相信在大城市中每個家庭都有一臺冰箱，但您知道應(yīng)該怎樣擺放食物嗎？您可能會說，不就是將蔬菜、剩飯放在上面的冷藏室，將肉放在下面的冷凍室么，還用教？
其實(shí)不然，冰箱不是一個簡簡單單儲存食物的“櫥柜”，它有為不同食物設(shè)計的放置區(qū)域，有不同的溫度區(qū)，什么樣的食物應(yīng)該放在哪兒大有講究。
如果放不對地方，可能會導(dǎo)致您白白損失食物、電費(fèi)，甚至是在家烹飪的欲望。您應(yīng)該清楚，即便你的冰箱足夠冷，但是冰箱中各個部分的溫度，仍舊會因為它們與制冷裝置距離的不同而不同。
下面一起通過一張圖來了解一下究竟應(yīng)該怎么放置食物才省電又健康吧！
冰箱頂部
有些人喜歡在冰箱頂部放置一些東西，節(jié)省空間。可以將廚房用紙、烹飪書籍等物品放在上面。值得注意的是，不要將酒類、面包、農(nóng)副產(chǎn)品放入。
冰箱門
冰箱門是冰箱里最“溫暖”的部分，所以，把這塊“風(fēng)水寶地”留給最不怕“折騰”的食物咯，比如調(diào)味品、果汁，以及其他可能忍受溫度波動的食物。不過也得記住，即便是調(diào)味品，保存期限也是有限的。
大家常犯的一個錯誤是把雞蛋放在冰箱門上。冰箱門附近的溫度經(jīng)常會變高，尤其在打開它的時候，因此，雞蛋、牛奶一類的食品，不要放在這兒。
上層
冰箱上層的溫度最為穩(wěn)定，而下層的溫度則最低。飯店常用的一種擺放方法是，把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方，比如剩菜剩飯、飲料、速食品等。
下層
冷藏室下層是保存生肉、海鮮和乳制品的好地方，因為它溫度最低。為了防止生肉當(dāng)中的病菌污染其他食物，應(yīng)該辟出一層空間，專門放生肉。把肉放在他的原始包裝里，然后置于一個定期清潔的盤子或容器之上。
抽屜
一般冷藏室里最下面一層是抽屜，蔬菜、水果等都可以放進(jìn)去，不過應(yīng)該確保這兩種食物與其他食品分開。
冷凍室
您可能不知道，您甚至可以把雞蛋也放進(jìn)冷凍室里，還有面包。您可以把面包放進(jìn)冷凍室里保存長達(dá)三個月的時間，但千萬別放進(jìn)冷藏室，那樣它會干掉。
把食物緊緊包裹在容器中，并且放置得井井有條，有助于最大限度利用存放空間，并節(jié)約電費(fèi)。
值得注意的是，冷藏室不宜放太多東西。和冷凍室不同，冷空氣需要在冷藏室流動，如果它的流動遭到阻礙，那么你可能會收獲一杯杯……溫?zé)岬乃崮蹋ㄓ邢矚g的么？）因此，在剩菜剩飯之間留一點(diǎn)空間吧，還會幫您省電費(fèi)呢！
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