【微波老醋花生】
主料
花生米：200g
輔料
黃瓜：20；香蔥：1根；香菜：1根；老陳醋：2湯匙（30ml）；綿白糖：5；鹽：5；油：1茶匙（5ml）
具體步驟
1.香蔥、香菜分別擇洗干凈，切成蔥花和香菜碎。黃瓜切成0.5cm見(jiàn)方的小丁。老陳醋中加入綿白糖和鹽（1/2茶匙，3g）調(diào)成味汁?；ㄉ子们逅磧?，瀝干水分。
2.取一個(gè)適用于微波爐的器皿（不用蓋子），放入洗好的花生米，調(diào)入剩余的鹽（2g）和油，拌均勻。將器皿移入微波爐，以500瓦火力（或中火檔）加熱3分鐘，取出器皿（一定要用布或者專用手套，以免燙傷手），用筷子將器皿中的花生米均勻翻動(dòng)一下，再次將器皿放入微波爐，以500瓦火力（或中火檔）加熱2分鐘。
3.取出器皿，待花生米完全變涼變脆后，加入黃瓜丁、香蔥花、香菜碎，調(diào)入味汁，腌制2分鐘即可食用。
【微波茄子土豆】
主料
茄子：2個(gè)；土豆：2個(gè)
輔料
蒜瓣：1個(gè)；耗油：適量；宴友食用油：適量；鹽：適量；糖：適量；醬油：適量
具體步驟
1.將茄子和土豆切塊放去碗中
2.放入蒜瓣、鹽、糖、耗油、醬油適量
3.在倒入油拌勻
4.蒙上保鮮膜。再用牙簽在上面扎幾個(gè)小孔。
5.放入微波爐中。微波20分鐘
6.時(shí)間到拿出即可
【微波爐蒸魚(yú)】
主料
鱸魚(yú)：550
輔料
姜：30；干辣椒：8個(gè)；蔥：1根；香菜：5；食鹽：4；蒸魚(yú)豉油：2湯勺；花生油：2茶匙；料酒：2湯勺
具體步驟
第一步
準(zhǔn)備食材
第二步
蔥段一部分切成圓柱形，一部分切絲，姜切片
第三步
蔥段切成圓柱形是為了更好的將魚(yú)肚去腥味
第四步
如圖碼好
第五步
將魚(yú)背用到切上幾刀，切成孔雀開(kāi)屏狀，抹上料酒
第六步
抹上食鹽
第七步
剩下的姜片插入魚(yú)肉縫里面，為了更好去腥
第八步
入微波爐，將魚(yú)立起來(lái)放置，為了更好的受熱均勻，按蒸魚(yú)鍵，10分鐘，在用盤(pán)子前需考慮盤(pán)子大小是不是能放入微波爐，我之前沒(méi)考慮，入微波爐時(shí)放不下，又換了一個(gè)魚(yú)盤(pán)
第九步
蒸好的魚(yú)放平，放上蔥絲
第十步
放上辣椒絲，淋上蒸魚(yú)豉油
第十一步
淋蒸魚(yú)豉油時(shí)一定要保證魚(yú)的每個(gè)部分都要淋到
第十二步
鍋里入油，燒熱
第十三步
均勻淋到魚(yú)上，用此步的目的是為了讓蒸魚(yú)豉油在高溫油下變熟。
