新浪中醫(yī)語：枳殼為蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。7月果皮尚綠時采收，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥。今醫(yī)家多以皮厚而小者為枳實(shí)，完大者為殼。枳實(shí)，中藥名。為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥。用時洗凈、悶透，切薄片，干燥。生用或麩炒用。
分析中藥枳殼和枳實(shí)的藥用功效
《本草經(jīng)疏》：枳殼，氣味所主，與枳實(shí)大略相同。但枳實(shí)形小，其氣全，其性烈，故善下達(dá);枳殼形大，其氣散，其性緩，故其行稍遲，是以能人胸膈肺胃之分及入大腸也。其主風(fēng)癢麻痹，通利關(guān)節(jié)，止風(fēng)痛者，蓋肺主皮毛，胃主肌肉，風(fēng)寒濕入于二經(jīng)，則皮膚瘙癢，或作痛，或麻木，此藥有苦泄辛散之功，兼能引諸風(fēng)藥入于二臟，故為治風(fēng)所需，風(fēng)邪既散，則關(guān)節(jié)自然通利矣。其療勞氣咳嗽，背膊悶倦者，蓋亦指風(fēng)寒郁于上焦，則肺氣滯而為悶倦咳嗽。
《藥品化義》：“枳實(shí)專泄胃實(shí)，開導(dǎo)堅結(jié)，故主中脘以治血分，療臍腹間實(shí)滿，消痰癖，祛停水，逐宿食，破結(jié)胸，通便閉，非此不能也。若皮膚作癢，因積血滯于中，不能營養(yǎng)肌表，若飲食不思，因脾郁結(jié)不能運(yùn)化，皆取其辛散苦瀉之力也。為血分中之氣藥，惟此稱最?！?/p>
枳殼、枳實(shí)均味苦、酸，性微寒，為破氣藥，有破氣消積，化痰消痞的作用，臨床多用于實(shí)證。枳實(shí)為未成熟果實(shí)，形小皮厚，心實(shí)而氣寒，性急善于達(dá)，能破中焦之氣，氣結(jié)在胸以下者用之，尤多用于腸病。枳殼為已成熟之果實(shí)，形大而薄，中虛而氣散，其性也緩，常用于治高位氣滯，可破上焦之氣，偏于治胃、胸中氣滯。《本草衍義》云：“枳實(shí)、枳殼，一物也。小則其性酷速，大則其性和而緩。枳實(shí)利胸膈，枳殼利腸胃。然張仲景治胸痹、痞滿，以枳實(shí)為要藥，諸方治下血痔痢大便秘寒，里急后重，又以枳殼為通用，則枳實(shí)不獨(dú)治下，而枳殼不獨(dú)治高也?！?/p>
臨床上，氣在胸中用枳殼，氣在胸下用枳實(shí);體質(zhì)虛者用枳殼，體質(zhì)好者用枳實(shí);消食破滯用枳實(shí)，行氣寬中用枳殼。
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