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各民族禮儀文化大全(下)

普米族禮儀

成丁禮:普米族少年兒童與成年人的年齡界限為13歲。13歲前,男女兒童均穿長衫。到了13歲,舉行完“穿褲子”、“穿裙子”儀式,即成丁禮后,才能改換裝束,步入成年人的行列。普米族的成丁禮多于大過年(即春節(jié))時舉行。儀式多由母親或舅父主持,屆時,全家人圍坐在烈火熊熊的火塘周圍,成年兒童走到火塘前的神柱旁,雙腳踩在豬膘和糧袋上。豬膘象征財富,糧袋象征豐收,意味著長大后有吃有穿,生活美滿幸福。如果是男孩,要右手握尖刀,左手拿銀元。銀元象征財富,尖刀象征勇敢。如果是女孩,則要右手拿耳環(huán)、手鐲等裝飾品,左手拿麻紗、麻布等,象征著可享受的家庭權(quán)力和應(yīng)承擔的勞動義務(wù)。接著由巫師向灶神及祖先祈禱,由舅父或母親換下他(她)的長衫,給他(她)穿上短上衣、長褲(百褶裙)。換裝完畢,大家都要贈送給他(她)一點禮物,以示祝賀。小伙子(姑娘)也要向灶神和親友們一一叩頭、敬酒致謝,并希望在今后的人生旅途上繼續(xù)得到他們的保護與幫助。此后,成年的小伙子或姑娘就可以參加集體的生產(chǎn)勞動和各種社交活動了。
毛南族禮儀
人生儀禮:過去毛南族的人生不是以出生的時刻為起點,而是在母親懷胎期間,人們就開始對他(她)的命運作判斷。當家公家婆要知道兒媳婦身懷有孕了,便忙著找“先生”占卜、算命。毛南族人生的第二階段的初期是臨產(chǎn)期。孩子滿三早時,家里要籌辦一次“三早會”,才正式向眾人宣告孩子降生。孩子出生滿三天后,家里便去找算命先生,登記孩子出生的年、月、日、時,算命先生把八字寫在紙條上還給主人,同時按八字給孩子算命。生下第一個孩子,取了名,等長到五、六月時,要辦一次較大的喜酒,毛南語叫“肥固幾”。如果是女孩,還要在三歲以下給她穿耳,是為以后戴耳環(huán)作準備。
  添糧及延壽:毛南人年過六旬,如果身體虛弱多病,民間稱為“倒馬”,“倒馬”就要找算命先生選擇吉日“扶馬”,俗稱“添糧補壽”。添糧補壽有兩種形式:一種是家庭經(jīng)濟有困難的,辦不起添糧補壽儀式,就由老人自己起行趕圩討糧補壽;另一種是家庭經(jīng)濟較寬裕的,由子女籌辦幾桌酒菜,請親戚朋友到家里來,給老人“送糧補壽”,并請一位師公來舉行儀式?!疤砑Z補壽”一世只搞一次,多在滿60周歲那一年,但高壽的人隔三、五年又搞一次。
布朗族禮儀
走路時,忌諱與別人擦肩而過,也不能從坐著的人的腿上跨過;

  禁止任何人背靠院里的中柱和在中柱上拴馬;

  進佛寺要脫鞋,入寺后不能吸煙,也不能用手摸佛爺或和尚的肩膀、頭頂。
錫伯族禮儀 
過去錫伯族的家庭多為三代同堂,也有多至四、五代的,具有明顯的宗法封建制度的影響?;橐龆嘤筛改缸髦?。婦女地位很低,不能繼承財產(chǎn)。輩份最高的男子是一家之主,有很大的權(quán)威。父親在世時,兒子不得分家。在家庭生活中,長幼有序,十分注重禮節(jié)。晚輩對尊長行“打千”禮。由男姓族長組成的“哈拉”會議,處理家族內(nèi)部的重大事情,執(zhí)行族規(guī)。
仫佬族禮儀
仫佬族有很多獨具民族特色的禮儀風(fēng)俗,象添丁報喜、滿月酒、敬婆王報人丁、認恩娘、補做風(fēng)流等禮儀。這些禮儀習(xí)俗,是仫佬族文化的一個重要組成部分。

