化，提高果實品質(zhì)；肥料以碳酸鉀和碳酸鈣，餅肥、草木灰和羊糞發(fā)酵的肥，鉀肥為主，配合施用硼肥。一般每株施鉀肥1~2公斤（磷酸二氫鉀為主），或含硫復(fù)合肥1~2公斤。（或水溶肥滴灌）三、楊梅樹施肥方法 1、環(huán)狀溝施法：該方法在楊梅樹冠投影外緣稍遠(yuǎn)處挖深、寬各20~40厘米的環(huán)狀溝施肥。 2、放射溝施法：此方法以主干為圓心，在樹冠投影內(nèi)外各30厘米左右順?biāo)礁L方向挖放射溝4~6條，溝寬30厘米，深20~40厘米，內(nèi)淺外深，以免傷楊梅樹根太多。 3、條溝施肥法：在楊梅樹冠投影外緣兩側(cè)各挖一條寬30厘米、深20~40厘米的溝，施入肥料。四、楊梅樹葉面追肥 葉面噴肥又叫根外追肥，即將一定濃度的肥料水溶液均勻噴布在楊梅葉片上。葉面噴肥用肥量小，吸收快，可避免一些營養(yǎng)元素在土壤中固定或淋失造成作物缺素癥發(fā)生，葉面噴肥可以結(jié)合噴藥、噴灌進(jìn)行。楊梅樹常用葉面噴肥的肥料種類有：濃度為0.3%~0.5%的尿素液，濃度為0.2%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液，濃度為0.3%~0.5%的硫酸亞鐵溶液，濃度為0.1%~0.2%的硼酸或硼砂溶液，濃度為0.5%~1%的硫酸鉀溶液，濃度為0.2%~0.3%的硫酸鋅溶液，濃度為1%~5%的草木灰溶液。提醒：在樹楊梅樹葉面噴肥時最好在陰天或傍晚無風(fēng)時進(jìn)行。近年來，根外追肥廣泛應(yīng)用于楊梅，主要是在果實生長期。如開花期噴施0.2液，果實生長期噴施0.2 + 0.3的二氫鉀或1200 - 1500倍的高效稀土液肥等。為了促進(jìn)葉片生長，提高光合作用，改善果實品質(zhì)，一般適合施用1 - 2次。如果次數(shù)太多，會導(dǎo)致營養(yǎng)過度增長，影響水果品質(zhì)。缺乏元素及其處理：一方面，由于楊梅種植在山坡上，土壤相對貧瘠，容易被雨水沖刷；另一方面，管理相對廣泛，不重視施肥。我國楊梅主產(chǎn)區(qū)多在土壤結(jié)構(gòu)不良、肥力偏低的地方，雖然楊梅具有菌根，能固定空氣中氮素，但在瘠薄的土壤中栽種，必須依靠施肥來保證其正常生長和結(jié)果所需的各種養(yǎng)分，當(dāng)養(yǎng)分不足時，產(chǎn)量低、品質(zhì)差，還造成大小年結(jié)果。楊梅是常綠果樹，產(chǎn)量高，需肥量大，生長土壤瘠薄，均衡提供養(yǎng)分是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，因此楊梅施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則。幼年樹以促進(jìn)生長、迅速形成豐產(chǎn)樹冠為目的，因此除栽植前施足基肥外，在3～8月的生長季節(jié)，應(yīng)以薄肥多次追施，并以速效性氮肥為主，配合適量氮磷鉀專用復(fù)混肥或尿素。新植幼樹成活后及時施用速效性薄肥，在春、夏、秋梢抽生前半個月施入，一般株施尿素0.1千克，由于幼年樹抵抗力弱，施肥時要求土壤含水量充足，可于降雨前后施入或兌水施入。三年生后，每株增加肥料用量，配合適量磷鉀肥。如全年株施楊梅專用肥0.5～0.8千克或尿素0.3～0.5千克，加草木灰2～3千克、硫酸鉀0.11～0.12千克。始果后施肥時要注意少氮增鉀，以控制生長，促進(jìn)結(jié)果。施肥方法多采取環(huán)狀和盤狀施肥，促進(jìn)根系向外延伸，擴(kuò)大樹冠。結(jié)果樹以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效為目標(biāo)。施肥原則為增鉀少氮控磷。一般全年施肥2～3次。若全年施3次肥，第一次為萌芽前的2～3月，以鉀肥為主，配施硼肥，滿足楊梅春梢生長、開花與果實生長發(fā)育的養(yǎng)分需求；第二次壯果肥于5月中旬，以速效性鉀肥為主，補(bǔ)充果實生長發(fā)育的養(yǎng)分需求，提高果實品質(zhì)；第三次為采果后的6～7月，以有機(jī)肥為主，輔以鉀肥、硼肥（草木灰/焦泥灰、餅肥），及時補(bǔ)充樹體養(yǎng)分。三次施肥量分別約占30%、30%和40%。若全年施兩次肥，第一次萌芽前施第一次肥，施肥量約占40%；第二次采果后施入，約占60%。
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