一、雅典特色菜肴
希臘沙拉 Greek Salad / Χωριατικη Σαλατα
由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿和黃瓜拌在一起,外加一片F(xiàn)eta白奶酪,撒上孜然和橄欖油,是希臘家庭最常見(jiàn)的開(kāi)胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白奶酪,味道濃郁,回味香甜。
油炸小魷魚(yú) Kalamari / Καλαμαρια Τηγανιτα
小魷魚(yú)切成圈圈,經(jīng)過(guò)油炸,再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。
烤羊肉 Arni-Lamb / Αρνι Πα’ιδακια
希臘人極其喜歡吃羊肉,希臘的羊肉沒(méi)有騷味,烤好后特別香,有點(diǎn)像中國(guó)的新疆烤羊肉。
穆薩卡 Mousaka / Μουσακα
將肉末、土豆和茄子排排放,最上層蓋一層厚厚的Cream,是希臘最具有代表性的食物。
章魚(yú) Xtapodi / Χταποδι Ξυδατο
烤熟的章魚(yú)切段,配著檸檬和橄欖油,是一道最佳的下酒菜。
卷餅 Gyro / Γυρο Πιτα
希臘最經(jīng)濟(jì)美味的食物就是這個(gè)卷餅了,在大街小巷到處可以看見(jiàn)一大串肉在哪里轉(zhuǎn)。用一張餅夾著肉,再加上薩拉葉和西紅柿,土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。
茴香酒 Ouzo
希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地,由于酒精濃度較高,所以飲用時(shí)一般會(huì)加很多冰塊和少許水。香味濃郁,口感獨(dú)特,是希臘人最?lèi)?ài)的傳統(tǒng)小酒。
★ Tips:雅典的菜市場(chǎng)
來(lái)雅典一定要逛一逛雅典的菜市場(chǎng),因?yàn)槔锩娉撕芏嗟暮ur外還有希臘的大螃蟹。希臘人平時(shí)不吃螃蟹,由于華人喜愛(ài)食用,所以漁民們也捕捉大螃蟹來(lái)銷(xiāo)售。大螃蟹又鮮又甜,而且很便宜,不過(guò)在飯店里是吃不到的,只能自己蒸著吃了。
二、雅典特色餐廳
Hytra Χ?τρα
一家深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的餐館,是米其林一星店,名字的意思是高壓鍋。和其他餐館不一樣,這里的著名廚師能巧妙地用不一樣的方式烹飪希臘美食,既美觀(guān)又美味,深受好評(píng),是一個(gè)適合享受二人世界的浪漫去處。
地址:Hytra 6th Floor,Onassis Cultural Centre 107-109
Syngrou Avenue,11745 Athens,Greece
電話(huà):210 3316767 / 217 7071118
傳真:(210) 3316 767
E-mail:info@hytra.gr
價(jià)位:人均30-40 歐元左右。
Psaras海鮮館 Ψαρ??
這是一家很有歷史的餐館,海鮮是主打菜。坐在階梯上喝著甘醇的白葡萄酒搭配新鮮海鮮,聽(tīng)一聽(tīng)現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)演奏,是感受老雅典生活的最佳方式。
地址:Erextheos 16 & Erotokritou 12,Plaka
電話(huà):210 3218733
價(jià)位:人均20歐元左右。
Mpakaliarakia Μπακαλιαρ?κια
正宗傳統(tǒng)希臘菜式的餐館,老雅典式的環(huán)境,特色菜就是鱈魚(yú),無(wú)論是油炸還是爐烤都很美味,不過(guò)大蒜味有點(diǎn)重。
地址:Kydathineon 41,Plaka
電話(huà):210 3224084
價(jià)位:人均18歐元左右。