  添丁報喜 生小孩是仫佬族人家的頭號大喜事。孩子一降生,夫家便派人給外婆家報喜。外婆立即挑起早已準備好的東西:雞(男丁母雞,女丁公雞)、背帶、花布、甜酒、黃糖、雞蛋前來賀喜。直到三朝后與接生婆、親家母共進喜餐之后才返回家中。

  滿月酒 在仫佬人眼里,滿月酒是慶賀“萬年香火”的一件大事。滿月酒這天,外婆送來背帶、布匹,外家姐妹每人送來一副“白米擔”。男家親友送來雞、鴨、米、面等。諸位親朋都來慶賀,為小孩舉行“開齋”、“取名”的儀式。晚上外家與婆家各為一方,唱歌對擂。

  敬婆王招人丁 民間傳說婆王管生育,社王管平安。能否生男育女由婆王掌管著,子女能否長大成人由社王操縱著。因而,農(nóng)歷的三月初三“婆王誕”要去敬祭她;二月、八月春秋社日要向社王報人丁。祭祀婆王是全村性的活動,祭拜結(jié)束之后,由“冬頭”向婆王報告每家每戶的人口情況,感謝婆王的恩德。這一天,全族人一齊出動,抬豬牽牛到婆王廟前宰殺,大擺酒席,全族人聚餐,祈祝人丁興旺。

  認恩娘 “親娘不比恩娘大”,這是仫佬山鄉(xiāng)流傳的一句俗語。它反映了“恩娘”(即“契娘”)在日常民俗生活中的地位。民間認為,小孩雖然是從娘肚子里出來的,但是長大成人,還得依靠恩娘保佑,因而,認恩娘之風(fēng)相當盛行。

  補做風(fēng)流 “補做風(fēng)流”是仫佬族久婚無子的人家所做的民間法事,也是富有情趣的民俗活動。凡久婚不孕者,民間認為,是他們婚前耍風(fēng)流不夠,(尤其那些不是自己走坡對歌談情,由父母包辦而久婚不育者),因此要補做風(fēng)流把戀愛談夠談充分,把夫婦之間的愛情培育得濃濃的,才能懷孕生小孩。
柯爾克孜族禮儀 
柯爾克孜人熱情好客,凡客人來都要宰羊待客,如果天色以晚,則一定要挽留客人住宿。就寢前,要為客人鋪好幾層褥子,客人睡下后,主人要為客人蓋好被子。尊老愛幼是柯爾克孜人的傳統(tǒng)美德,年輕人見老年人得主動打招呼問候,進門或行走時,要讓老年人先走,吃飯喝茶時要請老年人坐上席。不能在老人面前大聲喧嘩等等。柯爾克孜人還認為說謊和欺詐是一種罪惡,他們比較注重信譽,言必行,行必果。
納西族禮儀
納西族很重視人際關(guān)系,重感情交往,患難與共,講求禮尚往來。尊老愛幼是納西族的美德。老人在家中具有很高的地位,倍受尊重。凡遇天災(zāi)人禍,婚喪嫁聚,親友村鄰都會主動接濟幫助,不計報酬。好客是納西族的傳統(tǒng)美德,若村中或家里來了客人,男女老少都會起來打招呼,熱情讓坐。在家里,年青人要先顧老人吃和睡,要給老人端洗臉水、洗腳水,此種美德世代相傳,至今尤然。
水族禮儀 
水族在服飾上禁忌紅色和黃色,特別禁忌大紅、大黃的熱調(diào)色彩,而喜歡藍、白、青、三種冷調(diào)色彩。他們不喜歡色彩鮮艷的服裝,相反,他們喜歡色彩淺淡素雅,認為這才是美的。這表達了水族獨特的單一的服飾審美觀,那就是樸素、大方、實用。
  水族男裝在20世紀40年代起就與周圍漢裝無大差別,倒是婦女服飾至今仍保留有鮮明的民族特征。水族婦女織的水家布(即九阡青布)紗質(zhì)精細均勻,所染青、藍、綠色皆深透耐洗,早在百年前就聞名遠近。水族獨創(chuàng)的豆?jié){畫印染工藝技術(shù),相傳已有700多年的歷史,其印染品更是深受群眾喜愛。
  水族女服多以水家布縫制,無領(lǐng)大襟半長衫或長衫。長衫過膝,一般不繡花邊。而節(jié)日和婚嫁盛裝與平時截然不同?;槎Y服上裝的肩部一圈及袖口,褲子膝彎處皆鑲有刺繡花帶,包頭巾上也有色彩繽紛的圖案。頭戴銀冠,頸戴銀項圈,腕戴銀手鐲,胸佩銀雅領(lǐng),耳垂銀耳環(huán),腳穿繡花鞋。新娘子往往被打扮的花枝招展,風(fēng)采翩翩。此外婦女刺繡的背帶更有藝術(shù)性。說是帶,實際上是一塊刺繡華麗的T 形簾子,上端兩邊有帶,簾子的大小可包住幼兒。它是將白色馬尾纏繞上白絲線,再加上其它彩色絲線,先把各種圖案分別刺繡好,最后將繡好的圖案拼鑲到背帶布料上做成的。背帶美觀實用,是母親對出嫁女兒最好的禮品。
  水族在服飾色彩上的特殊審美觀,一方面是與他們謙恭含蓄,感情內(nèi)向的倫理道德規(guī)范有關(guān);另一方面,他們欣賞的色調(diào)與他們生活的綠色自然環(huán)境是和諧一致的。因為藍色、青色是冷色,往往同濃蔭、清泉等的清爽柔和相一致,在他們心理上產(chǎn)生安定和平之感。
仡佬族禮儀
誕生禮:仡佬族非常重視嬰兒的出生。嬰兒出生后,其父親馬上向外祖母家報喜。外祖母帶上將早已準備好的嬰兒衣物及肉、蛋、面、油到女婿家,并確定“月米酒”的日期。即慶賀嬰兒滿月的酒宴。 

  滿月酒宴一般由外祖母家出面,邀請親友、族人、朋友,前來喝滿月酒,慶祝家中又添新成員。 

  找“保爺”:即為小孩找一個“保護”人。主要目的是為了孩子體弱“命薄”,需要借助別人的力量來保護,才能驅(qū)邪避鬼。
傈僳族禮儀 
 傈僳族少女到了十三四歲,家人要為她舉行穿裙禮的儀式,以此承認其已步入成年期,獲得了社交權(quán)。儀式要選擇吉日舉行,由家中輩分最高的老婦人主持,女孩首先向家中長輩行禮,然后母親將自己親手紡織的麻布長裙為女兒穿上,同時高聲吟唱:“女兒啊,今天是你自由的日子,你長大了,你像一只小鳥可以飛了?!迸e行穿裙禮儀后的姑娘,可以佩戴頭飾、耳環(huán),享有較大的社交自由。
傣族禮儀
傣族自古以來就是一個講究禮儀的民族。外地人到了傣家,主人會主動打招呼,端茶倒水,款待飯菜。無論男女老少,對客人總是面帶微笑,說話輕聲細語,從不大喊大叫,不罵人,不講臟話。婦女從客人面前走過,要攏裙躬腰輕走;客人在樓下,不從客人所在位置的樓上走過。每戶人家都備有幾套干凈被褥,供待客之用。有的傣族村寨,還在大路旁建有專用于接待客人的“薩拉房”。 
    
  到傣家作客,還會受到主人“潑水”和“拴線”的禮遇??腿说絹碇畷r,門口有傣家小卜哨用銀缽端著浸有花瓣的水,用樹枝葉輕輕潑灑到客人身上。走上竹樓入座后,老咪濤會給客人手腕上拴線,以??腿思槿缫猓桨残腋?。到過傣族村寨的遠方客人都被傣族熱情友好的接待所感動,留下難忘的印象。
哈尼族禮儀
 哈尼族普遍敬重長輩。吃飯時,好菜放在老人一邊,讓老人先嘗。兒女要給老人斟酒、盛飯,雙手捧上。在山間田野勞動休息時喝水,要讓年長的先喝,如果人多,按年齡大小順序飲用。當勞動歸來,晚輩要給老人端茶水、遞上水煙筒。
  哈尼族熱情好客,在路上遇到相識或不相識的人,總是含笑問候、讓路,并熱情地邀請到家里做客??腿说郊?,全家老小都要起身讓座,很快捧出一碗“燜鍋酒”??腿孙嬤^酒,主人會喜笑顏開地倒上一懷濃茶,傾心交談。對客人必用最好的飯菜盛情款待。進餐時,先給客人斟酒,當給所有人斟完酒后,還要給客人再斟一次,以示酒源不斷,吉祥幸福。若是逢年過節(jié)到哈尼人家里作客,主人還會拿出雪白團圓的糯米粑粑到火塘邊烘烤得兩面金黃開花時,吹拍干凈,雙手捧給客人??腿松下?,主人一直送到村邊。
白族禮儀
白族性格外向、好客、尊老愛幼,在對人的稱謂前喜歡加個“阿”字表示親切和尊敬。白族訪友或探病時一般不選擇在上午,到農(nóng)村遇到主人家有人分娩或有重病人時,進屋時應(yīng)謹慎。白族喜歡敬茶待客,同樣有“酒滿敬人,茶滿欺人”之說;在喝酒方面,白族很文雅,通常是各自隨意。
侗族禮儀

  侗族家里來了貴客,通常要拿出最好的苦酒和腌制多年的酸魚、酸肉及各種酸菜進行款待,因而有“苦酒酸茶”待貴客之說。侗族民間用雞、鴨待客時,首先主人要把雞頭、鴨頭或雞爪、鴨蹼敬給客人??腿藨?yīng)雙手接過,或轉(zhuǎn)敬給席上的長者,以表示主客之間互相尊重,以誠相待。 

  到侗族家里做客,食用腌魚時,主人將一堆酸魚塊放入客人碗中,但客人最好不要吃光,留1、2塊,以表示“有吃有余”。 生誕婚喪之日,都要進行不同規(guī)模的宴客活動。 

  在廣西三江地區(qū)的侗族民間,婚后婦女頭胎兒女誕生,都有以“三朝酒”祝賀之習(xí)?!叭敝溉欤丛谛『⑸泛笫靸?nèi),選其中二個單數(shù)日子,如:五、七、九(有的地方生男選單日,生女選雙日),進行祝賀。孩子周歲時,還要喝對周茶(有的吃周歲酒)。
朝鮮族禮儀
 禮儀:朝鮮族講究夫慈子孝,長子贍養(yǎng)父母,人們非常鄙視不孝不敬的人和行為。朝鮮族晚輩對長輩說話必須用敬語,平輩之間初次相見也用敬語。吃飯時長輩動筷子后其余的人才能就餐。吃飯時,匙要放在湯碗里,若放在桌上則表示已吃完。與長者同路時,年輕人須走在后面,若有急事非超前不可,須向老者說明原委。 
  花甲宴席:朝鮮族每個家庭都很重視老人的花甲壽辰。父母誕辰60周年那天,子女們要為老人舉辦“花甲宴”(也叫花甲禮)。花甲宴上,子女親戚歡聚一趟,老兩口穿上新衣端坐正中,身穿盛裝的子女按輩分長幼為序排開坐下。祝壽開始,從長子夫婦起,到孫子止,依次斟酒向老人跪拜祝福,感謝老人的辛苦操勞及養(yǎng)育之恩。禮畢后子女盛情款待親朋好友。
壯族禮儀 
壯族是個好客的民族,過去到壯族村寨任何一家作客的客人都被認為是全寨的客人,往往幾家輪流請吃飯,有時一餐飯吃五、六家。平時即有相互做客的習(xí)慣,比如一家殺豬,必定請全村各戶每家來一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上務(wù)必備酒,方顯隆重。敬酒的習(xí)俗為“喝交杯”,其實并不用杯,而是用白瓷湯匙。 
  客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯;長輩未動的菜,晚輩不得先吃;給長輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背后遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之后吃飯。 
  路遇老人,男的要稱“公公”,女的則稱“奶奶”或“老太太”;遇客人或負重者,要主動讓路,若遇負重的長者同行,要主動幫助并送到分手處。 壯族人忌諱農(nóng)歷正月初一這天殺牲;有的地區(qū)的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入內(nèi);忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。
  飲食禮儀 
  壯族平常進餐,一般是全家共席,不過有些新媳怕羞,端著飯碗,上面夾些菜,躲到一邊用餐。翁姑子媳同桌,座位有嚴格的規(guī)定,正位(靠近神案一側(cè))為主位,公婆坐:公婆對面為下位,兒媳坐;左右兩側(cè)為兒子和姑娘的位子。有些地方稍有變化,如龍脊壯人,吃飯時全家圍在火塘周圍,正面家公在右,家婆在左。右側(cè)叫普通位,兒子坐。家公對面是他的女兒,家婆對面是兒媳。左側(cè)空著不能坐人,不知何意。這個排法,有著男尊女卑、長幼有別的封建色彩。因此1949年以后除了保留主位作為敬老的一種表示之外,其它位子已經(jīng)不按照傳統(tǒng)的排法了。 
  平常進餐,幼輩必須給長輩端飯,特別是兒媳婦,要主動打飯。遞飯碗時,不能從別人面前遞過去,必須繞到老人后側(cè),恭敬地雙手遞上,方為知禮。 
  宴席一般是男女分席,男席在廳堂,女席在后堂。這除了男尊女卑的影響,也因為男人喝酒,女人不喝酒,收席時間不同的緣故。有的老婦人能喝兩杯,也可以到廳堂入席。中年以下的婦人,是不能到廳堂入席的。 
  宴請賓客,壯家極為注重禮節(jié)。坐席時,要請年老的客人與主家同輩老人坐正位,主人坐靠近中門一側(cè),客人在另一側(cè),年青人要站在客人身旁,先給客人斟酒。然后入座。給客人打飯,飯勺不能碰鍋沿發(fā)出響聲,怕客人以為鍋中飯少,不敢吃飽。端飯得從客人后側(cè)雙手遞上,但中間斟酒可以從席上探過身子,不算違禮。席上夾菜,極講究規(guī)矩,無論葷菜素菜,每次夾菜,都由一席之主先夾最好的送到客人碟里。 
  過去到壯族村寨任何一家做客,同時也是全村人的客人,各家往往要輪流宴請。特別是貴賓 ,有時一餐要吃五六家。有時候在第一家剛端上酒杯,第二、三家已派人站在身后等待。按壯家規(guī)矩,客人是不能推辭的,那怕到第二、三家坐一坐,飲口酒,夾一塊肉,主人也很高興,認為你看得起他??腿嗽谘缦峡窈葼€飲,醉醺醺的,然后滿嘴唾沫,胡言亂語,在壯人看來是很失禮的,要被人傳為笑柄。
苗族禮儀
苗族人民雖然世世代代居住在偏僻山鄉(xiāng),但思想純樸,對于禮儀十分講究。

  幼輩見長輩。凡是幼輩見了長輩,不管是男是女,是熟識還是初次相見,都必須說話誠懇,行為恭敬,笑臉相迎,并要用一定的尊敬詞語相稱。若是幼輩正在行走,見了老人或長輩,必須立定;若是幼輩正在坐著,長輩來了,應(yīng)該立即起立讓坐。眼睛要平視,雙手要放下。如遇到自己不相識的長輩,對方年齡比自己大一二十歲的,男的稱呼為“得訥”,女的稱呼為“得目”。如年齡再大一點的,男的稱呼為“阿打”(外公)或“阿內(nèi)能共”“阿內(nèi)能果”(老人家),女的稱呼為“阿達”(外婆)或“阿內(nèi)能共”。稱呼完畢后,幼輩才能坐下或相辭而去。 
  
  平輩見平輩。凡是平輩相見,必須點頭招呼。若是相識的,要用固定稱謂相呼;如果不相識,男的可稱之為“阿郎”(大哥)或“把秋”(老表),女的可稱之為“阿婭”(大姐)。 
    
  長輩見幼輩。凡是長輩見幼輩,一般都要行點頭禮。相識的按固定稱謂相呼;不相識的,如果是壯年,男的可稱呼為“得那”,女的可稱呼為“阿婭”。如果對方是幼年.無論男女,都可稱呼為“得茍”(小弟弟、小妹妹)。

  雜禮。老人或長者與青年或幼輩一起走路時,青年人或幼輩必須讓老人或長輩走在前頭。老幼同桌吃飯時,上坐老人,下坐壯年,兩邊坐位一般人都可就坐。老幼同在地樓上的火坑邊入座烤火敘談時,靠近中柱的那一方,習(xí)慣讓客人、長輩或老人坐。其他方面,隨意自由。
藏族禮儀
禮儀有獻哈達、磕頭、鞠躬、敬酒、敬茶等。
  獻哈達:是藏族人民日常交往中常見的一種禮儀,常在覲期佛像,建房豎柱、認錯請罪,拜會尊長,送別迎親、饋贈親友時使用,表示敬意、祝賀,表達純潔、誠摯之心。 哈達有藍、白、黃、綠、紅五種, 最常見的為白色哈達,象征純潔、古利。哈達一般用絲綢做成。五彩哈達是最為隆重的禮物,是獻給菩薩和迎親做彩禮用的特定禮物。送接哈達有講究:下輩向上輩或高僧活佛敬獻哈達,要微微躬身,雙手捧著獻于手上或置座前桌上,獻后后退數(shù)步方能轉(zhuǎn)身離去,以示尊敬。 長輩給晚輩贈送哈達可直接掛在對方頸上。 平輩獻哈達只需獻于手上。接受哈達者,身體要微微前傾,恭敬地用雙手接過,然后舉過頭頂掛在自己頸上。以示謝意。有事求人則要到他人家獻哈達,將哈達獻于主人家神龕前,對方應(yīng)允留下哈達,不應(yīng)允則當面退還。向?qū)α⒌囊环将I哈達,對方接受了哈達,意味著有可能化干戈為玉帛。
  磕頭:信教群眾到寺院朝神拜佛和拜見大活佛時都要磕頭, 以表示忠心和虔誠??念^時, 不論男女都要將繞在頭上的發(fā)辮解開,脫下帽子(男人須將處巴套袖),雙手著地磕三次,以表示尊重和親熱。路遇長者要脫帽讓路,若騎馬相遇,定要下馬致禮。
  敬酒敬茶:常見為敬青稞酒、敬酥油茶。敬酒以滿懷為敬,主人先做,客人喝酒時,先用食指沾灑向天空彈三次,?!霸鞯吕铡焙笤俸?,若客人酒量不大,經(jīng)主人同意,也可不喝,以表示禮節(jié)。一般敬酒,主人先請客人喝三口添三次再一滿杯飲干。如此主人家會很高興。敬酥油茶也是藏家的日常禮節(jié)。敬茶時講究長幼有序、主客有序和尊卑有序。先長輩、父母、客人和尊者,再晚輩和主人。若有客來,主人要用清水將碗洗凈,揩干,用火烘干,然后再斟茶用雙手捧獻于客人前,客人飲用后,主人會很快添上,除非客人以手蓋碗表示不能再飲為止。起先斟茶時不能將碗倒?jié)M??腿撕冗^一口后,主人可斟滿,以表示主人大方、不吝嗇??腿烁孓o時,茶碗里的茶不能全喝完,表示對主人的尊敬和有禮貌。
蒙古族禮儀
見面要互致問候,即便是陌生人也要問好。平輩、熟人相見,一般問:“賽拜努(你好)”;若是遇見長者或初次見面的人,則要問:“他賽拜努?!保茫?。  
 
  蒙古族自古以來從事狩獵和畜牧業(yè),以性情直爽、熱情好客著稱。家中來客,不管??瓦€是陌生人,都滿腔熱忱。首先獻上香氣沁人的奶茶,端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶,主人會敬上醇美的奶酒,盛夏時節(jié)還會高興地請客人喝馬奶酒。 

  有些地區(qū)用手抓肉招待客人時,還有一定的規(guī)矩。例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進餐;牛肉則以一根脊椎骨肉配半節(jié)肋骨及一般肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。 

  獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節(jié)。獻哈達時,獻者躬身雙手托著遞給對方,受者亦應(yīng)躬身雙手接過或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上,并表示謝意。
佤族禮儀 
佤族主要聚居在云南省的西盟、滄源、孟連、耿馬、雙江、鎮(zhèn)康、永德等縣,部分散居在西雙版納傣族自治州和德宏傣族景頗族自治州境內(nèi)。原稱"卡佤族"。 佤族從事農(nóng)業(yè)為主,喜飲酒、嚼檳榔。嚼檳榔使許多人染成黑齒赤唇,以此為美。飲酒的酒具多用竹筒,凡節(jié)慶、婚喪、待客、議事時,都要按傳統(tǒng)禮儀敬酒,因而有"無酒不成禮"之說。

  佤族人豪爽好客,迎接客人以酒當先,認為無酒不成禮。佤族待客敬酒習(xí)俗多樣。其一是敬酒主人首先自飲一口,以打消客人的各種戒意,然后依次遞給客人飲。 

  敬給客人的酒,客人一定要喝,而且要盡力喝干,以表示心地坦誠,否則被認為對主人不敬;另一形式是主客均蹲在地上,主人用右手把酒遞給客人,客人用右手接過后先倒在地上一點或右手把酒彈在地上一點,意為敬祖。然后主人和客人一起喝干。佤族民間有不知心,不善良者不敬酒的習(xí)慣。 

  每逢兒子出門,客人離去,主人還要打"送親禮"。即給親人或客人敬酒,屆時主人用葫蘆(盛酒器)盛滿酒,先喝一口,然后送到客人或遠離的親人嘴邊,客人需要喝到葫蘆見底,以表示親情、友誼永遠不忘。 佤族男女普遍皆紋身,男子多在頸下、胸前、脊背和四肢繪刺花鳥、牛虎圖案,婦女則在頸下、胳臂和腿上繪刺各種形狀的花草。 

  佤族善于雕刻。在佤族村寨中,處處可見雕刻有人物或動物的圖案。佤族崇善紅色和黑色,服飾多數(shù)以黑為質(zhì),以紅為飾,基本上還保留著古老的山地民族特色。 

 佤族人民喜愛歌舞,常見的舞蹈有"圓圈舞"、"甩發(fā)舞"、"舂米舞"等。 逢年過節(jié),佤族群眾會自動的聚到一起歌舞三天。他們唱歌的調(diào)子很多,主要有以《木鼓調(diào)》為主的哀歌,以《賀新房》為主的喜歌,以《蘆笙調(diào)》為主的歡歌,根據(jù)不同的內(nèi)容唱不同的調(diào)子。 

  西盟的阿佤人,每遇有大事,都要"剽牛"。剽牛是把牛拴在場中央的木柱上,先由山官一刀把牛尾巴砍下來,然后小伙子們一擁而上,爭搶牛肉。誰搶到的牛肉最多,誰就是優(yōu)勝者,特別是搶到牛角者,更被眾人視如英雄,以此來表現(xiàn)勇敢精神。 
  禁忌:不能騎馬進寨,須在寨門口下馬;忌別人摸頭和耳朵;忌送人辣椒和雞蛋;忌任意進入木鼓房;忌諱送給少女裝飾品;忌諱客人在家里坐婦女坐的鼓墩或數(shù)鈔票;若門前放一木桿,說明家里有病人,忌外人進入。
瑤族禮儀 
瑤族禮儀—進門一碗酒迎得貴人來      生活在廣西都安 巴馬紅水河兩岸大石山區(qū)的瑤族同胞,每當家里有貴客來訪,他們總要給客人行“吼卻”禮,即行“進門一碗酒”酒禮。
  客人剛剛來到門前,主人即取出酒壇滿滿地斟上一碗酒迎了上去,一手端著酒碗,一手搭在客人肩上,說一聲“吼卻羅 ”就把酒碗送到客人嘴邊。這時,如果客人十分豪爽地說“窮東吼,窮東吼卻”(我喝,我把它喝光),并一仰脖子把酒喝個底朝天,主人將十分高興,并立即從墻上摘下鳥槍,向全村通報他們家有貴客到來,然后十分熱情地請客人進屋。這時候,主人家里的男女老幼,大家都要出來對客人表示歡迎,有的給客人敬煙,有的給客人獻茶??腿穗x去時,主人要也行“吼卻”禮,為貴客送行。客人則把主人敬給他的酒倒一點到自己的酒壺里,表示領(lǐng)了主人的這份情了。
瑤族禮儀—香茶藥浴宴賓客      貴州江西山區(qū)一帶的瑤族同胞有招待客人藥浴的習(xí)俗。 

  每當有遠方的客人來訪,客人進門后,主人即十分熱情地捧上一碗用本地特產(chǎn)龍?zhí)料悴枧葜频南悴枵埧腿私饪?。然后,再請客人到曬臺上坐著納涼或者請客人到火塘邊烤火,讓客人休息,賠客人聊天。這時,主人的妻子或女兒則忙著為客人燒洗澡水,洗澡水是用從山上采集來的二十多種草藥燒制,這種用多種草藥燒制的洗澡水,具有舒筋活絡(luò) 風(fēng)驅(qū)濕 提神醒腦 解除疲勞等多種功能。藥水燒制好后,女主人便瓢起一桶一桶地往一個用杉木板做成的高大的圓木桶里去,然后請客人到盛滿藥水的木桶里去浸泡、洗浴。等客人舒舒服服地泡洗夠了以后,主人這才擺上酒茶,邀請客人入座,主人先敬客人一杯酒,客人飲畢主客才舉杯暢飲,半酣方休。 

(來源:中華五千年)
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